00:00en san rafael arriba de desamparados hay una casa que muchos consideran una joya no sólo por su
00:10arquitectura antigua y su historia sino porque en ella vive una mujer que con sus recetas y su
00:16calidez ha logrado unir a toda una comunidad con el aroma del pan recién horneado ella es doña
00:23macelenda días áreas tiene 77 años y hoy nos abre las puertas de su casa y de su corazón y aquí
00:31estamos ya con la protagonista de la historia como me le va muy bien gracias a dios y mucho gracias por
00:36recibirnos en esta casa tan bonita encantado y con tanta historia verdad que cosa más hermosa
00:41resalta entre todo lo urbano que tiene san rafael arriba de desamparados una casa que huele todavía
00:49como a la tradición de costa rica de antes y así es así hace cuánto vive aquí como 65 años en esta
00:58casa vivíamos al principio en una casa de adobes johnny hola venga por este lado de mi casa que
01:09hay en este lado de la casa en la parte más linda de la casa y vea qué coquetería de mi casa y esta
01:17foto quiénes son esa es la foto de mi familia nosotros ahí está mi papá y mi mamá y fuimos
01:2510 somos 10 hermanos 10 10 un montón de muchachas 8 mujeres 8 mujeres y 3 varones y 2 varones y
01:35señaleme con el dedito cuál es usted para identificar la más linda la más linda
01:40es una casa de madera es una casa de madera en esa aquí en este lado de las que se ve esta sala
01:53tan grande eran tres cuartos y entonces y un pasadizo porque nosotros dos miramos de dos en dos porque
02:02éramos tantas y entonces ya esta decoración moderna porque mis hermanos siempre les traían regalitos a
02:08mamá de eso se mantienen algunas cosas antiguas como el espejo el baúl de mi abuelita los santos que
02:16eran entronizados en aquel tiempo dicen que una parte donde usted pasa ahora mucho tiempo es en la
02:21cocina en la cocina podemos ir bueno no está tan bonita como quisiera verdad pero hay un day cocinera
02:28no se puede tener mucho
02:29bueno aquí es donde ocurre entonces la magia con el pan la magia con el usted es famosa aquí en la
02:39comunidad por ese pan que hace cuénteme esos que son esos pancitos que tenemos hoy por acá bueno este
02:44pancito es una delicia que ya casi nadie la hace porque es torta de arroz y está el el secreto de
02:54esto bueno es un arroz con leche que se le pone hecho de queso y son es antes lo usaban como torta de
03:01novios y entonces esto es esto es muy delicioso casi no se ve este es un pancito de naranja y esa es una
03:13delicia que todas las personas les encanta este es un pancito de queso esta es una recetita que mi
03:20hermana me dio esto me la dio una señora en un curso y además hago el pan casero que es el más famoso lo
03:28que pasa es que se lleva más tiempo entonces no me dio tiempo de hacerlo en la mañana claro además de
03:34estos trabajo yo hago comidas para vender pastel de pollo lasañas arroces todo lo que la gente quiera
03:40johnny muchas gracias por haber venido a compartirlo con nosotros gracias a ser a su casa por
03:46siempre cuando guste venir para navidad lo vamos a invitar porque hacemos un portal como muy especial
03:51en serio y estaré por acá de fijo bueno aquí lo esperamos de verdad y yo quiero que usted que bueno
03:58primero a mi número para encargos para encargo porque yo solamente vendo por el por pedido para vender
04:05producto nueve fresquito a que no me al 22 59 76 23 ok perfecto le agradezco mucho no yo le agradezco más que haya venido y aquí para que usted
04:21vea que no sólo habla que dice que me regalo porque yo ya me va a ir con una de estas muchas gracias
04:28le bendiga esas manos y yo para antojar a todo el mundo que está en la casa un mordiscito al pan y
04:36usted le hace despedida a la cámara y chao chao chao chao bienvenidos y hasta luego
04:42luego
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