Passer au playerPasser au contenu principal
Craquez pour la tablette Dubaï au chocolat blanc, une gourmandise fleurie facile à réaliser chez vous ! Découvrez comment transformer du simple chocolat blanc en une œuvre d'art croquante et fondante.

Cette recette vous guide pas à pas : du tempérage parfait du chocolat à la préparation d'une garniture pistache-kadaïf irrésistible. Apprenez à créer une tablette digne des plus grandes pâtisseries de Dubaï.



Finalisez votre création avec une décoration florale en pâte d'amande pour un résultat spectaculaire. Prêt(e) à relever le défi ? Dites-nous en commentaire si vous allez tester cette recette incroyable et n'oubliez pas de vous abonner pour plus de gourmandises !

#TabletteChocolat #RecetteDubaï #ChocolatBlanc #PatisserieMaison
Transcription
00:00La tablette de chocolat blanc de Dubaï la plus fleurie du marché
00:04Pour ce faire tu vas commencer par faire fondre du chocolat blanc au bois marie ou au micron à intervalle de 20 secondes
00:09Pour passer de ça à ça en quelques minutes
00:11Tu te munis d'un moule et tu le badigeonne de chocolat blanc sans oublier les bords
00:14Tu mets au frigo 10 minutes et tu viens y faire une deuxième couche
00:16Pour l'encha repose encore 10 minutes
00:17Munis-toi d'un bol avec de la pâte de pistache
00:19De préférence une pâte de pistache liquide que tu peux trouver dans une épicerie italienne
00:22Ensuite tu viens ajouter le cadaïf
00:24Et tu viens mélanger le tout pour avoir une texture fondante et croustillante à la fois
00:27Ajoute ça délicatement à l'intérieur de ta tablette
00:29Ajoute une touche de chocolat blanc pour la sceller
00:31Et tu mets ça au frigo pendant 40 minutes
00:32Je me munis ensuite de mes fleurs en pâte d'amande
00:34Et je viens les disposer une par une sur ma tablette
00:37Et voilà le résultat juste magnifique
00:39La tablette de Dubaï au chocolat blanc c'est validé
00:41C'est juste incroyable
00:42Dis-moi en commentaire si tu vas refaire la recette et surtout n'oublie pas de t'abonner bisous
Écris le tout premier commentaire
Ajoute ton commentaire

Recommandations