00:01Salut Roberto, alors tu as goûté quoi de bon en Bourgogne cette année ?
00:04Bonjour, alors aujourd'hui j'ai adoré de chez Pas de Loup son premier cru, Beauregard.
00:10C'est tout à fait le profil de showgeek j'aime boire.
00:13C'est dense, c'est profond, c'est vivant, c'est...
00:18Il y a une énergie phénoménale et surtout il y a un jus concentré,
00:23mais c'est une concentration de petits rendements et des élevages longs
00:28qui donnent à ce vin une profondeur.
00:35Il y a peu de chevilles de ce calibre-là, avec cette densité, avec cette apaissance, c'est très salin.
00:42Voilà, c'est tout ce que j'adore.
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