00:00Nous, on ne le vit pas bien, parce que quand il n'y a pas la confiance dans le pays,
00:03le moment restauration, c'est souvent un moment plaisir.
00:06Et quand on n'est pas en confiance, on ne fait pas ce moment plaisir.
00:10Et au-delà de ça, nous, les journées qui nous inquiètent du 10 et du 18,
00:13on le voit déjà pour le 10, on commence déjà à avoir des annulations.
00:17C'est très bien qu'en Ile-de-France, tout le monde sera en télétravail,
00:20les entreprises ne feront pas de réunion.
00:21Des annulations de quoi ? De chambres, de nuitées d'hôtels ?
00:24De nuitées d'hôtels, il y a un restaurateur, par exemple,
00:27rue Desrosiers, qui avait un groupe de 30 personnes qui venaient de province,
00:29qui est annulé, parce qu'ils ont dit qu'on ne sait pas ce qui va se passer.
00:32Même s'il ne se passe rien, le mal est déjà fait,
00:35parce que dans l'esprit des gens, on ne sait pas la circulation,
00:37est-ce qu'il va y avoir des casseurs ?
00:39Donc, le 10, on sait qu'on ne va pas bosser.
00:41Le 18, ça va être pareil.
00:44Et entre les deux...
00:44Le 18 appelle à la grève par une union syndicale retrouvée.
00:48Voilà, surtout dans les transports.
00:50Donc, on sait que le télétravail va être...
00:53Et en même temps, j'ai envie de vous dire,
00:55les patrons d'hôtellerie, restauration,
00:58ils sont eux-mêmes commerçants,
00:59est-ce qu'ils font partie de ceux qui partagent cette colère ?
01:02Partagent cette colère, vous savez, nous, on a tout...
01:04Alors, colère ne veut pas forcément dire blocage, dans votre esprit,
01:06mais je veux dire, vous êtes peut-être contre le blocage,
01:09mais peut-être que vous partagez cette colère.
01:10Alors, on est contre le blocage du pays, bien entendu.
01:12Oui, on partage la colère sur beaucoup de points.
01:14Prenons un point très simple, les pourboires.
01:16La loi sur les pourboires, qui va s'arrêter au 31 décembre,
01:19ça fait X temps qu'on demande qu'elle soit prologée.
01:21C'est le fait de pouvoir payer le pourboire,
01:24quand on paye avec la carte bleue, c'est ça ?
01:26Non, non, que le pourboire soit défiscalisé.
01:29Défiscalisé.
01:30Et que le salarié qui reçoit le pourboire ne peut pas de cotisation,
01:33nous non plus, et que ce ne soit pas imposable.
01:36Aujourd'hui, on en est à vouloir imposer le pourboire.
01:38On se dit que le pays ne tourne pas en quand on en arrive là.
01:40On se dit que le pays ne tourne pas en quand on en arrive là.
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