Muffins aux myrtilles

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Transcript

00:00Bon, je ne vais pas vous mentir, je me suis dit qu'il faut que je fasse un goûter qui soit un peu sain,

00:03sinon tout le monde va venir me faire la police du sucre, etc.

00:06Mais bon, si ce n'est pas bon, je ne posterai pas la recette.

00:08Bon, en fait, c'était super bon, hyper parfumé.

00:11Donc, je commence par mélanger ensemble de la farine, du sucre de canne, du bicarbonate et de la levure.

00:15J'ajoute un oeuf et de l'huile de coco fondue et je continue à mélanger jusqu'à ce que j'ai une belle pâte.

00:20Là, je vais pouvoir y ajouter les myrtilles et je mélange tranquillement pour ne pas trop les écraser.

00:24Je mets la pâte dans mes petits moules et je vais rajouter sur chaque muffin des flocons d'avoine,

00:30je vais mettre du cacha puisque j'aime bien le petit côté torréfié et je rajoute aussi du sésame.

00:34Mais alors là, vous mettez ce que vous avez dans vos placards et ce que vous aimez.

00:37Et hop, là, ça va partir au four pendant 15-20 minutes à 180 degrés.

00:41Voilà, on surveille tranquillement, on attend que ça refroidisse un peu pour démouler ensuite.

00:45Allez, c'est encore chaud mais j'en ouvre un pour vous montrer.

00:48Regardez-moi ces myrtilles comme elles ont parfumé la pâte, c'est super bon.

00:51Je me suis régalée, mes enfants aussi, les collègues aussi, bref, tout le monde a aimé.

00:56Donc maintenant, ça va être tour.