Tarta invertida de naranja, la receta de las abuelas para preparar el postre más fácil y delicioso

Ver Tarta invertida de naranja, la receta de las abuelas para preparar el postre más fácil y delicioso - Directo al Paladar en Dailymotion

Transcript

00:00Las tartas invertidas son un invento tan bonito como delicioso y fácil de preparar.

00:05Esta de naranja solo necesita de un puñado de ingredientes básicos que seguro tienes en casa.

00:09Quédate a ver cómo preparar este manjar.

00:11Arrancamos cortando dos naranjas en rodajas finas de 3-4 milímetros.

00:16Para que nos queden todas iguales, nosotros usamos la mandolina,

00:18pero si tú no tienes este aparatejo en casa, tira de cuchillo y punto.

00:22Las introducimos en una sartén junto con la rama de canela, 200 gramos de azúcar y 200 gramos de agua.

00:27Cocemos 20 minutos o hasta que estén tiernas, pero aún enteras, que no se deshagan.

00:32Exprimimos las dos naranjas restantes, pero antes rallamos una de ellas.

00:36Agregamos los huevos, el resto del azúcar y la mantequilla fundida.

00:41Incorporamos ahora la harina y la levadura química, un pellizco de sal, otro de canela molida y mezclamos bien.

00:50Repartimos las rodajas de naranja confitada por toda la base de un molde de 26 centímetros

00:54forrado con papel vegetal, tanto en la base como en los laterales.

00:58Y añadimos la mitad del almíbar de la cocción.

01:00Con cuidado de no mover las naranjas, repartimos la masa de bizcocho por encima extendiéndola bien.

01:04Y nos llevamos el molde a nuestro horno LG que está precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo

01:09y programamos entre 30 y 40 minutos.

01:11Para comprobar el punto de cocción, el horno LG lo pone súper fácil.

01:14Su función Instant View permite ver el interior sin necesidad de abrir la puerta,

01:18algo que es especialmente importante cuando horneamos bizcochos.

01:21Una vez listo, dejamos que se atempere unos 10 minutos antes de desmoldar.

01:25En este caso es mejor hacerlo en caliente para que no endurezca el almíbar y la tarea sea más fácil.

01:29Y ya, solo queda regar la tarta con el almíbar restante y esperar a que se enfríe por completo antes de disfrutarla.

01:35Es el postre perfecto para una celebración, o para merendar, o para media mañana, incluso para el desayuno.

01:41Cualquier momento es bueno.