- há 3 meses
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TVTranscrição
00:00Televisa presenta
00:30E me han deixado persiguiendo tu recuerdo
00:35Enloqueciendo por verte de nuevo
00:41No me importaría morir si no te tengo
00:49Voy a amarte
00:53De mi vida haré un camino hasta encontrarte
00:59Porque te llevo conmigo hasta la sangre
01:05¡Gaviota!
01:06Escribiendo amor
01:10Por amarte
01:13De mi vida haré un camino hasta encontrarte
01:19Porque te llevo conmigo hasta la sangre
01:24Destilando amor
01:32Cada día
01:35No acostumbro intervenir en problemas de tipo familiar
01:53Pero mi trabajo es defender la imagen de los destilados
01:57Y en este caso del suyo
01:59¿A qué se refiere?
02:02A que Aarón solo ha hablado peyorativamente
02:04De su producto orgánico ante sus posibles clientes
02:07No me extraña
02:08Ya le dije que lo voy a resolver
02:11¿Y qué más?
02:14Existe otro problema
02:16Y creo que usted sabe cuál es
02:18Quisiera que lo aclaráramos de una vez por todas
02:22Los tres tenemos que trabajar juntos
02:25Y es mejor que lo hagamos sin tensiones
02:28Sí, sí, verdad
02:28Es mucho mejor que evitemos las tensiones
02:30Hablemos del problema real
02:32Aquí lo que pasa es que a usted
02:34Le gusta la mujer que yo amo
02:36No, no, no, no
03:06Caviota
03:21Como supongo que otros habrán tenido la idea de regalarte flores
03:25Espero que esta orquídea sea lo suficientemente peculiar
03:28Para que la distingas de entre otras
03:29Ella, al igual que tú, es única
03:33Hoy celebro más que nadie el hecho de que existas
03:36Y que estés cerca de mí
03:38Feliz cumpleaños, mi amor
03:40Rodrigo
03:42Rodrigo
03:44Y no solamente estoy seguro de que le gusta
03:55Sino que como que se está enamorando de ella, ¿verdad?
03:58¿Ah?
03:59Y no va a ser...
04:01Ingeniero
04:01No tengo la intención
04:04De entrar en discusiones de tipo personal
04:06Lo que quiero
04:08Es ponerle punto final a estos incidentes
04:11Por el bien de Gaviota
04:12¿Incidentes?
04:13Yo diría que son fricciones
04:14Y claro que le podemos poner punto final
04:16Pero ¿cómo quiere?
04:17A ver
04:18¿Cómo quiere que yo no me ponga celoso
04:20Cuando le llamo por teléfono a la señorita Gaviota
04:22Y usted está en su habitación?
04:24¿Cómo quiere?
04:25Ingeniero, mire, eso fue un error
04:28Y no creo que...
04:30Ya sé lo que me va a decir
04:31Fue un equívoco
04:32Otro equívoco
04:33¿Cuántos equívocos, oiga?
04:36No tenía la menor intención de discutir eso con usted
04:39Solo quiero avisarle
04:41Que esta mañana hubo otro incidente
04:43Que se puede tomar como un equívoco más
04:45¿Incidente?
04:46¿Otro incidente?
04:48A ver
04:48¿Qué incidente?
04:49Hoy temprano
04:50Pasé a saludar a Gaviota a su habitación
04:52¿A su habitación?
04:52La puerta estaba abierta
04:54Y entré para felicitarla por su cumpleaños
04:56Ay, mire
04:57En ese momento cruzó su primo Aarón
04:59Y ahora está insinuando
05:01Que Gaviota y yo pasamos la noche juntos
05:02No me diga
05:04Con razón tenía tanta prisa de hablar conmigo, ¿verdad?
05:07Para que yo evitara la versión de mi prima
05:08No tengo ningún afán de justificarme con usted
05:11Lo único que me preocupa
05:13Es que Gaviota trabaje tranquila
05:15Que mis invitados queden satisfechos de su visita
05:17Y que empresarios como usted
05:19Tenga la oportunidad de vender su tequila
05:21Así que, por favor, deje de atormentarla con sus celos
05:27Porque entre ella y yo no ha pasado nada
05:29No ignoro la relación que existe entre ustedes dos
05:32Y le estoy diciendo la verdad
05:34Entre Gaviota y yo no existe nada
05:37No me lo crea a mí
05:38Créaselo ella
05:39A lo mejor tiene razón
05:46Y a lo mejor entre ustedes no ha pasado nada
05:49Pero sí sé muy bien que usted está tratando de conquistarla, ¿verdad?
05:54Se insinúa que la estoy acosando
05:55Está muy equivocado
05:57No, no, no, señor, estoy insinuando eso
05:58Usted acosarla, ¿cómo cree?
06:00Usted es muy finito, bien suavecito
06:03Tiene un estilo bien peculiar
06:04Siempre tiene el pañuelito para cuando ella se le derrama la lágrima, ¿no?
06:09Y el hombro para que se recargue por si está sufriendo demasiado
06:12Y la mano amiga, siempre listo para extenderla
06:15Usted es muy especial, doctor
06:18Usted cuenta con mucho tiempo y mucha suerte
06:22La suerte que yo no tuve durante tres años de angustia
06:25De estarla persiguiendo
06:26De estar luchando por su amor
06:27Yo me encontré todos los obstáculos
06:30Todo tipo de ellos
06:31Pero usted
06:33El único obstáculo que tiene
06:35Soy yo
06:37El hombre que la ama
06:38Usted ha llegado en un momento muy difícil para Gaviota
06:43Y ha sabido ser paciente
06:45Ha sabido llenarla de detalles
06:47Pero así es como están las cosas
06:49Yo la amo
06:51Y no voy a desistir de su amor
06:54Así que aunque usted y yo
06:56Hagamos todo tipo de pactos
06:58No va a evitar
07:00Que yo siga luchando por ella
07:01Hasta que seamos felices
07:03Está en todo su derecho
07:06De hacer lo que le engasca
07:08Por mi parte
07:09En nombre del consejo
07:11Y en el mío propio
07:12Voy a hacer todo lo posible
07:14Para que Gaviota tenga un feliz cumpleaños
07:16Así que por favor
07:17Deje de presionarla o cuestionarla
07:20Se lo agradecería eternamente
07:23Está bien
07:29Usted tiene mucha razón
07:32Hoy es un día muy importante para Gaviota
07:36Y yo voy a hacer todo lo posible
07:39Para que sea el día más feliz de su vida
07:41Me parece muy bien
07:44Ah, salud y todo
07:46Apareció justo cuando me estaba bajando del autobús
08:05Que nos trajo de Guadalajara
08:06Dijo que iba a estar todo el día con nosotros
08:08Porque no pensaba dejarme sola en mi cumpleaños
08:10Mi hermano está sufriendo mucho, cuñada
08:13Yo creo que los celos lo van a trastornar
08:16Lo sé, pero ¿qué puedo hacer, Daniela?
08:19Él debe entender que entre el doctor y yo no existe nada
08:21Nada
08:22Gaviota
08:23Entonces hácelo sentir
08:25Demuéstrale que tu amor es solo de él
08:28Es que entonces solo tendría dos opciones
08:30Convertirme en su amante
08:32Y pasar sobre Isadora y su hijo
08:34Lo cual no haría jamás, Daniela
08:36O renunciar a mi trabajo definitivamente
08:38Esconderme ahí en mi casa
08:40Cruzada de brazos hasta que Rodrigo arregle su situación
08:43Te entiendo, cuñada
08:44De verdad, te entiendo
08:46Lo único que te pido es que le tengas paciencia
08:50Y lo comprendas
08:51De verdad, estoy muy preocupada por Rodrigo
08:54Yo creo que si estos meses no pasan rápido
08:57Mi hermano va a terminar en un manicomio
08:59No seas exagerada
09:01No lo digas ni de chiste
09:03No, no estoy bromeando
09:04Lo digo de verdad
09:05Por eso te pido
09:07Por favor, ármate de paciencia
09:09Y tenle consideración
09:11Yo sé que es difícil
09:15Sobre todo teniendo un jefe tan maravilloso
09:18Y encantador como Alonso Santoveña
09:21Tienes razón, Daniela
09:23Voy a saber a un lado todas las piedras
09:25Que están en nuestro camino
09:25Ahora mismo voy a hablar con Rodrigo
09:28Ojalá que me crea
09:30Y no preste oídos a los comentarios
09:31Malintencionados de Aarón
09:33Te deseo suerte
09:34Y ya sabes que cuentas conmigo para lo que necesites
09:37Hasta luego
09:39Ope, Rimo
09:43No te vi llegar
09:44¿Qué está pasando?
09:48Rodrigo sigue celoso por el jefe de Gaviota
09:51Tiene razón de estarlo
09:53Sobre todo teniendo un jefe tan encantador
09:57Maravilloso como Alonso Santoveña
09:59Me parece ligeramente que está celoso
10:03¿Celoso yo?
10:05Pero Dani
10:06¿Qué quieres que piense cuando te expresas de esa manera?
10:11Esto es ridículo
10:13Dos celosos en la familia
10:15Ya con Rodrigo es suficiente, ¿no?
10:17Además
10:19¿Qué tiende de malo que yo reconozca las cualidades del doctor?
10:22No estoy ciega
10:23Se nota, Daniela
10:24Se nota
10:25Hazme un favor
10:26Asegúrate de que Gaviota y Rodrigo se reconcilien
10:30Así el encantador doctor Santoveña
10:32Quedará libre para ti
10:34¿Ok?
10:36Elvis
10:37¿A dónde vas?
10:39Elvis, te estoy hablando
10:40Adiós, adiós
10:41Esto es el colmo
10:48Mi hermano y Elvis en los dos por Santoveña
10:52Deje la botella, por favor
10:59Gracias
11:03Pero qué bien
11:08Veo que están tomando la copa de la paz
11:11Definitivamente el doctor Santoveña es muy hábil
11:16Pero muy hábil en el manejo de las relaciones
11:17Ahórrate tus comentarios, ¿no?
11:19¿Qué quieres?
11:20No
11:21No pretendo meterme en la privacidad de los tres
11:24Porque me imagino que ya habrán organizado sus tiempos
11:27Lo que sí es asunto mío
11:29Es la visita de la señorita Franco a la hacienda
11:32Mira, respecto a lo de la...
11:34Ya, ya, ya, ya, ya
11:34Ya lo sé
11:37Me vas a decir que tú heredaste la Montalveña
11:39Pero no se te olvide que yo también soy nieto de Don Amador
11:42Ya sé a dónde quieres llegar
11:45No te preocupes por la visita de Gaviota a la Montalveña
11:48Porque tú no tienes que verla
11:51Es que no estás invitado
11:54Yo no necesito de ninguna invitación para entrar a la Montalveña
12:06Te equivoco
12:06Esta vez sí la necesitas
12:09Vaya, vaya, vaya
12:13Me excluyes a mí para...
12:15Para complacer a tu invitada especial
12:18Bueno, si lo quieres ver así
12:19Gaviota no solamente está trabajando para mi tequila
12:22También viene representando al CRT
12:24Y yo tengo estas concesiones con ella
12:27Nada más por lo que significa en mi vida
12:29En cambio tú, mi primo hermano
12:31Te la has pasado desanimando a los empresarios
12:34Envenenando el ambiente con tus socios comentarios
12:36No eres bienvenido a una Montalveña
12:39Si a esas vamos
12:40Yo formo parte del grupo
12:42Y exijo
12:44Exijo en este instinto
12:45Tú no puedes exigir nada
12:47No, eres bienvenido
12:48Y no pienso venderte una sola botella de mi tequila
12:51Tú lo sabes bien
12:52Doctor Santaveña
12:56¿Cuál es la postura del CRT en este problema?
13:00Usted conoce muy bien mi posición
13:01Y si el dueño de la hacienda
13:03No quiere que usted entre
13:05No podemos hacer nada al respecto
13:08Hable con franqueza
13:10Y mejor dígame que quiere excluirme
13:14Del recorrido de la promoción
13:15Y dejemos este maldita juego
13:18Efectivamente
13:19No le veo ningún sentido
13:21De que continúe con el grupo
13:22De acuerdo
13:25¿Se acabó?
13:30Eso sí
13:31Permítame felicitarlo por su labor
13:34Tan meritoria
13:36Y también quiero decirle
13:40Que el recorrido ha sido
13:41Muy excitante
13:42Muy excitante
13:44Y no lo digo más que por usted
13:46Porque
13:47El doctor y la gaviota
13:49Te están utilizando
13:51Ya, párale
13:53¿No te has dado cuenta
13:54De que entre ellos hay algo?
13:56Mejor cállate
13:56Está bien
13:58Está bien
13:59Si quieres seguir jugando
14:00El papel de idiota
14:01Adelante
14:04Ingeniero
14:10Yo no quería
14:12Que la situación
14:12Llegara a estos extremos
14:15Nos quitamos
14:22Un problema de encima
14:23Por lo menos, ¿no?
14:29¿Y ya están
14:30Catando tequilitas?
14:32Sí
14:32Ah, gracias
14:33¿Quieres uno?
14:35No, gracias
14:36Acabo de ver salir Aarón
14:38Lo noté muy alterado
14:39Ah, sí
14:40Es que parece que
14:41Se le pasaron un poquito
14:41Las copas
14:42Pero te quiero contar algo
14:44¿Qué?
14:45De pronto, de sorpresa
14:45Aarón decidió
14:46Renunciar a la gira
14:47¿Cómo?
14:49Bueno, no puedo decir
14:50Que me alegro
14:50Porque es un invitado
14:51Del consejo
14:52Pero en lo personal
14:53Pues sí me da gusto
14:54La noticia
14:54Además, el doctor
14:56Santoveña
14:56Tuvo a favor
14:57Comentarme lo que pasó
14:58En Manzanilla
14:58Mira, de verdad
15:00Que fui malentendido
15:01Sí, sí, sí
15:01Parece que este viaje
15:02Está lleno de malentendidos
15:03Pero no te preocupes
15:06Porque te prometo
15:07Que no te voy a reclamar nada
15:08Prometido
15:09Gaviota
15:10¿Quiere que le pida algo de tomar?
15:12¿Un tequila?
15:13No, no
15:13Muchas gracias
15:14En realidad vine a decirles
15:15Que nuestros invitados
15:16Nos están esperando en el lobby
15:17Vamos
15:18Vamos
15:19La cuenta, por favor
15:20No, no, no
15:21Yo la pago, señorita
15:22Por favor
15:22Gracias
15:23De nada
15:24Doctor, espérate
15:25De casualidad
15:27No encontraste
15:28Una flor en tu cuarto
15:30Ay, sí
15:31Está hermosa
15:32Muchas gracias
15:33Te gusta
15:33Mucho, mucho
15:34Oye, ¿el doctor Santoveña
15:37Ya te hizo tu regalo
15:38De cumpleaños?
15:39¿Sí?
15:40No, bueno
15:41¿Cómo no?
15:41¿Sí o no?
15:43Bueno, ¿qué te dio?
15:44¿Qué te dio?
15:45¿Chocolates?
15:46¿Un otro libro?
15:46A ver, ¿para qué lo quieres saber?
15:47¿Flores?
15:49¿Flores?
15:50Sí
15:50Bueno
15:51Rosas
15:52Crisantemos
15:53Tulipanes
15:53Orquídeas
15:56¿También te dio una orquídea?
15:59Pues sí
16:00Pero la tuya para mí es especial
16:03Porque me la viste tú
16:04¿Qué pasa con ustedes?
16:08Ya vamos, ya vamos
16:09Vete adelantando
16:12Yo mientras pago la cuenta
16:13¿Cómo hubiera querido
16:24Regalarle algo original?
16:26¿A dónde vas?
16:38¿A poco otra vez de viaje?
16:40Voy al gimnasio
16:40¿Y para qué vas a sudar la gota gorda?
16:44Si así está rete bien ponchado
16:45Te voy a preparar una sopa de elote
16:48Y verdorajas con espinazo
16:50Tengo cosas que hacer
16:51No voy a venir a comer
16:52¿Entonces te guardo un taco para la noche?
16:57No sé a qué les vaya a llegar
16:58Ya sé que pasará la muina, Hilario
17:05Que poco a poco se le saca el agua al coco
17:08¿Y por qué Sofía se enojó con Francisco?
17:12Porque estoy completamente segura
17:15Que anoche se encontró con su pantera
17:19¿Te acuerdas?
17:21Con esa con la que anda en el pueblo
17:23No
17:24Dudo mucho que tu marido tenga amores con una pobre divina
17:28Yo sé por qué lo digo
17:29Francisco se ha portado muy extraño conmigo
17:33Desde aquel día que le encontré la camisa sin botones y sucia
17:37Si te acuerdas, ¿verdad, Isa?
17:52Sí, claro
17:53Pues desde entonces
17:56No tenemos intimidad
18:01No ha vuelto a estar conmigo
18:04Siempre está cansado
18:06Minerva
18:10¿Tú qué sabes de estas cosas?
18:15¿Tú crees que me engaña con una o con varias?
18:20La verdad yo creo que se trata de una nada más
18:22Debes tener muchísimo cuidado, Sofía
18:25Porque seguramente es otra gaviota
18:27Perdón, perdón
18:34Porque realmente estamos obsesionadas con el cuento de la gaviota
18:41Siempre terminamos hablando de ella
18:43Y todo lo que pasa se lo achacamos
18:45No me importa si es una gaviota o no
18:48Lo que sé es que Francisco me engaña
18:51Estoy perdiendo a mi marido
18:56Sofía está furiosa pero ya se le quitará
19:06Es que no sabes, Estefano
19:10¿Qué noche la da anoche?
19:15Isadora se está convirtiendo en un vicio para mí
19:17Solo de recordar nuestro encuentro
19:20No sé, sonrío
19:22Me dan ganas de correr a verla
19:23Señor, busquemos un lugar donde podamos bajarnos para contemplar el paisaje
19:42No, no, no, no, no, no, no, no
19:44Sígase, sígase
19:47Yo le voy a indicar en donde allá adelante hay un lugar mucho más espectacular para tomarse fotos
19:52El estúpido de Rodrigo me prohibió la visita a la hacienda
20:05¿Y tú lo permitiste?
20:08Bueno, ¿qué querías que hiciera? ¿Que entrara la fuerza o qué? ¿Eh?
20:11Aarón, tú tienes todo el derecho de ir allá cuando te dé la gana
20:14Me imaginé que algo así iba a pasar
20:16Pero no te alteres, de por sí estás loca
20:18Este triángulo no va a durar mucho
20:21Es una bomba de tiempo, Minerva
20:23Y yo me voy a encargar de que explote
20:25Bueno, ¿y ahora qué piensas hacer?
20:29Me imagino que vas a regresar
20:31No, no, no
20:34Pienso dedicarme a algunos juntos pendientes que tengo por la zona
20:38De hecho, ya hice un par de citas esta tarde con dueños de otras marcas
20:43Para distribuir sus tequilas en diversos países
20:45Te llamo en la noche
20:48Entonces, ¿cuándo regresas, Aarón?
20:52Yo creo que he pasado mañana
20:54Pienso reincorporarme al recorrido
20:57Espero que te comportes, ¿eh?
21:01Amorcita
21:01Eso no tienes por qué decirlo, ¿sí?
21:05No afegues
21:05Cuídate
21:06Qué puntual, Charlene
21:13Es una de mis especialidades
21:15Espero que tengas un plan de actividades muy, pero muy intenso
21:21Pienso dedicarte a dos días enteros
21:23¿Qué te parece si paseamos el día en Guadalajara?
21:27Excelente
21:28Pero eso sí
21:29Te advierto que tengo que regresar esta noche
21:31¿Qué te parece si vamos a tu habitación porque necesito cambiarme?
21:36Bueno
21:36Reservé una suita alejada del grupo
21:39Para disfrutar nuestro encuentro con absoluta privacidad
21:43Besito, besito
21:45Preparen sus cámaras, señores
21:48Porque miren nada más qué paisaje tan hermoso
21:51Mariana, usted tiene razón
21:53Este pasaje a Gabero
21:55No se parece en ningún el mundo
21:57Es excepcional
21:59Allá atrásito, adelante de esas montañas, está el pueblo de Tequila
22:03Cabecera del municipio del mismo nombre
22:05Efectivamente, cuenta con 207 localidades
22:09Siendo las más importantes El Salvador
22:11San Martín de las Cañas
22:13Santa Rosa
22:14Y el Potrero de los Rivera
22:15El año pasado la UNESCO
22:17Nombró estos paisajes agaveros
22:20Patrimonio de la Humanidad
22:22En el estado de Jalisco
22:23Se produce más del 90% del agave y tequila
22:26De toda la zona de denominación de origen
22:28En números cerrados
22:30Este año estamos cultivando más de 270 millones de agave
22:34Todo el año se lleva a cabo la jima
22:37Pero nosotros contratamos trabajadores temporales
22:41Nada más para la cosecha de primavera
22:42Que es la más intensa
22:44Porque ya sabemos que la demanda del tequila
22:46Es especialmente en los meses de septiembre y de diciembre
22:50El 47% de la población económicamente activa del municipio
22:55Se dedica a actividades agropecuarias
22:57Como el cultivo del agave
22:59Maíz, sorbo
23:00Y árboles frutales
23:02Y el otro 25% está trabajando en las destiladoras de tequila
23:05¿Por qué?
23:07¿Por qué no nos llevamos a ver la jima?
23:09¿Les parece?
23:10Vamos, vamos
23:11¿Nos parece?
23:13Gentlemen
23:15Let's continue our tour
23:18Como verán aquí
23:31El paisaje es maravilloso
23:34Pero en realidad en estos campos
23:36Se vive intensamente
23:38Todos aquellos que vivimos del agave
23:41Siempre hemos soñado con estar acostados
23:43Debajo de un árbol frondoso
23:45Cubiertos del sol
23:46Ah, yo aquí he vivido momentos maravillosos
23:51Cuenta la leyenda
23:53Que el que se enamora en estos poteros
23:55Jamás vuelve a ser el mismo
23:57Nunca se recupera
24:00Porque el amor aquí, señores
24:03Es para toda la vida
24:06Miedo
24:09¿Usted se enamoró aquí?
24:12Sí
24:12Yo me enamoré de una gimadora errante
24:17Que nada más venía cada año para la cosecha de primavera
24:21Aquí está bien
24:22Pare
24:23Cuidado de bajar
24:25Permítame, aviante
24:28Bienvenidos
24:30Nos estamos esperando
24:31Pasen, adelante
24:32Adelante, adelante
24:36Pásenlo
24:37¿Cómo está?
24:40Mi gaviota, ¿cómo está?
24:42Pásenle
24:42Pásenle, pásenle
24:43Nuestros invitados están por llegar
24:53Así que quiero que vean el proceso de la gima completa
24:56James
24:56¿Es gente?
24:57¡Oh, Rodrigo!
24:58¡James!
24:59¡Mano!
25:00¿Cómo estás?
25:01¡Qué gusto!
25:02Mira, quiero que saludes a gaviota
25:03¿Gaviota?
25:06¿Cómo estás?
25:08Me da un gusto enorme volver a verte
25:11A mí también
25:11James
25:12James, quiero presentarte a todos los empresarios
25:14Que el doctor Santoveña nos hizo favor de traer
25:17Mucho gusto
25:18Aquí como ven el señor James O'Brien
25:20No solamente es mi mejor amigo
25:22Sino que es nuestro maestro tequilero
25:24Él con su creatividad, su constancia, sus conocimientos
25:28Y su sensibilidad
25:30Hizo favor de crear ardiente pasión
25:34Él personalmente se encargó de supervisar nuestros cultivos orgánicos
25:40Hasta su proceso de destilación
25:42Y de añejamiento
25:43Felicidades
25:44Gracias, gracias
25:46Mr. O'Brien
25:47Yo, usted la conozco
25:49Fui uno de los más destinos
25:52Miembros de la Unión Internacional de Inólogos
25:55¿Así es?
25:56¿Y cómo es que ahora ya estás aquí?
25:59Ah, es que yo vine por un fin de semana a la Montalveña
26:03Conocí el tequila
26:04Y mi estancia se prolongó por más de tres años
26:07Esta tierra me atrapó
26:10¿Y aquí?
26:11Quiero que me entierren
26:12Debe ser muy orgulloso en dinero
26:16Mantarlo su tequila
26:18Y hasta las mejores manos
26:20Yo sé que está en muy buenas manos
26:22Y ahora, señores, vamos a pasar a presenciar
26:24El principio de la gima del agave
26:27Buenas, buenas
26:36¿Cómo están?
26:38Bien, bien
26:38¿Cómo estás, Rosada?
26:40¿Cómo estás?
26:41¿Cómo estás, muchacha?
26:42Bienvenida, gaviota
26:43Mariana
26:44¿Por qué le llaman gaviota a los trabajadores?
26:49Bueno, es que así me conocen aquí
26:51Porque yo fui gimadora
26:52Cada año venía a la Montalveña
26:54A gimar a agaves con mi mamá
26:55Sí, yo la conocí en estos campos, señores
26:58Ella cantaba y cantaba y cantaba mientras gimaba
27:01Por eso la gima de primavera es para mí tan importante
27:04Nada más por ella
27:06Como ven, el consejo cuenta con una persona de amplia experiencia
27:10Que ha hecho todo el recorrido de la cadena agave-tequila
27:14Bueno, no todo, doctor
27:16¿Cómo que no?
27:17Le falta muy poco
27:18Fue gimadora
27:19Estuvo en una importante empresa tequilera
27:22Fue pieza clave en la campaña de prevención de plagas y enfermedades del agave
27:28Ha trabajado como promotora a nivel nacional e internacional
27:32De la imagen de la cultura del tequila
27:34Y gracias a su impecable labor
27:37Posiblemente ocupará un cargo importante
27:40En alguna de nuestras oficinas en el extranjero
27:43Será una bellísima embajadora del tequila
27:52Magnífica idea, magliana
27:54Excelente idea
27:56Vean estas piñas
27:58¿Habían visto algo igual?
28:00Esto es pura piña
28:02Miren esos agaves
28:03Tienen ocho años de edad
28:06Como verán, para sacar un cultivo orgánico de calidad
28:09Se necesita un cuidado muy especial
28:12Mi padre
28:14Que paz descanse
28:16Él personalmente se encargó de escoger todos estos campos
28:20Y hasta los hijuelos
28:22Nosotros no usamos abonos que contengan fertilizantes tóxicos
28:27O químicos que ya están comprobados
28:29Que son dañinos para la salud
28:31Tampoco usamos herbicidas
28:33Ni pesticidas
28:35Porque la limpieza de todos estos campos
28:38Se realiza completamente a mano, señores
28:41Y para el proceso de destilación
28:45Se utiliza una sanitización especial
28:48Que es diferente a la que se utiliza para los tequinas comerciales
28:51Pero, ¿cómo controlan plagas y enfermedades del agave?
28:59Los organismos de certificación internacionales
29:02Permiten el uso del sulfato de cobre orgánico
29:05Para protegerlos
29:06Además de las medidas fitosanitarias
29:09Que aconseja el CRT para los cultivos en general
29:12El control ecológico se siente en el aire
29:15Escuchen, escuchen el canto de los pájaros
29:18Sí, qué lindo el canto de los pájaros
29:19¿Por qué no vamos a ver el proceso de la gima del agave
29:22Como ya les había indicado?
29:25¿Qué te pasa?
29:30Desde que subimos al autobús
29:31El doctor Santoveña y tú
29:33Se le han pasado arrebatándose la palabra
29:34Como compitiendo a ver quién sabe más
29:36Pues si vamos a empezar con lo que hablamos
29:39A ver, ¿qué es eso de que el doctorcito
29:42Te está invitando a trabajar allá en el extranjero?
29:45¿Qué oficinas del CRT te gustan más?
29:47¿Las de Madrid o las de Bruselas?
29:50Yo digo yo que sí
29:51Eso es algo que se le ocurrió a mi jefe a última hora
29:53Ay, pues qué ocurre
29:54¿Y tú te quieres ir?
29:59Rodrigo, ni siquiera me lo han propuesto
30:02¿Tú te quieres ir?
30:04¿Vas a hacer que pase a la vida?
30:07No, no, no
30:08¿Qué aprendiste con mi jefe?
30:13¿Qué aprendiste con mi jefe?
30:15Rodrigo, yo solo sé que te pongo
30:18Aunque te haya pedido que nuestro trato se limite a cuestiones de trabajo
30:31No significa que mis sentimientos hayan cambiado
30:35Yo te amo más y más que a nadie en el mundo
30:39Pero por más amor que haya
30:42Si se pierde la confianza
30:45Perderemos todo
30:46No, si yo confío en tu amor
31:04Pero en el que no confío
31:07Es en el timurón ese
31:09Que cada segundo está tratando de robarme tu amor
31:13Sí, Daniela
31:28Necesito pedirte un favor bien importante
31:31Ese inmigrante que Rodrigo le haya cerrado las puertas por complacer a esa trepadora
31:39Pero, ¿pero qué es lo que quiere esa desgraciada?
31:42¿Trapear el piso con nuestros apellidos?
31:44¿Qué sigue después de esto?
31:50Bueno, ¿y ustedes qué demonios me ven?
31:53La gaviota ha adquirido demasiado poder
31:56Se echó a la bolsa, a secretarios de Estado
31:58A todos los miembros del CRT
32:00Hasta doña Pilar la está apoyando
32:02Y de Rodrigo ni mejor ni hablamos
32:04No, pero Minerva tiene razón
32:06Alguien tiene que ponerle fin a esta situación
32:08Porque mi hermano ya se está pasando de la raya
32:10Sí, lo sé
32:11No quiero ni imaginarme a la mujercita poniendo un pie en la montalveña
32:15Esa roba, maridos
32:17Hoy va a cumplir uno más de sus caprichos
32:19Y nosotras aquí derramando bilis
32:21Se cree que las primeras desfiladoras llamadas tabernas
32:42Se encontraban en el fondo de los barrancos
32:45Porque ahí abundaba el agua
32:46Ahí mismo se procesa el agave silvestre
32:50En alambiques rudimentarios de barro
32:52De hecho, en la región
32:54Todavía funcionan dos tabernas
32:57¿Cuánto pesa una de estas?
33:00A un porcentaje general de 70 kilos cada una
33:03Se tiene memoria
33:05En piñas de agave
33:06De hasta 120 kilos
33:08El primer paso en la elaboración del tequila
33:11Es el horneado de la piña
33:12Ahí el calor
33:14Transforma los almidones en azúcares
33:16Y estos, al fermentarse
33:18Se convierten en alcohol
33:20Así es
33:22Ahora señores, por favor
33:23Pasemos a conocer el proceso
33:26De la elaboración del tequila
33:27Ardiente Pasión
33:29Después de cocida la piña
33:42Se le extrae el jugo
33:44Nosotros usamos estos molinos mecánicos
33:47Porque como saben con el tiempo
33:48Tenemos que incorporar la tecnología moderna
33:51Para acelerar el proceso de fabricación
33:53Reducir costos
33:54Y aumentar la capacidad de demanda en el mercado
33:57Tradicionalmente
33:59El molino se llama taona
34:01Es un espacio circular
34:03Con una enorme piedra en forma de rueda
34:06Calada con bestias de carga
34:08Que la hacen girar
34:10Hasta dejar blando el agave
34:11Y sus azúcares disponibles para su fermentación
34:14Y la fermentación es el siguiente paso
34:17Para la elaboración de un buen tequila
34:19¿Por qué no observamos ese proceso, señores?
34:22Adelante
34:22Por allá, por favor
34:24Por allá
34:24Caballeros, ahora que disfrutaron
34:50El proceso de fermentación
34:51Los invito a pasar a ver el proceso de destilación
34:54Por acá, por favor
34:55A principios del siglo XIX
35:03Todas las destilerías y las haciendas
35:05Fueron bautizadas bajo los apellidos de sus dueños
35:07Nada más que con una particularidad
35:10Se les agregó el femenino Eña
35:12Así surgieron la montalbeña
35:15La gallardeña
35:16La floreña
35:17Etcétera, etcétera, etcétera, etcétera
35:19Con la llegada del ferrocarril
35:20A mediados del mismo siglo
35:22Se pudo mandar el aún llamado vino mezcal
35:24A otras ciudades de la república
35:26Y algunas de Estados Unidos
35:27Y fue hasta 1943
35:29Que mi abuelo, don Amador Montalvo
35:32Se dio a la tarea
35:34Junto con otros tequileros visionarios
35:36De tratar de proteger el nombre de tequila
35:38Y obtener la patente
35:39Efectivamente
35:40Pero no fue sino hasta 1974
35:43Que se otorgó el reconocimiento
35:45De denominación de origen
35:47Y en 1997
35:49La comunidad europea la acepta
35:52Claro, hasta hace unos meses
35:53El gobierno chino apenas
35:55Reconoció la palabra tequila
35:57Como una marca de certificación
35:59Señores, muy bien
36:01Ahora pasemos a ver el proceso de añejamiento
36:03Por favor, adelante
36:09Para que un tequila
36:10Merezca el nombre de reposado
36:12Tiene que permanecer en barrica
36:14Un lapso mínimo de 60 días
36:16Por eso Ardiente Pasión
36:17Mantiene un tiempo de reposo
36:18De seis meses
36:19Todo esto bajo temperaturas controladas
36:22Y bajo un sistema de humidificación
36:24También controlado
36:25Ha sido supervisado, por supuesto
36:27Por maestros tequileros
36:29Que a su vez
36:29Han sido supervisados
36:31Por nuestra estrella tequilier
36:32James O'Brien
36:33Yo me siento muy orgulloso
36:36De haber participado en la alquimia
36:38Para la elaboración
36:39De este maravilloso tequila
36:41Adelante, por favor
36:41Vámonos
36:51Me vas a disculpar, pero
36:53Yo no voy a entrar a la casa grande
36:55¿Pero cómo que no?
36:56Si tú eres la invitada especial
36:57Yo no quiero tener más problemas
36:59Con tu familia
36:59Yo sé que para ellos
37:01Soy una persona poco grata
37:02¿Ah, sí?
37:04Sí
37:05Ven acá
37:05Doctor Santo Peña
37:07Sí
37:08Aquí la señorita Mariana Franco
37:09Que dice que no va a la comida
37:11¿Cómo?
37:12¿No quiere ir?
37:13Gaviota
37:13Es indispensable que esté presente
37:15Con permiso
37:17¿Ya ves?
37:21Siempre le tienes que hacer caso
37:23A tu jefecito
37:24Es amigo cuando te conviene, ¿verdad?
37:32Insisto
37:37En que la única manera de impedirle la entrada a la roba a maridos
37:41Es contarle a doña Pilar que esa buscona se ha enredado con santoveña
37:44Ay, por favor, mi hierba
37:46Así le llevemos un video de la gaviota y su jefe metidos en la cama
37:49Pensaría que es falso
37:50Porque ha dejado de creer en nosotras
37:52Y en parte tiene algo de razón
37:55Mira, hablar con la abuela es caso perdido
37:57Lo que no entiendo es por qué Aarón se vio tan fácilmente
38:01Si tú me comentaste que uno de los propósitos era ir al viajera para fastidiarle la vida a la jornalera
38:06¿Y qué hizo?
38:08Nada
38:08Todavía estamos muy a tiempo de hacer algo
38:25Es la maldita fiera
38:26¿No le piensas contestar?
38:29¿Para qué?
38:30Hay que ponerle un momento al que dijo que todas las esposas celosas son un verdadero tormento para los hombres fieles
38:35Que se calle, cállate, cállate
38:39Cállate
38:40Entró el buzón
38:46Debe estar en una comida de negocios
38:50¿Sí se dan cuenta?
38:53Nadie nos apoya
38:54No me cabe en la cabeza que tu marido se haya dejado vencer tan fácilmente
38:58Se lo dije
38:59Pero al parecer tiene un plan
39:01Porque me aseguro que esa situación era una bomba de tiempo
39:04Y que él se encargaría de hacerla explotar
39:06Por eso se va a quedar hasta el final del recorrido
39:09Pero para eso faltan varios días
39:11¿Y qué se supone que hagamos nosotras en ese tiempo?
39:16¿Miramos las caras?
39:17Bienvenidos a la Montalveña, señores
39:31Gracias
39:32Ingeniero
39:33Gracias
39:33Usted tiene una hacienda preciosa
39:35Muchísimas gracias
39:36Estos muros datan de mediados del siglo XVIII
39:39Con el tiempo se fueron agregando secciones completas
39:42Claro
39:43Con la guerra de independencia
39:44La hacienda quedó quemada
39:46Y mis tatarabuelos la reconstruyeron
39:48Según los anales históricos
39:52Jerónimo Montalvo
39:53Contaba con una fábrica de vino mezcal
39:56Y distribuía su destilado en algunas localidades vecinas
39:59Y con todos los alborotos de la revolución
40:02Realmente no podemos guardar documentos
40:04Que nos indiquen
40:04Quien inició el negocio del tequila
40:06En esa época
40:09Ya existían dos familias productoras de vino mezcal a gran escala
40:13Una de ellas
40:14Era la familia Montalvo
40:16Adelante, señores
40:19Por favor, adelante
40:20Pasa, pasa, James
40:23Ayúdame con ellos
40:24Gaviota
40:28Quiero que seas bienvenida
40:32Que la pases bien
40:34Que estés contenta
40:35Que estés tranquila
40:36Y que te diviertas
40:39Es difícil para mí sentirme cómoda
40:42Recuerdo cuando mi mamá y yo
40:44Vinimos a ver la telenovela Escondidas
40:46Tú nos cachaste la maroma
40:48Porque rompí una maceta
40:49Por favor, tú nos corremos
40:51Eso no hubiera sucedido nunca
40:53Porque desde entonces
40:55Ya me había fijado en ti
40:57Vamos, vamos
41:03Allá atrás
41:15Tenemos los campos de Agavi
41:17Que son inmensos
41:19La hacienda tiene una importancia muy grande para toda la familia
41:24La puerta
41:25Es como...
41:26La puerta
41:27Es como...
41:28La puerta
41:30Es como...
41:31E dando amor
41:38Por amarte
41:41De mi vida haré un camino hasta encontrarte
41:47Porque te llevo conmigo
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