De l'agriculture en ville, c'est possible ? (VERSION RS 9/16)

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De plus en plus de potagers et de fermes s’installent au cœur ou aux abords des villes. Cette agriculture urbaine offre des produits frais et locaux, tout en créant de nouveaux espaces verts. Une façon de réintégrer la culture en milieu urbain et de réduire la dépendance aux circuits longs.

Transcript

00:00Vous ne les avez peut-être pas remarqués, mais la capitale à elle seule possède déjà 37 hectares d'espace agricole,

00:06ce qui équivaut à environ 51 terrains de football.

00:09Ce n'est pas nouveau.

00:10Dès la fin du 19e siècle, des cultivateurs se sont installés à proximité de la ville

00:14et se sont adaptés à ces contraintes, par exemple sur les fameux murs à pêche de Montreuil.

00:19Croyez-le ou non, mais à cette époque, la Seine-Saint-Denis alimentait Paris

00:22grâce à de nombreuses cultures maraîchères situées à ses portes, bien avant un gis.

00:26On appelait même l'île de France la Plaine des Vertus.

00:29Aujourd'hui, en 2025, la réintégration de l'agriculture en milieu urbain est un véritable pilier dans la transition écologique

00:35pour rendre nos villes plus durables, plus vivables et résilientes.

00:40Et ce n'est pas pour rien, elle joue un rôle essentiel, 1, pour la sécurité alimentaire.

00:44L'agriculture urbaine permet de produire des aliments localement,

00:47ce qui réduit la dépendance aux chaînes d'approvisionnement longues

00:50et nous aide à nous libérer de produits importés comme les produits américains au hasard.

00:54Elle améliore l'accès à des produits frais, notamment dans les quartiers où les supermarchés sont rares,

00:59et ce qu'on appelle parfois des déserts alimentaires.

01:012, la réduction de l'empreinte écologique.

01:04Un circuit court, c'est moins de transport, donc moins d'émissions de gaz à effet de serre.

01:08L'agriculture urbaine favorise aussi le recyclage des déchets organiques,

01:11donc le fameux compost,

01:13et une gestion écologique des eaux de pluie pour l'irrigation.

01:16Les sols végétalisés absorbent l'eau et réduisent les risques d'inondations,

01:19tandis que les toits verts et les jardins filtrants permettent une meilleure infiltration de l'eau dans le sol.

01:243, pour l'amélioration de la qualité de vie urbaine.

01:27Les espaces verts contribuent à réduire les îlots de chaleur en ville et améliorent la qualité de l'air.

01:31Les projets agricoles sur les toitures, murs, espaces au sol et en sous-sol participent notamment au confort thermique des bâtiments.

01:374, pour la préservation de la biodiversité.

01:40Les parcs, jardins, toits verts et aies urbaines servent d'habitat pour les oiseaux ou insectes pollinisateurs

01:45comme les abeilles et papillons et des petits mammifères,

01:47ce qui aide à préserver des espèces menacées et à maintenir des écosystèmes vivants même en ville.

01:525, pour l'économie locale et l'emploi.

01:54Car l'agriculture urbaine peut créer des opportunités d'emploi,

01:57notamment pour les jeunes, les personnes en réinsertion ou dans des quartiers défavorisés.

02:01Enfin, la nature, au cœur des villes, change aussi notre rapport à l'environnement

02:04en rendant plus visibles les cycles naturels comme les saisons ou la biodiversité.

02:08Mais on peut légitimement se demander,

02:10est-ce que nos villes ne sont-elles pas trop polluées et ne contaminent-elles pas nos aliments ?

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