- 7 months ago
El actor mexicano habla con People en Español sobre su experiencia en 'Top Chef VIP' (Telemundo) y nos comparte su historia de vida: "Crecí con una madre que a veces estaba y a veces no y con un padre totalmente ausente. Mi abuela siempre fue mi pilar, mi todo".
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00:00The people, of course, think that I am what I see on the screen, and that's good, I am actor, and I don't care what I see in my life, I care what I see in my life, I care what I see in my life, and if I am not a character like this, it is a reinterpretation of me from what I decide to play or what I decide to play.
00:17I know that all that power, all that soberbity that I see, I know that it is in me, but it is not in me, it is in all the human beings, I just choose what fibers of everything that we compose, which is the complexity of the human being, I am going to accentuate.
00:36In general, that is the disruptive and reality, I have worked very well and I am very aware that if I am in Top Chef VIP, I am not that I am a good actor, but they are not because I am a good actor, it is hard to play a reality, it is hard to play a reality, of course, it is hard to play, if I play it from me, it affects me directly, mentally, personally, so it is another way of to put what I like to do, which is fiction, and to protect me from my mind and soul.
01:03Yes, sometimes I think a little bit about the things to do. Obviously, I'm aware of the consequences,
01:09that the same life I've taught me, but also the best things that I've had in my life,
01:15the best opportunities have come through this impetus of, let's go for everything.
01:20People who have marked my life, my grandmother, who always was my pillar, my ancla, my support,
01:28my everything, through her I know the unconditional love.
01:33My grandmother taught me all the way that I had to continue,
01:37all the values that I respect are thanks to her.
01:41And on the other hand, my mother showed me another way,
01:43everything that no one has to do.
01:45All this absence that I mentioned, the intermission of my mother,
01:50a totally absent father, I never had an image, a face, a photo,
01:55all those gaps that, as I grew up, I was more aware of it,
02:00and there was a repercussion in my classmates, and there were comparisons.
02:04And I thought, why do I see that there, I don't have it here?
02:07I've been in a therapy process because I'm discovering many patterns
02:15that I've had in my life through what I mentioned recently,
02:20of this intermission of my mother in my life, of my paternal presence.
02:26So, I've been discovering, from the floor of the skin that you put in reality,
02:32I've been investigating with a professional about those topics.
02:35So, my heart is where I am, where I am, where I am,
02:39because it's where I am most of the need in this moment.
02:41I've been looking for new impulses, new experiences, the first times.
02:54So, I had received the invitation last year,
02:58but for issues of time, it didn't have been concretized.
03:02The times, in this time, they're in a perfect way.
03:06So, I decided to take the challenge with all that insecurity
03:11that suggests to be in a place where I don't feel comfortable,
03:15which is the kitchen.
03:16I don't start the challenge by being a enemy total of the kitchen,
03:21that's right.
03:22But, beyond what the competition demands,
03:27it was for what I was prepared.
03:30But, being a type of challenge,
03:32in the way possible, I tried to, when at least,
03:34I got two or three bases,
03:36well, well, well,
03:38and, about the marcha,
03:40is that I've been discovering,
03:42that I've been learning,
03:43that I've found my comfort in the kitchen of Top Chef VIP.
03:46And, from that I started to feel the comfort in the place,
03:50is that I started to emerge,
03:53this part of reality,
03:55that I also enjoyed playing.
03:56When I discovered this way of playing in Survivor,
03:59me parece muy, muy divertido.
04:03Yo tengo,
04:04al menos desde mi forma de verlo,
04:06tengo muy resuelto que el reality es otra narrativa,
04:10es otra historia que se tiene que contar.
04:12Y toda buena historia tiene que ver con fuerzas en oposición.
04:15Si no, no hay nada que contar.
04:17De modo que, según lo veo yo,
04:19a nadie le importa ver a 20 personas que cocinan bien
04:23y que se llevan perfectamente bien.
04:25Eso yo creo que nos duraría dos o tres capítulos y después nos vamos.
04:30La gente le cambia.
04:32Entonces, me gusta jugar en reality porque considero que es un núcleo controlado
04:40en el cual todos sabemos que nada se puede salir de control.
04:43Sin embargo,
04:44eso no quiere decir que no se estire la liga hasta un punto antes de romperse.
04:48Entonces, es la forma en la que yo me divierto jugando reality en Survivor.
04:52Lo hice.
04:53Mucha gente me odió.
04:54Mucha gente me amó.
04:56Pero al final,
04:57cualquiera de las dos posturas que tome la gente,
05:00esos conflictos es lo que mantiene al espectador ahí.
05:04Viendo qué va a pasar,
05:06ahora cuál va a ser el conflicto,
05:07ahora qué va a pasar con el Paco Cizaña.
05:10Entonces, me divierte mucho.
05:12Yo tengo resuelto quién soy,
05:14yo sé quién soy,
05:15yo sé qué no soy.
05:16Y eso,
05:18la gente por supuesto piensa que yo soy lo que ve en la pantalla
05:22y qué bueno.
05:23Porque al final,
05:24yo definí muy bien en Survivor que yo soy actor
05:28y a mí no me interesa que vean mi vida.
05:30A mí me interesa que me vean jugando.
05:32Y si bien no es un personaje como tal,
05:35es una reinterpretación de mí
05:37a partir de lo que decido jugar
05:39o lo que decido hacer.
05:41Entonces,
05:42sí he descubierto que me divierto mucho en el reality
05:45en este tipo de formatos de competencia.
05:47He ido encontrando mi línea en Top Chef
05:51a partir de la comodidad que he encontrado en la cocina.
05:54Si no, no podría jugar al reality.
05:56Estaría tan nervioso y concentrado en la cocina
05:59que sería sólo eso.
06:01Un poco lo mismo que pasa en la ficción.
06:04Es inherente que algo de mí va en el personaje.
06:07Parte de mí.
06:08Claro que en todos mis personajes,
06:11incluidos Pablo Cruz,
06:13que es el personaje que estoy interpretando ahora en Regalo de Amor,
06:17tiene rasgos, tiene fibras desde mí.
06:20En este caso, el reality
06:23pareciera que surge más desde mí.
06:26Pero no necesariamente.
06:27Claro que todo ese fuego,
06:29toda esa de pronto soberbia que dejo ver,
06:32claro que habita en mí.
06:34Pero no sólo habita en mí,
06:35habita en todos los seres humanos.
06:36Sólo que yo elijo
06:38qué fibras de todo eso que nos compone,
06:42que es la complejidad del ser humano,
06:44voy a acentuar.
06:46Entonces elijo precisamente esas fibras que nos despiertan ardor,
06:53que a la gente que lo ve es como despreciable,
06:57que eso es, que es bajo, que es ruin.
07:01¿Y sabes por qué también despierta algo en la gente?
07:04Porque también la gente lo reconoce en sí misma.
07:07Sólo que esas personas deciden no darle tanto foco.
07:12Pero eso nos compone como seres humanos.
07:15Entonces para mí es un juego
07:17que tiene que ver también con cómo yo habito la ficción.
07:21Al final la ficción tiene que ver con espejearnos.
07:24Somos todo esto.
07:26Pero si te provoca algo, ya sea bueno o sea malo,
07:29es que lo reconoces en ti.
07:31En la ficción somos espejos.
07:33Entonces por eso me divierte mucho,
07:35porque realmente me conoce,
07:38la gente está cercana a mí, sabe quién soy
07:41y sabe que eso que se ve en los realities
07:44mucho de ser lo que soy realmente,
07:46aunque también soy eso.
07:47No sé si me explico.
07:48Soy Ana María Pizaña,
07:50tía, abuela y madrina de Francisco Pizaña,
07:54mi rey hermoso y adorado,
07:56nuestro hijo de corazón.
07:58Durante su infancia,
08:00Paco pasaba sus vacaciones aquí con nosotros en Tuxpan,
08:04Veracruz o donde saliéramos de paseo.
08:08Convivía con mis hijos como su hermano menor.
08:11Siempre fue independiente,
08:14audaz, ocurrente y divertido, pero muy amoroso también.
08:18Paco es un ser humano admirable,
08:24culto, tenaz, que enfrenta las adversidades siempre en forma positiva.
08:31Disfruta lo que hace, valora sus experiencias y sus relaciones más que las cosas materiales.
08:40Para mí es un ser excepcional de quien nos sentimos orgullosos como familia.
08:46Mi nombre es Ana y Francisco Pizaña, que para mí es Paco o Pacorro.
08:52Es mi sobrino, aunque en realidad siempre nos hemos visto como primos, casi hermanos.
08:58Convivimos mucho en la infancia, compartimos mucho y aunque al crecer cada quien tomó su camino,
09:04siempre hemos estado muy presentes uno en la vida del otro.
09:07Para mí Paco es un ser admirable y resiliente, que no se achica con nada
09:12y que ha sabido salir adelante ante las adversidades que se le presenten.
09:16Y va forjando su camino sin pisotear a nadie, porque sabe que el sol sale para todos.
09:22Es respetuoso, es cariñoso y definitivamente tenerlo en mi vida y poderlo llamar familia
09:28me llena de felicidad y mucho orgullo. Te adoro Paco.
09:31Bueno, yo a Paquito Pizaña lo conozco porque gracias a Dios la vida nos juntó en un mismo proyecto.
09:36En un mismo proyecto y en un mismo camper.
09:39Y Paco tiene esta energía tan abrazadora, tan cálida y esta inteligencia tan grande
09:45que a los cinco segundos yo ya le estaba contando mis problemas de vida
09:49y él me estaba ayudando a resolverlos y dije, Paco, quédate en mi vida para siempre.
09:54Paco se ha vuelto como mi hermano mayor.
09:58Es esta figura a la cual quiero seguir, la cual me apoya, me saca de momentos oscuros.
10:04Este ser que admiro con profundidad porque está tan comprometido con lo genuino de su ser
10:11que no puedo más que admirarlo e intentar seguir algunos de sus consejos.
10:17Y ahora cocina mejor que mi mamá, entonces lo quiero ahora más en mi vida para siempre.
10:22Paco, detrás de esa inteligencia, detrás de esa retórica, lo más valioso que tiene es ese bello corazón.
10:30Qué bonito, qué bonita sorpresa esta.
10:34Sí, pues esa es mi gente cercana, esa es la gente con la que no hay personajes, no hay máscaras, no hay travesuras.
10:43Hay lo que soy yo, que también yo de manera consciente decido no poner de lleno en los realities.
10:51Un poco también para protegerme a mí, porque es complicado jugar un reality.
10:55Claro que es complicado, si yo lo juego desde mí, me afecta a mí directamente, mentalmente, personalmente.
11:00Entonces es otra forma de un poco meter lo que más me gusta hacer, que es la ficción, y protegerme la mente y el corazón.
11:08Siempre voy en búsqueda de lo desconocido, de nuevas experiencias, de nuevos lugares, de nuevas sensaciones.
11:15No le tengo miedo al ridículo, no le tengo miedo al qué dirán, por supuesto no le tengo miedo al hate.
11:21Libre, creo que eso es lo que más me define.
11:26Voy a donde quiero, hago lo que quiero, no me gusta sentirme atado en ningún momento.
11:35Entonces creo que esa es la palabra que más me define.
11:38Arrebatado, sí, a veces pienso poco las cosas para hacerlas.
11:42Obviamente, consciente de las consecuencias, eso la misma vida me lo he enseñado,
11:47pero también las mejores cosas que he tenido en la vida y que me han llegado,
11:51las mejores oportunidades han venido a través de ese ímpetu de vamos por todo.
11:56Entonces sí, yo creo que esas características en mí todavía permanecen ahí, más otras que se han ido agregando.
12:04Hace diez años, quizá ese arrebato era más desmedido y ahora es un poco más controlado, un poco más asentado.
12:15Algo que solo da el tiempo, que solo da la edad, los errores mismos.
12:19Libre, libre sigo siendo. Creo que esa es mi mayor virtud, pero también mi mayor defecto,
12:26porque a veces soy tan libre que me vuelve muy desapegado a las situaciones, a los lugares, a las mismas personas.
12:34Yo soy un tipo muy, muy, muy curioso y he descubierto que me gusta viajar,
12:39me gusta agarrar una mochila, ni siquiera una maleta porque yo viajo muy ligero,
12:44una mochila, tomar un avión al lugar más lejano que haya y descubrir el mundo,
12:50descubrir nuevas miradas, descubrir nuevos sabores, nuevas formas de ver la vida,
12:55nuevas culturas, nuevas arquitecturas.
12:59Soy muy curioso, entonces he tratado en la vida de, mientras no estoy trabajando, estoy viajando.
13:06Personas que marcaron y han marcado mi vida, sin duda mi abuela,
13:09que siempre fue mi pilar, mi ancla, mi centro, mi apoyo, mi todo.
13:15A través de ella conozco el amor incondicional.
13:18Otra persona que marca mi vida en el polo puesto es mi mamá,
13:22con intermitencias en la vida, a veces estaba, a veces no estaba,
13:28y también se convierte en mi segunda mejor maestra.
13:31¿Por qué? Porque mi abuela me enseñó todo lo que, todo el camino que sí tenía que seguir,
13:37todos los valores que respeto son gracias a ella,
13:41y del otro lado mi mamá me mostró el otro camino, todo lo que no se tiene que hacer.
13:45Entonces ellas dos han sido mis mejores maestras en registros diferentes y opuestos.
13:51Mi tío también, el hermano de mi mamá, José Antonio, él me marca la vida desde el fútbol.
13:59Yo decido que quiero jugar fútbol y empiezo a descubrir este amor hacia el fútbol a través de él.
14:06En un momento donde lo acompaño con mis primos a ver un partido,
14:09yo iba a comprar, no recuerdo qué con mi primo, íbamos caminando,
14:13y de pronto me llama la atención como una energía,
14:17volteo a ver el campo y estaban mandando un centro.
14:21Mi tío era portero, también por eso yo jugué a la portería.
14:24Mandan un centro, el delantero contrario, remata de volea,
14:28un tiro cruzado, era un trallazo, y de pronto mi tío parado,
14:32da un paso, se lanza y saca el balón pegado al poste.
14:38Lo rosa y pasa al ladito del poste.
14:40Para mí fue tan impresionante ese momento que yo lo vi como un superhéroe.
14:46Dije, ¿cómo demonios voló de esa forma? ¿Cómo se despegó del suelo?
14:50¿Cómo se me hacía impresionante desafiando la física?
14:55Y dije, yo quiero hacer eso.
14:57Entonces tengo muy ubicado ese momento porque a partir de ahí empecé a tratar de emularlo.
15:04Y después empecé a generar un camino también.
15:08El fútbol para mí fue un refugio porque con toda esta ausencia que te menciono,
15:18intermitencia de mi mamá, un padre totalmente ausente,
15:22nunca tuve una imagen, un rostro, una foto, todos esos vacíos que conforme iba creciendo
15:30los iba siendo más conscientes y había una repercusión en los compañeros de escuela
15:34y había comparaciones.
15:36Y yo decía, ¿por qué eso que veo ahí no lo tengo yo acá?
15:38Entonces el fútbol cayó todas esas voces y todo ese ruido que había.
15:45Cuando yo jugaba al fútbol solo estaba ahí el balón, el momento, el juego y yo.
15:51Entonces por eso me enganché tanto del fútbol.
15:54Por eso de pronto decidí que era lo único que quería hacer en la vida.
15:57Y eso va conectando con lo siguiente, el siguiente momento de libertad que descubro es la actuación.
16:05Y Moy, el tercer momento de libertad, lo acabo de descubrir hace unos meses y es el arte gastronómico.
16:11Ya conforme el espectador lo vaya viendo, irá descubriendo cómo se vuelve transformadora la cocina para mí.
16:19Hasta ahora han visto al Paco Cizaña de la controversia, de los conflictos,
16:24pero después empiezo a vulnerarme y empiezo a tener momentos de ruptura,
16:31momentos de sensibilidad que también se funden con mi realidad y empiezo a refugiarme en la cocina.
16:39Empiezan a desplomar muchas cosas a mi alrededor y entonces la cocina sirve como refugio,
16:46como catalizador, como alquimia emocional, mental, ya no solo gastronómica.
16:51Entonces he conectado a un nivel que yo no esperaba cuando llegué aquí,
16:57como precisamente iniciamos esta entrevista, porque es real, ha sido transformador para mí.
17:02Entonces pase lo que pase con Top Chef VIP, la cocina para mí no termina cuando termino el programa.
17:08La cocina para mí acaba de empezar.
17:10Uf, cómo estoy en el amor encontrándome.
17:13Fíjate que justamente, y lo comparto, he estado en un proceso de terapia
17:18porque estoy descubriendo muchos patrones que he tenido en mi vida a través de lo que te menciono recientemente del abandono,
17:29de esta intermitencia de mi mamá en mi vida, de la nula presencia paterna.
17:35Entonces he estado descubriendo a partir de lo a flor de piel que te ponen los realities,
17:41indagando con un profesional acerca de esos temas.
17:44Entonces mi corazón en donde está, conmigo mismo, porque es donde más lo necesito en este momento.
17:51A partir de esos patrones que he ido descubriendo, entonces estoy conmigo.
17:57Estoy en esa búsqueda de descubrirme, de encontrarme quién soy yo precisamente,
18:04sin tener de la mano a alguien que me acompañe en el camino, llamándose pareja en específico.
18:11Entonces estoy en un proceso de descubrimiento, de darme ese espacio, ese amor a mí,
18:17de replantearme muchas cosas. Ahí se encuentra mi corazón.
18:22Hola mis amigos de People en Español, yo soy Francisco Pizaña y quiero invitarlos a que no se pierdan Top Chef VIP cuarta temporada.
18:30Esto está subiendo de temperatura y a todos los haters que me ven, que me escuchan y a todos los que me odian,
18:37pues prepárense porque me van a odiar más. Ahí nos vemos.
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