00:00Parce que Scott, t'as été chercher des inventions, des choses qui ont été inventées.
00:05Tu vas nous expliquer comment les choses ont été créées.
00:07Le thème aujourd'hui, c'est autour de la cuisine, c'est ça ?
00:09C'est ça, c'est la cuisine.
00:11Et alors, qu'est-ce que t'as trouvé ?
00:12Eh ben alors, on va partir...
00:14Hop !
00:16Ah !
00:16Petite ambiance.
00:17En Italie !
00:19Moi j'étais plus en Grèce là.
00:20Ah, c'est la musique de Ratatouille.
00:21Ah !
00:22Ah oui !
00:24Rien à voir.
00:25Alors, je vais vous parler du four à micro-ondes.
00:26Donc, le micro-ondes, c'est un truc qu'on utilise tous les jours pour réchauffer nos plats et tout.
00:30C'est super simple.
00:30Mais à l'époque, on utilisait des fours traditionnels ou des poêles.
00:34Et ça prenait beaucoup plus de temps.
00:35Alors, comment ça a été inventé ?
00:37En fait, c'est un ingénieur, Percy Spencer, qui travaillait sur un radar.
00:41Et qui a remarqué que dans sa poche, il y a une tablette de chocolat qui fondait.
00:44Et en fait, ça ne venait pas d'une source de chaleur parce qu'il ne faisait pas spécialement chaud.
00:48Mais en fait, c'était les ondes de ce radar qui ont fait fondre le chocolat.
00:52Et c'est comme ça qu'il a eu l'idée de créer donc le micro-ondes.
00:55Alors, les premiers micro-ondes, évidemment, on ne pouvait pas facilement les acheter.
01:00Ça coûtait 5 000 dollars.
01:02Ça pesait plus de 350 kilos et ça faisait 1m80.
01:06Maintenant, tu en as 30 euros.
01:08C'était plus ciblé pour les militaires, les restaurants, les trucs comme ça qui pouvaient se permettre d'en acheter.
01:12C'était pas domestique, c'était pas pour avoir la maison.
01:14Au début, c'était pas encore pour en avoir la maison.
01:17Mais voilà.
01:18Alors, il y a aussi l'invention du chips.
01:19Chips, on en a ici d'ailleurs.
01:21Ah, on en a ici.
01:22Justine vient de nous en offrir.
01:23Attends, tu veux que je te fasse une petite illustration sonore ?
01:27Vas-y.
01:28Et moi, je ne fais pas le papier.
01:30Oh la merde, c'est trop agréable.
01:32C'est une émission mi-ASMR, mi-info, comme ça vous savez.
01:36Alors, le chips a été inventé par George Crum.
01:39C'est un cuisinier en 1853 qui travaillait dans un restaurant.
01:42Et il y a un client qui s'est plaint parce que ses frites étaient trop épaisses.
01:46Donc, ce qu'il a fait, le petit Georges, c'est qu'il est allé en cuisine.
01:50Il a coupé des fines, fines, fines lamelles, un peu pour se foutre de lui en fait.
01:54C'était un peu une blague, un peu…
01:55C'était un rageux quoi.
01:56C'est ça.
01:57Il rageait un peu.
01:58Il s'est dit, voilà, il veut des frites fines, je vais lui faire des frites fines.
02:00Donc, il a fait des toutes petites tranches.
02:02Il les a trempées dans l'huile.
02:03Il a mis du sel et ça a créé le chips.
02:05Le client était très satisfait.
02:08Et c'est comme ça que du coup, ça a été commercialisé.
02:10Après, d'abord, il en a fait sa spécialité dans son restaurant.
02:12Et après, ça a été comme c'est aujourd'hui quoi.
02:15Vendu partout dans le monde.
02:16Ouais, j'aurais jamais cru ça.
02:17Mais c'est vrai que même à l'heure actuelle, il y a encore plein de restos qui mettent
02:19par exemple des chips en accompagnement à la place de frites ou des trucs comme ça.
02:23Mais trop cool.
02:23Comme quoi, faire le rageux de temps en temps, tu vois, ça fait des préventions.
02:27Donc, ça partait d'une blague à la base de ça.
02:29Et sinon, il y a aussi la paille.
02:31Les pailles qu'on utilise pour boire nos cocktails, tout ça.
02:32À la base, on buvait dans des pailles en seigle.
02:35Donc, c'est le blé qu'on met dans le pain.
02:37Le problème, c'est que ça se dissolvait dans l'eau.
02:39Ah ouais !
02:40C'est comme les pailles en pâte, là.
02:43Non, tu sais.
02:44Oh, dégueulasse !
02:45Ils te donnent parfois des pailles.
02:46Et en fait, c'est des pâtes comme des macaronis comme ça.
02:50Ah oui, ok !
02:51Et c'est pas bon du tout, ouais.
02:52J'ai jamais eu ça.
02:53Ouais, mais du coup, vu que ça fondait dans l'eau, dans leur boisson, ils ont créé des...
02:57Enfin, c'est Marvin Stone, du coup, qui a créé des pailles en papier recouvertes de cire pour les protéger.
03:01Et c'est plus tard que la paille en plastique est arrivée.
03:04Et ce qui est marrant, c'est que du coup, maintenant, on revient à la paille en carton pour des soucis écologiques et tout.
03:09Donc, en fait, on a refait un bon en arrière.
03:11Mais c'est peut-être pour faire un bon en avant au final.
03:13Un bon positif, ouais !
03:14C'est ça.
03:15C'est pas mal, là.
03:16Est-ce que vous savez sinon comment a été inventée la mayonnaise ?
03:19Non !
03:20Ah, il y a eu un truc spécial, genre !
03:22En fait, c'était un cuisinier aussi qui avait plus ses ingrédients pour faire sa sauce habituelle.
03:28Donc, il a pris ce qu'il avait sous la main, des œufs, de l'huile, il a mélangé le tout.
03:32Et en fait, il devait absolument servir son plat.
03:34Donc, il a fait avec ce qu'il avait sous la main.
03:36Le client était, encore une fois, hyper content.
03:38Et c'est comme ça que la mayo est née.
03:39Et c'est marrant parce que maintenant, la mayo, c'est la base de certaines sauces, genre de la moutarde.
03:43La base, c'est la mayo.
03:44On rajoute après des trucs pour faire de la moutarde.
03:47Mais c'est la base.
03:47Même une samouraï andalouse, tout ça, je pense.
03:49C'est une mayo de base.
03:50C'est pas mal, hein ?
03:52Alors, vous savez comment on appelle les inventions qui sont créées par erreur ?
03:58Donc, c'est-à-dire une invention qui était inattendue.
04:00Et c'est à cause de ça, comme par exemple le micro-ondes.
04:03Tu vois, c'est un truc qui s'est passé.
04:04Et en fait, c'est une petite erreur, on va dire qu'il a fait.
04:07Et ça a été créé.
04:08Ça porte un nom, c'est la sérendipité.
04:10La sérendipité ?
04:12Pas du tout.
04:13La sérendipité, c'est ces inventions qui ont été créées par erreur.
04:17C'était pas prévu à la base que ça soit ça.
04:18Et puis, bam, ça a créé, finalement, quelque chose.
04:21Comme le micro-ondes, comme les chips, par exemple.
04:23Je savais pas du tout qu'il y avait même un mot pour ça.
04:25Ah, c'est ?
04:26Alors, là, je suis avec le duo de ces pas de sorciers.
04:29C'est pas possible.
04:29C'est vrai, déjà mis, là.
04:31Et toi, Sarah ?
04:32Sarah, une petite info, comme ça, Aléa ?
04:33Une petite info ?
04:34J'en ai pas, désolé.
04:36C'est pas grave.
04:38Merci, Sarah, de nous faire avancer.
04:41Si vous voulez savoir comment on a été inventé d'autres choses,
04:43vous nous demandez.
04:44Scott fera les petites recherches pour vous.
04:45On attend vos messages.
04:470478 425.
04:48425, c'est Vdaliza.
04:50Ils ont été Pablo Vittar.
04:51C'est Halibay sur Fun.
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