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  • il y a 5 mois
Des records de températures ont à nouveau été battus, mercredi 13 août, en cette troisième journée de vigilance rouge canicule, rapporte Météo-France. De violents orages sont attendus ces prochains jours.

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00:00Elles sont prêtes Baptiste.
00:02Les vaches sont prêtes, mais au moment de la traite,
00:05leur lait se fait plus rare qu'en temps normal.
00:08En cause, les fortes chaleurs de ces derniers jours.
00:11Elles ont beaucoup moins d'appétit,
00:13donc en consommant beaucoup moins d'aliments,
00:16elles ont une ration qui est plus faible, moins importante.
00:21Qui dit manque d'appétit, dit aussi manque d'apport nutritif.
00:25Alors quand il fait chaud, le lait produit par les bovins est moins gras que d'ordinaire.
00:29On est aussi quelque part pénalisé sur le prix du lait,
00:32puisqu'on est payé aussi au taux de matière grasse et au taux de protéines dans le lait.
00:38Et si les taux baissent, le prix du lait diminue également.
00:41Au total, Jean estime ses pertes entre 20 et 25%.
00:45Des étables aux étals, les conséquences de la canicule se font sentir jusque dans nos marchés,
00:52comme ici à Merville, où nous rencontrons Jean-Paul, producteur de melon.
00:56Ses fruits ont été marqués par la vague de chaleur.
00:59Au niveau des cultures, les grosses chaleurs font que nous avons des brûlures sur le melon.
01:05Donc il y a des pertes dans vos productions ?
01:07Oui, il y a des pertes dues au fort rayonnement, au très fort rayonnement,
01:11ce qui fait que les plantes sont brûlées.
01:13Autre département et même constat.
01:16Au marché de l'Estacade en Isère, les légumes de Daniel peinent à pousser,
01:21et la production ne suit plus.
01:22En ce moment, quand il y a canicule, il n'y a plus, c'est sec, il y a souvent du vent la nuit,
01:27il n'y a très peu de rosée, donc les plantes souffrent toute la journée et arrivent à ne plus produire.
01:32Plusieurs records absolus de chaleur ont été battus aujourd'hui.
01:36A Montbeny, dans l'Allier par exemple, où il a fait 41 degrés.
01:40Plus chaud que lors du précédent pic en 2003.
01:43A Montbeny, dans l'Allier par exemple, il n'y a plus, c'est sec, il n'y a plus, c'est sec.
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