Lula lança política para tentar reduzir desperdício de comida

Jovem Pan News

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva instituiu a Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos (PNCPDA), com o objetivo de ampliar o aproveitamento dos gêneros alimentícios disponíveis e reduzir o desperdício no Brasil. A medida busca enfrentar a insegurança alimentar e considera impactos ambientais, culturais, econômicos e de saúde pública. Reportagem: Julia Fermino  Assista ao Jornal da Manhã na íntegra: https://youtube.com/live/ZujOG20j-1s  Baixe o app Panflix: https://www.panflix.com.br/  Inscreva-se no nosso canal: https://www.youtube.com/c/jovempannews  Siga o canal "Jovem Pan News" no WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaAxUvrGJP8Fz9QZH93S  Entre no nosso site: http://jovempan.com.br/  Facebook: https://www.facebook.com/jovempannews  Siga no Twitter: https://twitter.com/JovemPanNews  Instagram: https://www.instagram.com/jovempannews/  TikTok:  https://www.tiktok.com/@jovempannews   Kwai: https://www.kwai.com/@jovempannews  #JovemPan #JornalDaManhã

Transcript

00:00Agora são sete horas e trinta e

00:02quatro minutos. O governo federal

00:03lança a política para tentar

00:05diminuir o desperdício de

00:06alimentos no Brasil. A reportagem

00:08é de Júlia Fermino. Dados da

00:10ONU mostram que a fome diminuiu

00:13no mundo em dois mil e vinte e

00:14quatro. Mas ainda assim, muitos

00:16alimentos são desperdiçados

00:18durante todo o processo de

00:20produção de comida. Treze

00:22por cento. Essa é a quantidade de

00:24alimentos desperdiçados desde a

00:26colheita até a venda dos

00:27produtos, segundo a Organização

00:30das Nações Unidas. Outros dezenove

00:32por cento são desperdiçados nos

00:34restaurantes, supermercados e até

00:36em casa. De acordo com o programa

00:38da ONU para o meio ambiente,

00:40foram desperdiçados cento e

00:41trinta e dois quilos por pessoa em

00:43dois mil e vinte e dois, o que

00:44representa quase um quinto de

00:46todo o alimento produzido. Para

00:48tentar mudar essa situação, o

00:50governo federal aprovou a segunda

00:52estratégia intercessorial para a

00:54redução de perdas e desperdícios

00:56de alimento. De acordo com o

00:58pesquisador da Embrapa Alimentos e

01:00Territórios, Gustavo Porpino, o

01:02plano conversa com o objetivo de

01:04desenvolvimento sustentável da ONU,

01:06que prevê até dois mil e trinta

01:07diminuir pela metade o desperdício

01:09por pessoa. Nós já temos no Brasil

01:11centenas de novos negócios alinhados

01:14à economia circular dos alimentos e

01:17por meio dessa estratégia a gente

01:19também pretende gerar novos dados,

01:22quantificar novamente o desperdício

01:24que acontece nas etapas finais da

01:26cadeia produtiva, como por exemplo

01:28entre as famílias brasileiras e

01:30também contribuir para que as

01:32cidades, digamos assim, tenham planos

01:35municipais que olhem com cuidado para

01:38as oportunidades de enfrentamento

01:40do desperdício de alimentos e também

01:41para uma gestão mais sustentável,

01:44mais sustentável de todos os resíduos

01:46orgânicos que são gerados no âmbito

01:48das cidades. Entre as prioridades da

01:51estratégia estão o fortalecimento dos

01:53bancos de alimentos que coletam e

01:55redistribuem alimentos provenientes

01:57de doações dos setores públicos ou

01:59privados e redirecionam as doações a

02:01instituições que atendem famílias em

02:04segurança alimentar. É o caso da ONG

02:06fundada por Luciana Quintão, onde os

02:08produtos que estão fora do padrão de

02:10venda e que seriam descartados pelos

02:12comércios, apesar da boa qualidade,

02:15ganham novo significado e vão parar na

02:17mesa de quem mais precisa.

02:19Então nós pegamos alimentos que seriam

02:21jogados fora, simplesmente por não

02:23terem sido vendidos e os levamos

02:26então para as nossas entidades

02:27cadastradas, que são 65 e que atendem

02:31a 38 mil pessoas por dia, pessoas que

02:35vivem em vulnerabilidade social, né?

02:37Então só neste ano nós já recuperamos

02:39mais de um milhão de quilos de

02:41alimento e nos nossos 27 anos de

02:44atuação, mais de 23 milhões de

02:47quilos de alimentos. A nova estratégia

02:49adotada pelo governo federal para

02:51reduzir perdas e desperdícios de

02:53alimentos prevê ainda a realização de

02:55estudos a fim de aprimorar o

02:57entendimento sobre as causas do

02:59problema.

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