00:00Ela tem muita saída, porque o cupuaçu é uma fruta nossa regional aqui de Belém do Pará.
00:09Então as pessoas fazem muita procuração, principalmente cupuaçu, bacuri, essas são as nossas que tem mais saída.
00:16E o suco, também trabalho com suco de cupuaçu.
00:19As pessoas chegam aqui, primeiro é o carro-chefe, é o cupuaçu.
00:23Temos os bombons, bombons de cupuaçu, tá? A geleia é tanto a grande como a pequena.
00:33Essas são o que?
00:35Geleia também, isso, geleia de cupuaçu.
00:38Eu quero perguntar para a senhora, se eu tomo minhas sucessões, mais clientes regionais ou turistas de outros estados?
00:43Turistas de outros estados, regionais também, daqui de Belém, todos.
00:47A gente abrange todo esse pessoal, tá?
00:50E tem uma novidade nossa aqui também, ó.
00:53Que é o nosso biscoitinho de cupuaçu, entendeu?
00:57E tem também a trufa.
00:59Essa é a trufa, a nossa trufa de cupuaçu.
01:01Tem aquela casquinha crocante por fora, igual a um eico, e o doce de cupuaçu dentro.
01:07E também tem o doce de cupuaçu, o tradicional.
01:10O cupuaçu, ele tem variedades, você pode fazer o doce, geleia, os bombons.
01:24Olha, o licor, né?
01:25Como eu mostrei para você, então, ele é diverso.
01:28E o cupuaçu que faz várias coisas, que faz o creme, que faz o doce, geleia.
01:34O cupuaçu, ele é universal aqui para nós, aqui em Belém do Pará.
01:37É como o açaí.
01:38O cupuaçu.
01:39É, o nosso cupuaçu é que nem o açaí para nós aqui.
01:43Aqui a gente vai ter o nosso casadinho, que é o biscoito amanteigado com a compota de cupuaçu.
01:49Temos as nossas trufas também e a nossa tradicional geleia de cupuaçu com pimenta biquíni,
01:55que é um dos nossos carro-chefe aqui da nossa barraca.
02:00E o seu público é mais de pessoas regionais daqui do Pará ou de fora, de outros estados?
02:06De outros estados, até porque a gente tem bastante movimentação no Instagram,
02:10que aí ele já consegue ver a movimentação do produto por lá,
02:14desperta a curiosidade e já vem aqui direto para a nossa barraca.
02:17Vende bastante.
02:18Sai bastante.
02:20Principalmente aqui o nosso biscoito amanteigado e as trufas, né?
02:24Por conta dela ser o nosso ponto forte do nosso estado, né?
02:28Tem bastante a procura, então ela acaba sobressaindo bastante a fruta
02:33e os derivados dela que vai ter de produtos.
02:36Sou professora no Rio Grande do Sul, Santa Maria, centro do estado.
02:39Adorando.
02:40Lá na nossa região não tem nada nem perto.
02:43E tudo que a gente pode provar aqui de cupuaçu, cupu,
02:45e a gente está provando todos os sabores.
02:47É a primeira vez que você prova o cupuaçu ou alguma coisa do cupuaçu?
02:50Não, a gente já comeu algumas coisas durante essa semana que a gente está aqui,
02:54mas a bolachinha a gente ainda não tinha visto, né?
02:56Então é a primeira vez que eu estou provando na bolacha.
02:59Entendi.
02:59E você já comeu o cupuaçu e a fruta?
03:02Não, a gente ainda não comeu as frutas.
03:04A gente está comendo todos os derivados, sorvete, bombom, mas a fruta ainda não.
03:09Bastante.
03:09Muito.
03:10Primeira vez que você está em Belém ou já veio antes?
03:12Não, é a primeira vez em Belém e no norte.
03:13A gente já conhece as outras regiões, mas o norte é a primeira vez,
03:16então a gente está aproveitando bastante.
03:18Cupu está aprovado.
03:20Aprovadíssimo!
03:20Quero levar!
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