00:00L'éco d'ici, le rendez-vous économique de votre région et l'invité de l'éco d'ici, c'est le gérant des pépinières Cossat à Dox au nord-ouest de Toulouse.
00:09Bonjour Eric Cossat.
00:10Bonjour.
00:11À six mois des municipales, votre radio ici a lancé une grande consultation avec l'institut de sondage Odoxa, plusieurs sujets abordés.
00:17Et aujourd'hui, on s'intéresse au réchauffement climatique et la végétalisation en ville est une des priorités pour la majorité des participations à cette consultation.
00:26Vous devez avoir beaucoup de travail, vous avez beaucoup de demandes de mers ?
00:30Effectivement, les pépinières qui produisent des arbres d'ornement depuis 1920, on s'est aperçu ces dernières décennies qu'effectivement les arbres souffraient du réchauffement climatique.
00:43On a de plus en plus de demandes, mais malheureusement les variétés ont du mal à s'adapter.
00:47Donc, on a préparé avec le soutien de la région et de l'Europe et l'université de Toulouse, on est en train d'effectuer de la recherche sur des nouvelles variétés qui sont plus résilientes, qui résisteront au réchauffement climatique.
01:03Vous le voyez, c'est en laboratoire.
01:06On voit des images sur France 3.
01:08Voilà, ces variétés sont des essences qui résistent au réchauffement parce qu'on sait très bien que le végétal aujourd'hui, c'est la seule alternative pour lutter contre le réchauffement climatique.
01:19Et malheureusement, si on laisse les choses en l'état, on s'aperçoit que certains genres, certaines espèces sont en train de disparaître.
01:28Pour un cas très précis, le bouleau, par exemple, disparaît de plus en plus de nos contrées.
01:35Et même le chêne vert, qui est un chêne méditerranéen, les spécialistes estiment que d'ici un siècle, sa zone de prédilection sera 1000 kilomètres plus haut que nos latitudes actuelles, c'est-à-dire le nord de l'Allemagne.
01:48Et donc, il faut s'adapter. Est-ce qu'à l'approche des élections, vous avez d'ailleurs davantage de demandes des collectivités, des mairies ?
01:56Effectivement, mais ce n'est pas forcément qu'à l'approche des élections. Il y a depuis la pré-Covid un engouement pour planter du végétal.
02:05Alors, ça a commencé par, effectivement, les particuliers qui, confinés, se sont mis à jardiner.
02:10Les jardineries n'ont jamais connu un tel marché et ne le connaîtront jamais plus.
02:15Par contre, les entreprises du paysage ou les producteurs pépiniéristes comme nous, effectivement, on a senti une forte demande.
02:23C'est un budget quand même, quand on connaît les finances très serrées des communes.
02:27C'est combien, par exemple, pour planter, disons, 100 arbres ?
02:31Ça dépend si vous devez faire l'arrosage automatique, si vous devez mettre des terrassements.
02:36Vous prenez le cas, par exemple, de la mairie de Toulouse.
02:39Quand vous faites la grande rue Saint-Michel, ou tout récemment, la rue Bayard aussi qui avait été faite,
02:49il y a des réseaux, donc les fosses de plantation coûtent beaucoup plus cher que le végétal.
02:54Il faut le savoir.
02:55Bien souvent, malheureusement, ce sont les infrastructures routières ou les réseaux,
03:00le dévoiement des réseaux, qui fait que c'est un coût beaucoup plus élevé.
03:06Il y a 30 ans, on ne se posait pas la question.
03:09On plantait un arbre, ou alors, des fois, on ne plantait pas un arbre parce qu'il y avait des réseaux.
03:12Aujourd'hui, on fait tout pour planter un arbre.
03:15Parce qu'on sait que c'est le seul remède contre le réchauffement climatique.
03:19Vous pourrez nous en dire plus à 9h, puisque vous restez dans nos studios,
03:23vous serez l'invité d'Alban Forlot.
03:25Bienvenue chez vous pour parler de ces nouvelles espèces de plantes que vous développez aux pépinières Cossat.
03:30Merci beaucoup, Eric.
03:31Avec plaisir.
