A Vinitaly.USA connubio olio e vino, Gianjorio "Celebriamo eccellenze"

Agenzia di Stampa ITALPRESS

CHICAGO (STATI UNITI) (ITALPRESS) -  All’olio è dedicato un padiglione di Vinitaly.USA a Chicago curato da Orietta Gianjorio, sensory evaluation specialist. “Dove nasce la vite - afferma - nasce anche l’ulivo. L’olio italiano è un’eccellenza come il vino".  xo9/mgg/gtr (video e intervista di Stefano Vaccara)

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00:00ma cosa c'entra l'olio a vinitaly l'olio col vino come il connubio perfetto dove nasce il vino nasce

00:15anche l'olio dove nasce la vite nasce l'albero d'olivo poi è un'eccellenza italiana tale quale

00:23al vino quindi promioviamo il vino buono ma anche l'olio italiano extravergine di oliva che è buono

00:30fa bene e solleva l'animo ma qui a chicago l'olio d'oliva lo capiscono oppure qualunque olio si

00:41prendono beh i consumatori americani iniziano a capire l'olio d'oliva anche perché in america la

00:48california produce olio d'oliva piano piano facendo un lavoro centellinare si riesce a fargli capire le

00:56bellezze dell'italia che sono sicuramente la varietà delle diverse cultivar di olivo che danno

01:03moltissimi gusti diversi la capacità italiana di usare l'olio d'oliva in cucina e la bellezza

01:10delle quantità di olio d'oliva eccellenti che l'italia produce piano piano ma ce la facciamo bene

01:17ecco i dazzi si ha paura o no poi dazzi americani dato che appunto la california produce olio è anche

01:26buono la california produce olio ma attenzione poco poco poco più o meno un 4 7 per cento del

01:35fabbisogno del cittadino americano quindi non c'è competizione non ci possiamo spaventare inoltre

01:42le cultiva telefoniane sono sicuramente di meno rispetto a quelle italiane quindi di nuovo siamo

01:49nella vittoria nella zona di vittoria i dazzi non spaventano il consumatore americano che vuole il

01:57meglio quindi coloro che vogliono comprare il meglio non si fanno spaventare da un dazio dunque viva

02:04l'italia viva la qualità viva l'olio d'oliva italiano extravergine

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