Lewati ke pemutarLewatkan ke konten utama
KOMPAS.TV - Panglima TNI Jenderal Agus Subiyanto tinjau SPPG Lanud Adi Soemarmo 1 di Boyolali, Jawa Tengah.

Dalam kunjungannya, Panglima TNI meminta seluruh jajaran selalu periksa bahan makanan sebelum dimasak, periksa peralatan memasak, hingga waktu pengiriman jangan terlalu lama.

Panglima mencontohkan, ketika masih menjabat sebagai Danyon, ia terlebih dahulu mencicipi makanan yang akan dibagikan, untuk melindungi anggotanya.

Dengan menerapkan antisipasi tersebut, diharapkan dapat menghindari keracunan, sehingga MBG bermanfaat bagi siswa penerima manfaat.

#mbg #bgn #tni

Baca Juga Insiden Keracunan Makanan, BGN Sampaikan Permintaan Maaf & Akan Tanggung Jawab| SAPA MALAM di https://www.kompas.tv/nasional/619742/insiden-keracunan-makanan-bgn-sampaikan-permintaan-maaf-akan-tanggung-jawab-sapa-malam



Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/619743/panglima-tni-ingatkan-pentingnya-pemeriksaan-makanan-dan-peralatan-masak-dalam-program-mbg-sapa-ma
Transkrip
00:00Panglima TNI Jenderal Agus Subianto meninjau SPPG Lanut Adi Sumarmo 1 di Boyolali, Jawa Tengah.
00:08Dalam kunjungannya, Panglima TNI meminta seluruh jajaran selalu memeriksa bahan makanan sebelum dimasak.
00:14Periksa peralatan pemasak hingga waktu pengiriman jangan terlalu lama.
00:19Panglima mencontohkan, ketika masih menjabat sebagai danion,
00:23ia terlebih dahulu mencicipi makanan yang akan dibagikan untuk melindungi anggotanya.
00:28Dengan menerapkan antisipasi tersebut, diharapkan dapat menghindari keracunan,
00:33sehingga MBG bermanfaat bagi siswa penerima.
00:42Tadi saya sudah sampaikan kepada seluruh teman yang saya telah berjajaran,
00:46agar mengecek mulai dari bahan baku yang dibeli,
00:54kemudian peralatannya dan cara memasaknya mulai masak juga tidak terlalu lama,
01:05dari masak sampai dikonsumsi oleh anak-anak.
01:09Saya dulu waktu saya danion dan brindam, saya biasanya tes cepat dulu.
01:14Di meja saya ada makanan, yang harus dimakan oleh pemerintah itu, saya cek.
01:21Pasca keracunan masal MBG di Kabupaten Bandung Barat,
01:28Wakil Ketua DPR RI Cucun Ahmad Syamsurijal sidak ke dapur MBG di kawasan Kadungora, Garut, Jawa Barat.
01:35Dalam kunjungannya, Cucun menemukan adanya pengelolaan yang tidak sesuai standar operasional prosedur,
01:43seperti sanitasi ruangan hingga soal higienitas.
01:51Panggil para mitra, jangan sampai ya para mitra sendiri ketika ada evaluasi,
01:58tapi tidak lanjut di, kita lihat tadi dapur sini banyak hal yang perlu di evaluasi,
02:05perlu diperbaiki, kayak sebuah SOP yang mereka paham.
02:11Kalau lihat tadi, bayangkan saja, sanitasinya saja,
02:16sudah kita lihat pembuangan airnya, higiennya sudah perlu kita pertanyakan,
02:22makanya kita evaluasi dan saya minta dalam waktu mereka satu bulan saja ya,
02:28satu bulan akan perbaiki.

Dianjurkan