00:00A senhora é feirante há quantos anos?
00:02Desde os sete anos de idade.
00:04Como é que começou a senhora a trabalhar como feirante? Por que foi?
00:07Meu pai. Meu pai tinha uma banca aqui e aí eu vinha com ele.
00:11Aí peguei gosto pelo trabalho.
00:14O que representa para a senhora ser feirante?
00:17Ah, ser feirante para mim é tudo.
00:20O sustento da minha família.
00:22Eu sustento minha família com o trabalho da feira.
00:26São quantos filhos?
00:27Tenho uma filha e três netos.
00:30Algum deles seguiu a sua profissão?
00:32Eu botei meu genro para trabalhar comigo.
00:35Ele já trabalha com a senhora há quanto tempo?
00:37Quatro anos.
00:39Como é que é a sua rotina?
00:40Que horas que a senhora sai da sua casa?
00:42Que horas que a senhora chega do trabalho?
00:44De casa às seis da manhã e chego às sete da noite.
00:47Todo dia?
00:48Todo dia.
00:49Qual é o dia de folga?
00:50No domingo que a gente vai embora às 13 horas.
00:53Como é que é a sua relação com os clientes?
00:55Com o passar do tempo eles se tornam seus amigos também?
00:58Tanto que tem clientes que não precisa nem dizer o que quer.
01:02Eu já sei o que eles compram.
01:04Ela já sabe exatamente o gosto.
01:06Já, já sei o que eles gostam.
01:07Eles até perguntam.
01:08A Anívia que sabe o que eu levo.
01:11Tem cliente que às vezes chega com a senhora, está triste, a senhora aproveita também
01:14para aconselhar, conversar.
01:16Sim, acontece isso, sim.
01:18Até do cliente também me ver e perguntar.
01:20A senhora está bem, dona Anívia?
01:22Você está assistindo alguma coisa?
01:24Acaba construindo uma relação de amizade, de família, não é?
01:27É, com certeza.
01:29A feira é como se fosse a sua segunda casa?
01:31É, é a minha primeira casa, na verdade.
01:34A minha segunda casa é quando eu vou para casa.
01:36Qual é a estratégia que a senhora usa para atrair mais clientes e vender mais?
01:41É, mercadoria boa, tratar sempre bem o cliente, tá?
01:47A feira é a sua paixão?
01:49É, com certeza.
01:51O senhor é feirante há quantos anos?
01:5435 anos, mais ou menos.
01:57Como é que começou essa paixão por ser feirante?
02:00Como é que tudo começou?
02:02Bom, começou, na verdade, pela insistência da minha esposa.
02:06Minha esposa é feirante há mais de 50 anos.
02:08E quando eu a conheci, ela já estava aqui na feira.
02:13Eu fui trabalhar para um outro ramo, que foi hotelaria.
02:17Depois de 20 anos trabalhando na hotelaria, ela sempre dizendo para mim,
02:22vem para cá, vem para cá, me ajuda aqui.
02:24Então eu saí e vim para cá, e até hoje eu estou aqui.
02:27O que representa para o senhor ser feirante?
02:29É um trabalho bom, né?
02:33É um trabalho que a gente acorda cedo e muitas vezes chega tarde na casa.
02:37Mas é prazeroso porque é uma família, né?
02:41Não só dos feirantes, como dos clientes que vêm aqui, né?
02:44Você começa a trabalhar que horas e vai até que horas?
02:48Para não exagerar, assim, seis horas da manhã.
02:50Mas tem dias que a gente chega quatro, três, e vai seis, sete horas da noite.
02:58Como é que é o seu relacionamento com o cliente?
03:01Eles não são só consumidores.
03:03Com o tempo eles passam a ser também amigos.
03:05Pois é, como eu falei, além de uma família que a gente cria aqui, né?
03:09De laço, de amizade com outros feirantes,
03:12a gente tem também essa experiência com o cliente, né?
03:17O cliente chega, a gente já conhece, ele já nos conhece também, né?
03:22Chega falando pelo nome, nós falamos também pelo nome dele.
03:26Então é uma relação boa, uma relação de boa amizade, né?
03:30Tem cliente que chega para conversar com o senhor e fala
03:32hoje eu não estou bem, aí o senhor também vai e aproveita e dá algumas dicas, algumas coisas.
03:36A minha esposa, que é a rainha da pupunha, que trabalha aqui,
03:40ela é muito conselheira, né?
03:42Conselheira de ensinar muitas vezes alguma coisa,
03:46algum remédio e tal, uma simpatia e tal.
03:49E ela tem esse feedback com o cliente, né?
03:52Eu não sou muito, não.
03:55Qual a sua estratégia para vender mais?
03:59Olha, é paciência.
04:01Porque lidar aqui na feira com o público é diferente de outro tipo de venda, né?
04:07O cliente aqui, ele pede desconto, né?
04:10Ele quer pagar menos, né?
04:12Diferente do supermercado, por exemplo, que o que der lá, ele vai pagar.
04:15Aqui não.
04:17Se tiver a fração, ele quer tirar.
04:19E aí, de fração em fração, a gente vai acabando perdendo.
04:22E aí, quando ele quer diminuir o valor, qual é a estratégia que o senhor usa?
04:26A gente vai diminuindo, né?
04:27Assim que pode, diminui, né?
04:29A gente sempre consegue convencer.
04:31Até que chegue num ponto que seja bom para o senhor e para o cliente.
04:34Sim, é verdade.
04:35Então, porque a feira, ela tem essa coisa de ser mais caro, né?
04:42Mas tem a possibilidade do cliente escolher melhor, né?
04:45Ele tem vários box que ele pode andar.
04:47Se não serve aqui, serve no outro.
04:49Então, ele tem essa possibilidade boa.
04:52Como tudo começou, na realidade, quem nos trouxe para cá foi a minha mãe, né?
04:56A dona Jo, que ela é muito conhecida.
04:59Foi muito conhecida aqui, né?
05:00Porque ela fazia uma sopa de mocotó maravilhosa.
05:04E ela tinha uma clientela muito grande, né?
05:07E foi através dela que ela trouxe cada uma de nós para cá.
05:10Ela trouxe a minha irmã, trouxe mais duas daquela que estão lá.
05:13Nós somos quatro irmãs que estamos aqui na feira, né?
05:16Ela deixou esse legado aqui.
05:18Nós estamos aqui todos esses anos, nós.
05:21Mas ela trouxe cada uma de nós para cá, sabe?
05:23Ela faleceu.
05:24Ontem, eu até chorei muito, porque ontem ela fez dois meses de falecido.
05:29O que representa trabalhar na feira para a senhora?
05:33Representa muito, né?
05:34Principalmente agora, com esse espaço.
05:36Antes, até que não, né?
05:38Porque o ambiente não era bom para a gente receber família, né?
05:42E hoje está um ambiente muito bom para a gente receber família.
05:45Como eu tinha clientes que vinham,
05:47a minha família eu queria tanto trazer aqui para comer,
05:49mas elas não querem vir porque acham que o ambiente não é bom.
05:53Então, hoje, nós estamos preparados aqui, né?
05:56Está um ambiente muito bom para receber a clientela, né?
05:59Trazer a sua família para conhecer o mercado de São Brás Novo.
06:02E eu tenho certeza que quem vir não vai se arrepender.
06:05Como é que é a sua relação com os clientes?
06:07Com o passar do tempo, eles se tornam seus amigos também?
06:10Muito amigo.
06:11Principalmente aquela que está aqui, olha.
06:12Que ela me liga 5 da manhã, que ela quer comer cedo.
06:16Já está aqui, 11 horas da manhã.
06:18Vem aqui, Rose.
06:19Vem aqui.
06:20Ah, tu tem vergonha, né?
06:22Por exemplo, tem dia que eles chegam, eles não estão bem,
06:25e aí conversam com a senhora, e trocam aquelas informações.
06:28É muito bom isso, né?
06:29A gente conversar.
06:30Que nem os outros dias as pessoas estão bem, né?
06:32Tem dias que a pessoa traz problema de casa, né?
06:34Para o trabalho.
06:35Então, isso não é bom.
06:37A gente tem que trabalhar e não trazer os problemas que você tem na sua casa,
06:40no seu dia a dia, no seu trabalho.
06:42Chegou aqui, é outra pessoa.
06:43Você tem que trabalhar normalmente, tratar os freguês, tudo bem, né?
06:47Não importa, né?
06:47O que é que você está passando?
06:49Como eu passei um mês sem trabalhar por causa da morte da minha mãe.
06:53O pessoal me ligava, me ligava.
06:54Lúcia, volta a trabalhar.
06:56Tu vai entrar em depressão.
06:57Eu estava com a entrar em depressão, né?
06:59Mas eu voltei, sabe?
07:01E quando eu voltei, veio todo mundo de novo de volta.
07:03O pessoal diz, é engraçado.
07:04Tu vai embora, mas quando tu volta, aí todo mundo vem atrás.
07:07Essa daí me ligava todo dia para me voltar para cá para a feira.
07:11Eu voltei agora, e eu creio que daqui para frente não é só vitórias, né?
07:16Qual é a estratégia que a senhora usa para atrair mais clientes?
07:20É fazer o melhor.
07:22A gente fazer como se fosse para nós, né?
07:24Se você não fazer as coisas de qualquer jeito.
07:26Tudo você fazer o melhor, como se você fosse para você.
07:29E você tratar bem.
07:30Às vezes tem cliente que chega e está mal humorado.
07:33Aí a gente vai, conversa, né?
07:35Trata bem.
07:36Aí eu digo, relaxa, relaxa.
07:38Que vai dar tudo certo, vai mudar.
07:40Então, é assim que a gente tem que ser.
07:41Dar o melhor para o nosso cliente, né?
07:43O senhor trabalha na feira há quantos anos?
07:46Sessenta e três.
07:49Como é que começou essa paixão pela feira?
07:51Vem de onde?
07:52Mas não teve assim, vem de onde.
07:54Entendeu?
07:54Porque nós começamos o açougueiro.
07:57Então, tudo encaixou no...
07:59Todos nós açougueiros.
08:00Todos os irmãos, os sete irmãos.
08:02Tudo foi açougueiro.
08:04O que representa para o senhor trabalhar na feira?
08:06Qual é a importância para o senhor?
08:07Rapaz, a importância de trabalhar na feira é uma convivência com os amigos.
08:12Entendeu?
08:13É uma coisa que se chama terapia.
08:17Porque aqui tem amigo, a gente conversa com um, conversa com outro tom.
08:21A gente, de qualidade que eu estou, se eu parar, morre.
08:26Os clientes não são só clientes, são amigos.
08:30São amigos já, não é mais cliente não.
08:32É amigo, é pai, essas coisas.
08:33Tudo já chama de meu filho, meu neto, sabe o que é?
08:36Então, já é família.
08:38O senhor começa a trabalhar que horas e vai até que horas?
08:40Olha, a gente começa a trabalhar aqui quatro e meia da manhã.
08:43Aí vai até as três da tarde.
08:46Qual é o bairro que o senhor mora?
08:47São Braz.
08:48Qual é a estratégia que o senhor usa para vender mais, para conquistar a clientela?
08:52Rapaz, é um bom atendimento.
08:54Entendeu?
08:55Um bom atendimento para o cliente é o principal para nós aqui.
09:00Qualidade de carne, qualidade que é outra, essencial.
09:04Entendeu?
09:04E o tratamento é.
09:06Tem que ser de primeira linha.
09:08A feira é a sua primeira ou a sua segunda casa?
09:11Olha, rapaz, para dizer a verdade, é a primeira.
09:13Porque a gente sai daqui, eu não tenho mais tempo de dormir, cara.
09:17Passa mais tempo aqui.
09:18Mais tempo aqui, conversando, vai em casa, volta de novo, para bater papo com os amigos aí.
09:22Passa mais tempo aqui.
09:28Passa mais tempo aqui.
09:29Passa mais tempo aqui.
09:29Passa mais tempo aqui.
09:29Passa mais tempo aqui.
09:30Passa mais tempo aqui.
09:30Passa mais tempo aqui.
09:31Passa mais tempo aqui.
09:32Passa mais tempo aqui.
09:33Passa mais tempo aqui.
09:34Passa mais tempo aqui.
09:35Passa mais tempo aqui.
09:36Passa mais tempo aqui.
09:37Passa mais tempo aqui.
09:38Passa mais tempo aqui.
09:39Passa mais tempo aqui.
09:40Passa mais tempo aqui.
09:41Passa mais tempo aqui.
09:42Passa mais tempo aqui.
09:43Passa mais tempo aqui.
09:44Passa mais tempo aqui.
09:45Passa mais tempo aqui.
09:46Passa mais tempo aqui.
09:47Passa mais tempo aqui.
09:48Passa mais tempo aqui.
09:49Passa mais tempo aqui.
09:50Passa mais tempo aqui.
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