00:00Comenzamos salsa gravy, una salsa típica de la cocina anglosajona que se prepara a partir de los jugos de la carne asada,
00:07pero la vamos a hacer de un modo mucho más fácil.
00:10Comenzamos poniendo el aceite y la mantequilla hasta que se tuesten en un cazo.
00:15Cuando estén tostados añadimos la harina y la trabajamos hasta que esté completamente dorada.
00:21Iremos añadiendo poco a poco el caldo de carne que tengamos y lo dejaremos cociendo unos 10 minutos hasta que espese.
00:29Una vez la tengamos ya espesa, la retiramos del fuego, le ponemos un toque de sal, pimienta, un toque de salsa Worcester
00:37y ya tenemos nuestra salsa gravy lista para acompañar carnes, aves, está riquísima.
00:44Trae el pan que te va a hacer falta.
