00:00¿Quieres saber cuál es el sello de un regio? Aquí te lo decimos.
00:04Los modismos y carne asada es el sello de Monterrey.
00:07El habla de los regiomontanos está llena de expresiones únicas como huerco, morra o chiflado
00:12que identifican a quienes nacen y viven en Monterrey.
00:16Sacas, no, no sé.
00:18¿Y sacas qué significa?
00:20Como entiendes, sabes.
00:22Pues wey, don, don, don, diseño, ¿no?
00:27Pero si algo une a las familias y a los amigos es la carne asada,
00:32tradición que cada fin de semana se convierte en símbolo de convivencia.
00:37Cortes de carne, frijoles, charros, guacamole y tortillas de harina
00:41son parte del menú que distingue al norte del país.
00:45Aunque rica, la carne sigue siendo rica, pero aquí como que es más grasos, grasosita.
00:53Es unión familiar, disfruta entre amigos, definitivamente.
00:58Pues como lo preparaba mi papá y todo, el sabor, ahí mismo cortándola y pedacitos, pedacitos comiendo.
01:04Ambos elementos, lenguaje y gastronomía, refuerzan la identidad y el orgullo regio.
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