Porcelette : le café de Ginette ferme ses portes après plus de six décennies

Moselle TV

C’est la belle histoire du jour. Ginette, 85 ans, est à la tête du Café du Moulin à Porcelette. Après 65 années passées derrière le comptoir, elle prend sa retraite. Nous l’avons rencontré lors de son dernier jour de travail, ce lundi 25 août.

Transcript

00:00Un dernier jour, riche en émotions.

00:08Ginette, 85 ans, range ses assiettes une dernière fois.

00:13Après plus de 65 ans, passée derrière ce comptoir,

00:17la patronne s'apprête à prendre une retraite bien méritée.

00:21On est content d'arrêter, mais on a mal au cœur, mal au trice.

00:24Laisser tomber tous mes clients.

00:26Fille de mineure, Ginette avait à peine 20 ans lorsqu'elle a poussé la porte de ce café.

00:31Ce qui devait être un simple contrat à durée déterminée et devenu toute une vie.

00:37À l'époque, on n'avait rien à dire à la maison.

00:39La maman, elle a dit « tu vas aller là-bas ».

00:41En attendant que ton frère se marie, parce que c'était lui qui voulait prendre l'affaire,

00:45moi comme une grande fille, je suis venue là pour remplacer.

00:49Mais en attendant, il s'est accidenté de camion, il s'est tué.

00:53Et depuis, je suis là.

00:55Salle de danse, restaurant, au fil des années, ce lieu a tout connu, et Ginette aussi.

01:01Depuis 1960, elle a vu défiler des générations entières.

01:06J'ai des clients qui sont là depuis le début.

01:09Et il y en a d'autres, malheureusement, qui ne sont plus là.

01:13Et puis, il y en a eu des grands portes.

01:15Il y a eu des jeunes qui se sont connus, qui se sont mariés, des couples qui se sont formés.

01:21Il y a tout eu.

01:22Alors forcément, les liens sont forts.

01:25Ses clients vont lui manquer.

01:27Des clients, c'est sûr.

01:28Ce n'est pas le boulot, ce n'est pas la vaisselle.

01:33Et le sentiment est partagé.

01:35Celle que tout le monde appelle Madame Ginette a marqué l'histoire de ce village de 2500 habitants.

01:41C'est une page qui se tourne.

01:42Un petit peu de nostalgie, c'était un café de motards.

01:47Ça va faire bizarre parce que tous les collègues qu'on a l'habitude de voir ici, la plupart, on ne le verra plus.

01:55Alors, il faudra qu'on se trouve à un autre point.

01:59L'octogénaire clôt un chapitre de sa vie, mais espère que quelqu'un reprendra son histoire pour que ce café puisse continuer de vivre.

02:08Merci d'avoir regardé cette vidéo !

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