Passer au playerPasser au contenu principal
BFM
  • il y a 3 mois
La foire aux vins a commencé ce week-end par endroit et se tiendra jusqu'au à mi octobre. 

Catégorie

📺
TV
Transcription
00:00Signé BFM en cuisine, alors ça a commencé ce week-end par endroits, en tout cas ce sera jusqu'à midi octobre.
00:06Avant de parler des affaires à faire, Philippe, ça existe depuis quand les foires au vin ?
00:10Eh bien en fait, je suis presque plus vieux que la foire au vin, 52 ans.
00:14Ah c'est tout frais ?
00:15Oui, enfin tout frais, façon de parler pour moi.
00:17En fait, la distribution, ça remonte, la première c'était en 1973, c'était dans le Finistère,
00:23et ensuite vous avez différentes enceintes qui ont copié le modèle,
00:26et puis au fil des années, des années 2000, 2010, les sites internet ont commencé à faire de la vente en ligne,
00:32et puis aujourd'hui ce sont les cavistes qui ont rejoint le mouvement.
00:34On parle toujours de la consommation qui baisse, Philippe, du coup, est-ce que ça fonctionne encore ce genre de foire ?
00:40Alors c'est vrai que le contexte de baisse de consommation de vin est incroyable,
00:43alors effectivement on est un peu dans le passé, mais on est passé en 60 ans de 120 litres de vin par an et par personne,
00:49à à peu près aujourd'hui 40, donc le contexte de consommation est vraiment de plus en plus bas.
00:53Le fossé se creuse, entre les générations, les 18-24 ans boivent beaucoup moins que leurs aînés,
00:58ils boivent autre chose surtout, et donc du coup on pourrait imaginer que les foires au vin baissent,
01:03mais en fait c'est des années très aléatoires, 2023 n'était pas terrible, 2024 était mieux.
01:08Alors il y a des affaires à faire ?
01:09C'est bizarre comme phrase.
01:11Alors oui, mais attention, il faut passer du temps,
01:14il faut faire attention aussi au fait que parfois tout n'est pas en promotion,
01:18vous avez beaucoup de bouteilles de vin qui sont présentées devant vous,
01:20mais en fait elles ont un prix qui est tout à fait le même que le reste de l'année,
01:23donc ça n'a pas beaucoup d'intérêt parce que tout ça est mélangé.
01:26Alors il faut passer beaucoup de temps, parce que vous n'avez plus les dépliants en boîte aux lettres,
01:29que vous pouviez avant vérifier, ça n'existe plus.
01:32Donc vous passez du temps sur internet, alors vraiment vous y passez du temps.
01:35Donc je me suis amusé hier après-midi, mais il faut ouvrir tous les sites de toutes les grandes enseignes,
01:39et j'ai fait un test sur une bouteille de vin rosé d'une très grande marque.
01:44Sur le site de la grande enseigne, elle vaut 49,85 euros.
01:47C'est un bronzé, oui.
01:48Oui, une grande marque, j'ai précisé.
01:51Vous allez sur le même site, mais de la marque en question, elle est à 53, d'accord ?
01:56Mais elle vous oblige à les acheter par 6, donc vous n'avez pas le choix,
02:00donc ça fait 318 euros auxquels, vous n'avez pas réfléchi tout de suite,
02:03mais il y a les frais de livraison.
02:04Donc vous allez ajouter pour cette marque de champagne 30 euros de frais de livraison,
02:08donc ça vous fait quand même un total à 348 euros,
02:11alors que si j'achète cette même bouteille, mais dans la grande distribution,
02:13et que je ne prends aussi la livraison qui est à 10,90 euros,
02:17je fais au total une économie de 39 euros, ce qui n'est pas négligeable.
02:20Ça vaut le coup, ça vaut le coup quand même.
02:21Ça peut valoir le coup.
02:22Donc ça, c'était une simulation que j'ai faite sur le champagne,
02:25et à côté de ça, vous avez des choses, vous avez des bouteilles
02:26qui sont plus chères dans la grande distribution que chez les cavistes indépendants,
02:29donc il faut vraiment y passer beaucoup de temps.
02:31C'était le cas pour un code de bruit 2022,
02:34et la première chose que vous devez regarder, en fait,
02:35ce n'est pas forcément les prix, parce que ça se joue à 1 euro, 2 euros, 3 euros,
02:38mais ce sont les frais de livraison.
Écris le tout premier commentaire
Ajoute ton commentaire

Recommandations

Foire aux vins : notre guide pour se faire plaisir sans se ruiner
Le Point
il y a 5 ans
Aubenas : les vins primeurs s’emparent du marché
Le Dauphiné Libéré
il y a 8 ans
Foire aux vins: des crus triés sur le volet
BFM
il y a 1 an
Foires aux vins : les meilleures affaires sont dans La RVF de septembre
La Revue du vin de France
il y a 7 ans
Pourquoi toujours choisir le 2ème vin le moins cher de la carte au restaurant
Mister Buzz
il y a 4 ans
Vin d'été : Coup de cœur pour un rosé du Luberon aux arômes de pêche et de bergamote
La Revue du vin de France
il y a 6 ans
Foire aux vins d’automne chez Hyper U et Super U : voici les 5 bouteilles à ne pas rater, selon des experts
Version Femina
il y a 2 ans
Spécial Vins 2022 : les foires aux vins
Le Point
il y a 3 ans
Foire aux vins : notre sélection de bouteilles à moins de 10 €
Version Femina
il y a 2 ans
Spécial vin - Notre guide des foires aux vins
Le Point
il y a 4 ans
Foire aux Vins Carrefour : Réussir sa Foire aux Vins
Aufeminin
il y a 4 ans
Guide des meilleurs vins 2025 : les vins provençaux repérés par Karine Valentin
La Revue du vin de France
il y a 1 an
A quelle température servir un vin ? Marie-Dominique Bradford, créatrice de Trois Fois Vin vous dit
Capital
il y a 4 ans
Foire aux vins d’automne 2023 Lidl : voici les 2 bouteilles à ne pas rater
Version Femina
il y a 2 ans
Schlager musik à la Foire aux vins
JOURNAL L'ALSACE - LALSACE.Fr
il y a 7 ans
Le jury de Tomorrow Wine craque pour Tchin, une appli de rencontre autour du vin !
La Revue du vin de France
il y a 4 ans
Voici les meilleurs vins rosés de l’été 2023, selon des experts, avec des notes supérieures à 90/100, ils sont jugés excellents
Version Femina
il y a 3 ans
Spécial vins : que choisir dans les foires aux vins ?
Le Point
il y a 6 ans
Les meilleurs conseils pour réussir sa foire aux vins 2021
La Revue du vin de France
il y a 5 ans
Au Savim, les viticulteurs détaillent les vins à mettre à table pour le repas de Noël
La Provence
il y a 1 an
La belle histoire entre Pierre Niney et ses voisines de tournage
Le Parisien
il y a 4 heures
Macron assure n'avoir jamais évoqué de « label d'Etat » ni de « ministère de la Vérité »
Le Parisien
il y a 4 heures
Midi News (Émission du 02/12/2025)
CNEWS
il y a 2 heures
Météo (Bulletin du 02/12/2025)
CNEWS
il y a 2 heures
Georges Fenech : «Le vrai juge, arbitre, c’est le lecteur, l’auditeur, le téléspectateur.»
CNEWS
il y a 4 heures