O centro gastronômico do Porto Futuro II, recém-inaugurado, aposta em uma diversidade de comidas e bebidas para cativar o público, mas com um toque regional. São 15 espaços, entre comida e bebida, com a maioria já em operação. O horário de funcionamento está consolidado de 9h às 22h e, segundo os comerciantes presentes no novo equipamento, não falta público.
00:00Semana de Sírio está vindo aí, muita gente de fora também, você está gostando, vem aqui, entra, pega um drink, come um petisco ali, está lotando sim, nós investimos muito forte numa coquetelareia amazônica, então nossos coquetéis são voltados para a Amazônia, grande local, tipo esse aqui, chicória com gin de jangu, muito bom, vale a pena tomar, ver o pôr do sol aqui, bem refrescando, mas aqui tem opções exclusivas?
00:24Sim, sim, com certeza, queremos uma carta específica para cá, para o ambiente, para o clima e para a galera, sim, sim, bem ponta, bem acessível, expressãoção exorbitante, está bem fácil de vir viver com a gente aqui.
00:36Absurdo, você pensei que o Sírio já tivesse começado.
00:40Muita gente assim?
00:42Muita gente.
00:43A própria Gaudens ainda é novidade para muitos paraenses, o que é surpresa porque nós já temos 21 anos, só que muitas das inovações são mais recentes.
00:52E nós trouxemos o conceito realmente da chocolateria de alto padrão, mas 100% paraense, porque tudo é nosso.
01:04Na verdade, aqui nós temos os preços, os chocolates hoje, eles tiveram uma alta mundial, então eles estão quase uma joalheria, mas a qualidade nossa faz com que ele se torne um produto em conta,
01:17porque o nível de qualidade que é apresentado está nos padrões dos melhores do mundo, a prova de que nós já temos 3 prêmios na Academia de Chocolate de Londres.
01:27Mas o preço é em real e bem mais em conta do que é o mercado de luxo de chocolate.
01:32Nós vamos desde um brownie feito com esse chocolate que vai por volta de 14 reais, aí você tem os chocolates mais sofisticados, que chegam até aí 39 reais, mas não é um número absurdo.
01:48E são chocolates que você não precisa comer muito.
01:50Inclusive, as cripiocas, que são chocolates que substituíram o floco de arroz pela farinha e pela papioca, você vê em pacotinhos, ele tem o zip exatamente, você come um, você fica um tempão sentindo o gosto, depois você...
02:05Desde o primeiro dia, é uma alta demanda, é um espaço onde ficou maravilhoso, grande, né, tem muito espaço pra sentar, comer, então...
02:18E o Ponte da Saí tem uma marca forte, então o público veio de pancada mesmo.
02:25Olha, os preços fariam entre 20 a 55 reais, né, então tem um tacacá de 22 reais, que é o menor, tem um tacacá maior de 32 reais, tem um açaí, tem um peixe, tem um camarão, né, então os preços são bem acessíveis.
02:42Você pode comer em qualquer parte aqui do Porto Cultura, até em frente ali pra nossa baía de Guajará, né.
02:48Entratamos, toda a equipe daqui é nova, né, 12 pessoas no total.
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