Recette KATSUDON inspirée de @Sanae 🍡

Imperatrice Wu

😳 comment faire le katsudon de My Hero Adademia ? 🇯🇵 (plus) ultra facile !!!  pour 1 katsudon (j’ai changé certains ingrédients par rapport à Sanae)  riz 1 côte de porc désossée (ou poulet) sel, poivre farine 1 oeuf panko (chapelure japonaise) huile végétale 3-4 càs de sauce soja 1 càs mirin 2 càc sucre 1 càc bouillon de poulet 1/2 oignon 2 oeufs persil  bonnap

Transcript

00:00Voici le Katsudon de My Hero Academia !

00:02Tu veux savoir comment le faire ?

00:03C'est ultra facile et délicieux !

00:04D'abord je fais cuire le riz, j'écrase légèrement une côte de porc

00:07D'ailleurs ça marche aussi avec du poulet

00:09Je sale et je poivre les deux côtés

00:10Puis je la trempe dans la farine, l'œuf et la chapelure panko

00:13Quand des bulles se forment autour des baguettes

00:15C'est l'heure de plonger la viande dans l'huile

00:17Je cuis 3 minutes de chaque côté

00:18Maintenant je prépare la sauce

00:20D'abord ce soja, mirin, sucre et bouillon de poulet

00:23Dans de l'huile je fais sauter l'oignon avec cette sauce

00:25Puis je rajoute les œufs battus

00:26Je couvre 1 minute et c'est prêt

00:28Maintenant c'est l'heure du dressage

00:29Dans un grand bol je mets le riz

00:31Puis l'omelette, le porc pané découpé

00:33Et enfin le persil

00:34Bon appétit !

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