00:00La squalophobie, vous connaissez, c'est la peur incontrôlable des requins.
00:06Elle touche de nombreuses personnes et bien souvent des gens qui n'ont jamais croisé le moindre requin.
00:12Mais cette mauvaise réputation est-elle vraiment justifiée ?
00:14Doit-on considérer les requins comme de dangereux serial killers ?
00:17Aujourd'hui, on va essayer de comprendre pourquoi les requins nous rendent marteaux.
00:30Les requins sont arrivés sur Terre bien avant nous.
00:34On estime qu'ils sont apparus il y a 400 millions d'années, soit plus de 150 millions d'années avant les dinosaures.
00:40Ils ont survécu à 4 extinctions de masse.
00:44Actuellement, il en existe environ 500 espèces très différentes.
00:47Elles peuplent tous les océans, les mers chaudes et froides et vivent près de la surface ou dans les profondeurs.
00:53Le plus petit, c'est le requin chat pygmé. Il ne dépasse pas 15 centimètres.
00:59Quant au plus grand, c'est celui-ci, le requin baleine.
01:04C'est aussi le plus gros poisson du monde.
01:07Enfin, ça, c'est une miniature.
01:10Les plus gros spécimens mesurent jusqu'à 15 mètres de longueur, environ la taille d'un autobus.
01:17Si vous en croisez un, pas de panique, ce requin est parfaitement inoffensif.
01:21Il ne se nourrit que de planctons, d'algues et de tout petits poissons.
01:24Au détail, seul le mégalodon aurait pu rivaliser avec lui.
01:29Un véritable monstre des mers qui a disparu, heureusement, il y a 3,6 millions d'années.
01:34Il y a quelques mois, une fillette américaine a retrouvé sur une plage du Maryland une dent de mégalodon fossilisée.
01:41Elle mesure 12 centimètres de long.
01:44Regardez la différence avec celle d'un grand requin blanc qui compte parmi les plus gros spécimens vivants.
01:49On pense que les plus grands mégalodons pouvaient mesurer jusqu'à 20 mètres de longueur.
01:54Et contrairement aux requins baleines, c'est un redoutable prédateur.
02:02J'aurais pas aimé le croisé celui-là, hein.
02:05Il fout une méga trouille.
02:06Chez les requins, la bille ne fait pas le moine.
02:09Celui-ci, par exemple, le squalolet féroce, qui mesure dans la nature à peine 50 centimètres,
02:16est beaucoup plus susceptible de vous attaquer que l'énorme requin baleine.
02:20Le requin du Groenland, lui, détient un autre record.
02:23C'est le vertébré qui vit le plus longtemps.
02:26Certains spécimens seraient âgés de plus de 400 ans.
02:30Vous l'avez compris.
02:31Les requins constituent une famille très variée.
02:34En revanche, du point de vue anatomique, ils ont tous un point commun.
02:38Ils possèdent un squelette cartilagineux,
02:41ce qui les distingue des autres poissons,
02:43dont le squelette est constitué d'arêtes et parfois d'os.
02:47Leur mode de reproduction est lui aussi très particulier.
02:50Certains requins sont ovipares.
02:52Ils pondent des œufs dans les fonds marins, comme la plupart des poissons.
02:56C'est le cas de la roussette, que l'on croise fréquemment en Méditerranée.
03:00D'autres sont ovovivipares.
03:02Leurs œufs se développent dans le corps de la femelle et éclosent.
03:06C'est le cas du requin taureau.
03:08Lors d'une plongée il y a quelques années, j'en ai croisé un, enfin une, avec son petit.
03:12Enfin, il existe quelques espèces vivipares, comme le requin gris de récif.
03:16Comme chez les mammifères, les petits requins grandissent dans le ventre de leur mère,
03:21à laquelle ils sont reliés par un cordon.
03:23Mais ce qui est le plus remarquable chez les squales, c'est la peau.
03:27Elle est constituée de millions de denticules, de petites écailles en forme de V, qu'on appelle écailles placoïdes.
03:35Elle favorise l'écoulement de l'eau en la canalisant, ce qui réduit les frottements et renforce l'hydrodynamisme de l'animal.
03:43Grâce à cela, ils peuvent se déplacer rapidement.
03:45Le requin Mako, par exemple, peut atteindre la vitesse de 70 km par heure.
03:51Cet hydrodynamisme a inspiré des ingénieurs qui ont synthétisé la peau de requin et l'ont testé sur le fuselage des avions.
03:59Résultat, moins de frottements de l'air, moins d'énergie nécessaire pour faire voler l'appareil,
04:03et donc un petit peu moins de kérosène utilisée.
04:07Mais les particularités des requins ne s'arrêtent pas là.
04:09En 400 millions d'années d'évolution, ces animaux se sont dotés d'un véritable arsenal pour chasser.
04:16Leur arme principale, c'est l'ouïe.
04:19Elle est si fine qu'ils peuvent repérer des proies à plus d'un kilomètre.
04:23Ils sont aussi dotés d'un odorat exceptionnel.
04:26Les requins possèdent deux narines indépendantes qui détectent les protéines qui se trouvent dans le sang,
04:32et même dans les excréments des poissons.
04:34Cela leur permet de repérer une goutte d'hémoglobine dans plus de 4,6 millions de litres d'eau.
04:40C'est l'équivalent de deux piscines olympiques.
04:42Pour détecter leurs proies, ces redoutables prédateurs ont un truc en plus.
04:48Les ampoules de Lorenzi.
04:50Elles se situent ici, sur le museau, et autour des yeux.
04:53On dirait des petits points noirs.
04:55Ce sont des capteurs sensoriels qui détectent les champs électriques générés par les autres poissons.
05:00C'est une sorte de sixième sens qui permet aux requins de dénicher les proies cachées dans le sable ou dans les autres roubles.
05:08Vous voyez, ces super poissons sont très bien équipés.
05:12Et parmi eux, certains ont des caractéristiques propres encore plus étonnantes.
05:17Le requin-baleine, dont nous avons parlé tout à l'heure, possède de tout petits yeux très fragiles.
05:22Et pour les protéger, il n'a pas de paupières, mais des dents.
05:25C'est pour mieux nous dévorer des yeux.
05:29Les dents, c'est sans doute ce qui nous effraie le plus chez les requins.
05:33Elles sont très aiguisées et peuvent atteindre 7 cm de long chez le requin blanc.
05:38Leur particularité, c'est qu'elles tombent et se remplacent constamment.
05:42Les requins peuvent perdre, tenez-vous bien, jusqu'à 30 000 dents au cours de leur vie.
05:47En fait, on le voit très bien sur cette mâchoire, les dents sont disposées sur plusieurs rangées, les unes derrière les autres.
05:55Et elles avancent comme sur un tapis roulant.
05:58Plus surprenant encore, les scientifiques ont découvert récemment que les requins ont probablement les dents les plus saines du règne animal.
06:06Le revêtement extérieur contient du fluorure, un produit actif que l'on retrouve dans la plupart de nos dentifrices.
06:14Alors avec des chicots pareils, doit-on considérer les requins comme d'impitoyables serial killers ?
06:20Eh bien, pas vraiment.
06:23La plupart d'entre eux ne représentent aucun danger pour l'homme.
06:26Nos craintes reposent uniquement sur leur apparence.
06:29Parmi les 500 espèces de requins répertoriés, la quasi-totalité est inoffensive pour les humains.
06:34Seules cinq espèces présentent un danger pour l'homme.
06:38Le requin tigre, le requin bulldog, ce sont ces deux espèces qui rôdent autour de l'île de la Réunion.
06:45Le requin marteau, le requin océanique et le grand requin blanc.
06:48En 2022, on a compté 57 morsures spontanées de requins, c'est-à-dire non provoquées par l'homme.
06:55C'est le chiffre le plus bas depuis 10 ans.
06:57Parmi ces attaques, cinq ont été mortelles.
07:01Mais il s'agit presque toujours d'un malentendu.
07:03Si certains spécimens s'attaquent à l'homme, c'est parce qu'ils se sentent menacés qu'ils veulent défendre leur territoire.
07:08Dans ce cas, on parle de morsures de défense.
07:11Elles sont généralement superficielles.
07:13Le requin ne cherche absolument pas à manger l'humain.
07:16En général, il le relâche rapidement.
07:19C'est ce qui arrive dans 95% des attaques.
07:22En revanche, et c'est nettement plus rare,
07:24il peut arriver que le requin considère l'homme comme une proie potentielle,
07:28parce qu'il l'a confondue avec un autre animal, un phoque ou une tortue par exemple.
07:33On parle alors de morsures de maladresse.
07:35Il mord pour se nourrir.
07:37Les morsures sont alors très profondes et entraînent de graves blessures, voire la mort.
07:43Mais ces attaques mortelles sont extrêmement rares.
07:46Selon des chercheurs de l'Université de Floride,
07:48la probabilité d'être mordu par un requin et de ne pas survivre à la morsure
07:53n'est que d'une chance sur 3,7 millions.
07:57Vous avez plus de risque d'être frappé par la foudre.
07:59Ok, ok, les requins ne sont pas des mangeurs d'hommes.
08:02Mais alors, pourquoi on a une dent contre eux ?
08:05La peur des requins ne date pas d'hier.
08:07Au 5e siècle avant Jésus-Christ, l'historien grec Hérodote
08:10décrivait déjà des attaques de squales sur des naufragés en Méditerranée.
08:14Avec le début des Grandes Découvertes, au 15e siècle,
08:17les marins traversent les océans et rencontrent des espèces de requins inconnus jusqu'alors.
08:23Sur la base de leur précis, de nombreuses peintures et gravures représentent l'animal
08:27comme une véritable machine à tuer.
08:29Au 20e siècle, cette peur sans racine,
08:31à la suite d'une série d'attaques qui a eu lieu en 1916 aux Etats-Unis,
08:36un requin remonte de Floride jusqu'au New Jersey
08:39où il tue 4 personnes en une dizaine de jours.
08:41Ce terrible fait d'hiver inspire un best-seller publié en 1974,
08:45aussitôt adapté au cinéma par un certain Steven Spielberg.
08:50Il s'agit bien sûr des dents de la mer.
08:52L'histoire est toute simple.
08:53Un grand requin blanc terrorise les eaux d'une station balnéaire américaine
08:58en faisant plusieurs victimes.
08:59Un petit groupe d'hommes part alors à sa recherche afin de l'éliminer.
09:03Mais là, les chasseurs vont devoir faire face à un véritable monstre.
09:07En 1975, le film écrase tout au box-office.
09:11Mais le revers de la médaille est terrible pour les requins.
09:15La squalophobie se répand sur toute la planète.
09:19Du jour au lendemain, les requins endossent une image de mangeurs d'hommes.
09:23Steven Spielberg, dit-on, regrette terriblement.
09:25Il n'avait pas l'intention de ternir la réputation des requins.
09:29Il voulait juste faire un bon film.
09:31Et sur ce plan, c'est plutôt réussi.
09:33Alors une bonne fois pour toutes, non, les requins ne sont pas des monstres sanguinaires.
09:38En réalité, ce grand prédateur qui trône au sommet de la chaîne alimentaire
09:44est aussi une proie pour l'homme.
09:46Chaque année, tenez-vous bien, on tue 100 millions de requins.
09:50Ce sont eux qui devraient avoir peur de nous et pas l'inverse.
09:53Ils sont essentiellement victimes du shark finding.
09:56Une pratique qui consiste à les capturer pour découper leurs nageoires.
10:01En particulier, l'aileron.
10:02Cette partie du corps de l'animal est très prisée dans la cuisine d'Asie du Sud-Est,
10:06mais aussi en Amérique du Nord et même en Espagne.
10:09Les ailerons de requins se négocient jusqu'à 500 euros le cléogramme.
10:14Mais une fois amputés, les requins sont rejetés vivants à la mer
10:18où ils agonisent lentement.
10:20L'animal est aussi chassé pour ses dents et pour sa peau
10:23qui sert à fabriquer du cuir.
10:25Son huile de foie qui est utilisée est notamment pour ses propriétés anti-inflammatoires.
10:31Et quand ils ne sont pas tués volontairement,
10:33de nombreux requins sont pris par accident dans les filiers de la pêche industrielle.
10:38Enfin, comme si cela ne suffisait pas,
10:40ils sont bien entendu victimes de la pollution des océans,
10:42comme tous les animaux marins.
10:44À l'arrivée, les dégâts sont considérables.
10:46On estime que les populations de requins ont diminué de 70% depuis 1970.
10:53C'est une véritable catastrophe écologique car la plupart des espèces sont indispensables
10:59à l'autorégulation de l'écosystème.
11:01Alors, arrêtons de les chasser et protégeons-les plutôt.
11:05J'espère que cette vidéo vous a plu et que vous porterez un regard différent sur ces animaux.
11:11Merci d'être allé jusqu'au bout de cette vidéo.
11:14C'est le meilleur soutien que vous pouvez apporter à la chaîne.
11:17À dimanche prochain, chers épicurieux et épicurieux.
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