« J’ai voulu m’adapter à l’Algerie et non le contraire » - Vidéo Dailymotion

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« j’ai voulu m’adapter à l’Algérie et non le contraire » 💃 Elle, c’est Lina Derridj, une femme franco-algérienne de 32 ans qui cumule déjà plusieurs vies. 🎬 Actrice, elle a participé à la série de télé réalité « Ultimatum » sur Netflix. 🥯 Également nutritionniste et hypnothérapeute, elle a décidé de s’installer en Algérie pour ouvrir son propre restaurant brunch. 👉 Courez au Majorelle pour découvrir les msemens merguez !  📍 Majorelle Alger

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00:00Hello tout le monde, je suis Lina Derridge, vous m'avez peut-être vu sur Netflix.

00:04Très bien, mais juste ensemble, on ne va pas du tout bien en fait.

00:06Normalement, le sommet, on le mange avec du miel, mais pas chez Majorelle.

00:09Non, chez nous, on le mange avec des merguez, avec des légumes,

00:13avec une petite sauce blanche pour adoucir tout ça.

00:15Aujourd'hui, je suis à Majorelle, mon coffee shop sur Alger.

00:19Venez.

00:20Je suis clairement tombée en admiration pour ce lieu.

00:24La couleur bleue, la couleur blanche, voilà, Alger la blanche.

00:28Le baklava, c'est une vérine avec tous les produits qu'on retrouve dans une baklava.

00:33Donc, on a les amandes, les noix, et on a ajouté à ça une petite mousse praline pour relever le goût.

00:40Les tables sont proches.

00:42Je voulais vraiment créer une cohésion entre les personnes,

00:45qui est des conversations, vous savez, un peu comme les dîners de ramadan où c'est convivial.

00:49Donc, voilà, j'ai vraiment voulu respecter tout ça et m'adapter à mon pays, à l'Algérie, et non pas le contraire.

00:56J'ai vraiment voulu mettre à l'honneur la cuisine algérienne avec une touche de modernité.

01:01Forcément, on avance avec son temps.

01:03Moi, ce que je veux en Algérie, c'est prendre, prendre de la bonne humeur, prendre de la culture, prendre des gens.

01:09On ne se rend pas compte de la chance qu'on a en Algérie.

01:12Humainement parlant, les gens sont gentils, on s'entraide entre nous,

01:15on est assis à côté de personnes qu'on ne connaît pas, on papote.

01:17Et ça, ça manque vraiment à mon quotidien et dans ma vie professionnelle.

01:23Ce que j'ai ici, je ne le trouverai pas ailleurs.

« J’ai voulu m’adapter à l’Algerie et non le contraire »

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