حضّري طبق "الكانيلوني" على طريقة الشيف جو برزا

Nawa3em

شاهد حضّري طبق "الكانيلوني" على طريقة الشيف جو برزا - Nawa3em على Dailymotion

Transcript

00:00موسيقى

00:10اليوم رح نعمل وصفة الكانيلوني

00:22الكانيلوني كلنا بنعرفها حبيت جرب غير فيها شوي

00:27رح اعملها بما انه هلق موسم السلق والكستنا

00:31رح اعملها بالسلق والكستنا بطريقة هيني كتير رح تحبوها وكتير رح تعجبكم

00:36للكانيلوني بدي 400 جرام بشمال

00:405 جرامات ملح

00:43جرام بهار أبيض

00:45200 جرام ضلوع سلق

00:47100 جرام سوس بنادورة

00:4950 جرام جبن شدر مبروشي

00:52و50 جرام جبن موزرلا مبروشي

00:5550 جرام كستنا طوم وبصل

00:59واكيد الشيت طبعا اللزانيا

01:04يلي رح حطن واسلقن هلا

01:07لبعدين احشيهم ورفن

01:09رح حطن اسلقن لفترة 8 دقيقة بمية المغلية

01:13كل شخص بياخد ثلاث ورقات لزانيا لأربع أشخاص

01:1712 ورقات

01:19حطيت الزيت وبعدين احطيت فوق منه البصل

01:34حطيت الزيت وبعدين احطيت فوق منه البصل

01:45هلا بدي زيت فوق منهم بعد دقيقتين تقريبا التون

01:49هاي دراسات كتير سريعة وكتير طيبة

02:04يعني تحضيرها كله وما بياخد ثلاثين ديئة

02:07هاي دراسات كتير سريعة وكتير طيبة

02:11يعني تحضيرها كله وما بياخد ثلاثين ديئة

02:13رشة ملح وبار

02:19تقريبا 300 جرام او 3 معايل اكبار من البشاميل لاخلطهم معه

02:38يعني احنا عنا بشاميل 400 جرام بدنا نقصهمها لاثنين

02:57نصها منحطه مع الحشوة والنص الثاني هلا منمدة بالثانية

03:03هلا هما لديتها كيرسة هدي

03:13اذا حدا بيحب يحط لها شوية برش حامود بيقدر لانه كمين تلوها السلق طيبين مع الحامود

03:20بالقعبة الثانية نحط صنصت البنادورة هون

03:40صنصة البنادورة

04:03هلأ منلفهم بهالطريقة

04:10ومنصفنهم

04:24رح أخلط البشمال البقي

04:33هطلها شوية مرقة البنادورة

04:40رح أخلطهم مع بعضهم

04:51ونرجع

04:53منغطي

04:55الكانيلوني

04:57البشمال والبنادورة

04:59البنادورة

05:10رح أخلط

05:14المزاريلا

05:16والشدر تشيز مع بعضهم

05:18ومنحطهم

05:19ومنحطهم

05:22على الوجه

05:31رح فوت الكانيلوني

05:33لفترة 12 ديئة

05:35على حرارة 150 درجة

05:36وهيك

05:46الكانيلوني صارت جاهزة

05:48وهيك

06:04وهيك بتكون كانيلوني

06:07ضلوع السلق والكستنا صارت جاهزة

06:10وألف صحتين

06:18ترجمة نانسي قنقر

06:19ترجمة نانسي قنقر

06:20ترجمة نانسي قنقر

06:21ترجمة نانسي قنقر

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended