00:00La Copa Mundial de Fútbol 2026 no solo será una fiesta deportiva, en México ya se anticipa un
00:06fuerte impacto económico en el consumo de alimentos, bebidas y hasta en el costo de
00:10los boletos. Un estudio realizado por Chief, la app mexicana que rescata excedentes de alimento,
00:15revela que 55% de los encuestados pedirá comida a domicilio durante los partidos,
00:20mientras que 48% comprará botanas y bebidas en grandes cantidades y 39% organizará convivios
00:26en los que cada persona aporta alimentos. La mayoría seguirá los encuentros en casa, 71%,
00:32o en casa de amigos, 40%, mientras que solo una cuarta parte lo hará en restaurantes o
00:37plazas comerciales. Para Braulio Valenzuela, Country Manager de Chief, el reto no es solo cuántas
00:42pizzas, tacos o cervezas se venderán, sino cómo evitar que los que se compren de más
00:47terminen la basura. El reto oculto es lograr que el consumo previsto se realice de forma
00:51consciente y no se desperdice una tremenda cantidad de alimentos por mala planeación, advierte.
00:56El impacto no es menor, se estima que 60% de las emisiones de carbono del sistema alimentario
01:01global proviene de alimentos que no fueron aprovechados, ya sea porque se perdieron en
01:05la cadena de suministro o porque terminaron desechados. Aunque 74% de los encuestados asegura
01:11ser muy consciente del problema ambiental del desperdicio y otro 22% algo consciente, las
01:16medidas que planean tomar son todavía básicas. Organizar mejor las compras, 54%, compartir la
01:21comida sobrante con los invitados, 44% o aprovecharla en los días posteriores, 40%.
01:27Valenzuela enfatiza que aún no hay tiempo para implementar políticas públicas que incentiven
01:32el consumo responsable de alimentos y en general de otros productos que serán muy demandados
01:36durante los días que se desarrolle la competencia.
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