Italie : une quatrième personne meurt de botulisme alimentaire, l'inquiétude grandit

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Italie : une quatrième personne meurt de botulisme alimentaire, l'inquiétude grandit  Le botulisme est une maladie rare mais grave causée par la toxine produite par la bactérie Clostridium botulinum, considérée comme l'un des poisons les plus puissants au monde.  LIRE L’ARTICLE : http://fr.euronews.com/2025/08/20/italie-une-quatrieme-personne-meurt-de-botulisme-alimentaire-linquietude-grandit-dans-le-p  Abonnez-vous à notre chaine. Euronews est disponible sur Dailymotion en 12 langues

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00:00Une femme de 62 ans est décédée mardi de botulisme alimentaire en Sardaigne, après avoir consommé du guacamole contaminé.

00:09Il s'agit du quatrième décès dû à cette affection neurologique grave en Italie ces dernières semaines.

00:15Une autre femme est morte à Cagliari en Sardaigne après avoir consommé le même plat.

00:19Une jeune fille de 14 ans est toujours hospitalisée dans la même ville,

00:23tandis que deux autres personnes sont mortes de botulisme en calabre au début du mois.

00:26Selon l'enquête sanitaire, ces intoxications auraient été provoquées par la consommation d'une spécialité napolitaine de brocolis en conserve.

00:35Un vendeur ambulant, trois directeurs d'entreprises produisant l'aliment et six médecins font actuellement l'objet d'une enquête.

00:41L'Italie est le pays européen où les cas de botulisme sont les plus fréquents.

00:45En 2023 par exemple, 36 cas y ont été confirmés, soit plus du double de l'Allemagne ou de la France.

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