00:00Refrigerante, salgadinhos, bolachas recheadas, embutidos e refeições congeladas.
00:08Pois é, são vários os exemplos de alimentos ultraprocessados, não é?
00:13Muitas vezes recorremos a essas opções na correria do dia a dia.
00:18Mas agora um novo alerta chega de um estudo chinês. Vamos conferir.
00:23Câncer de pulmão
00:53O trabalho da Universidade Chongqing, na China, foi feito ao longo de 12 anos e acompanhou a vida de 100 mil adultos que moravam nos Estados Unidos.
01:03Uma parcela desses participantes consumia com frequência ultraprocessados.
01:08E foi esse grupo que teve um aumento de até 41% de chances de desenvolver o câncer de pulmão.
01:14Vários fatores podem explicar os resultados do estudo.
01:17Ingredientes contidos nos ultraprocessados, por exemplo, podem levar a inflamações que facilitam a formação de tumores.
01:24Para se ter uma ideia, 70% das células do sistema imunológico vivem no intestino.
01:30Então, o consumo de alimentos pouco saudáveis pode prejudicar as defesas do corpo, mesmo em órgãos fora do trato digestivo, como é o caso do pulmão.
01:38Os ultraprocessados são alimentos produzidos em larga escala e, como o nome sugere, passam por muitos processos industriais e levam um número considerável de ingredientes artificiais.
01:48Estamos falando de refrigerantes, salgadinhos, embutidos, bolachas recheadas e por aí vai.
01:53Esse é mais um alerta. Deixe os ultraprocessados como uma exceção. Nunca como uma regra.
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