00:007h20, c'est l'éco d'ici, on les reconnaît à leur sac vert et noir les livreurs d'Uberitz qui vont débarquer à Villefranche de l'Oraguet dans le sud Toulousain.
00:12On en parle avec votre invité de l'éco d'ici ce matin, Clément Souleder.
00:15Bonjour Maxime Deleveau.
00:16Bonjour.
00:17Vous êtes responsable du développement territorial chez Uberitz, Villefranche de l'Oraguet.
00:21C'est une commune de 5000 habitants et une trentaine de kilomètres au sud-est de Toulouse.
00:25Il y a vraiment d'intérêt pour vous à cibler une ville aussi petite ?
00:28Tout à fait. Aujourd'hui, notre service est présent dans toutes les communes métropolitaines de 20 000 habitants en France
00:35et nous accentuons justement nos efforts depuis cette année pour proposer notre application pour les habitants issus d'agglomérations de 5 à 15 000 habitants
00:43comme Villefranche de l'Oraguet et nous avons observé justement que la demande ne se limite pas justement dans les grands centres-villes des grandes agglomérations.
00:50Il y a une demande. Alors soyons concrets, vous êtes depuis un mois à Grouillet dans le Tarn, 13 000 habitants.
00:55Est-ce que le démarrage a été bon ? Est-ce que vous avez un bilan de ce premier mois ?
00:58Nous sommes satisfaits justement de ces premières semaines de notre service à Grouillet.
01:04C'est vraiment d'apporter une bonne qualité de service grâce à l'engagement des restaurants et des livreurs
01:08et justement nous allons continuer à travailler pour optimiser cette qualité de service tout en faisant le maximum.
01:14Vous avez livré par exemple combien de repas ou de courses dans le Tarn ?
01:18Aujourd'hui, je ne peux pas vous partager des chiffres très précis.
01:21Alors peut-être les chiffres que vous espérez à Villefranche de l'Oraguet, quels sont vos objectifs ?
01:25Alors nous avons près d'une dizaine de restaurants partenaires sur Villefranche de l'Oraguet
01:29et également une dizaine de livreurs qui ont manifesté un intérêt justement à pouvoir exercer cette activité sur Villefranche.
01:35Et vous ne risquez pas, les restaurateurs, de vider leur salle ?
01:40Non, tout à fait. Notre application justement est complémentaire avec leur offre de restauration sur place
01:46et c'est vraiment une activité qui leur permet de générer du chiffre d'affaires additionnel.
01:50Les livreurs, c'est quand même compliqué d'être à vélo. On n'est pas à Toulouse sur ce territoire.
01:55Il y a des départementales très dangereuses.
01:58Ça veut dire donc qu'il faut utiliser plutôt un scooter ?
02:00Ça veut dire potentiellement moins de rentabilité pour eux ?
02:04Les livreurs sont indépendants avec le statut d'auto-entrepreneurs.
02:07Ils ont donc le choix justement sur leurs moyens de locomotion.
02:10Nous nous les invitons bien évidemment à livrer avec des moyens de transport à faible émission comme le vélo électrique.
02:15Et nous avons justement des partenariats nationaux pour de la location comme Zumo et l'Adi qui est un organisme de financement
02:21pour l'achat d'un vélo électrique pour opter pour une mobilité douce.
02:24Oui, mais c'est compliqué même à vélo électrique.
02:26Et il y a le syndicat Union Indépendant qui a expliqué en avril dernier que le revenu des livreurs indépendants
02:30avait baissé en moyenne d'un cinquième en quatre ans parce que justement beaucoup ont troqué le vélo contre un scooter.
02:36Donc est-ce que vous garantissez aujourd'hui à ceux qui nous écoutent et qui voudraient livrer avec vous
02:41un revenu à peu près correct et de combien est-il ?
02:44Aujourd'hui nous avons justement un revenu moyen horaire qui se situe sur une fourchette de 14 à 16 euros.
02:50L'activité de livraison à domicile doit rester justement une activité temporaire pour générer des compléments de revenus additionnels.
02:57Et en ce sens justement, nous notre objectif c'est notre responsabilité, c'est la transparence sur les gains possibles
03:02des outils pour les livreurs pour optimiser leur temps et l'ouverture des zones.
03:05Et en un mot, la clientèle que vous avez identifiée à Villefranche sont plutôt des jeunes, des familles ?
03:09Alors, notre clientèle justement, elle a évolué aussi au fil des années, que ce soit sur le marché français et le marché de l'Occitanie.
03:16Et notamment, elle s'est élargie pour inclure des familles grâce à une couverture territoriale étendue
03:21et notamment l'essor de notre service de cours à domicile.
03:24Et ça a permis vraiment la multiplication des cas d'usage de l'utilisation de l'application.
03:27Merci beaucoup Maxime Delevaux, responsable du développement territorial chez Uber Eats
03:31qui livre des repas et donc également des courses à domicile et qui arrive à Villefranche de l'Orague.
03:35Et bonne journée.
