Distillerie Lachanenche : des spiritueux enracinés dans la vallée, tournés vers le Mexique

La Provence

À La Fresquière, Jérôme et Benoît Million Rousseau poursuivent l’œuvre familiale avec passion : celle de créer des alcools de caractère, fidèles à la vallée de l’Ubaye, et d’ouvrir de nouveaux horizons. Dernière étape en date : l’arrivée de leurs produits au Mexique, renouant avec un lien historique fort entre les deux territoires.

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00:00C'est parti !

00:30Cette semaine est particulière pour nous à la distillerie à Chananche

00:37puisque pour la première fois nous allons expédier des palettes vers le Mexique

00:41et nous sommes ravis de partager le terroir rubaïen à travers nos liqueurs,

00:47la liqueur de framboise, le whisky, le gin et le genépi qui est notre spécialité.

00:51Alors à la distillerie à Chananche nous produisons des spiritueux bio

00:54sans extrait, sans conservateur et sans colorant

00:58avec des produits du terroir rubaïen.

01:01Entre l'agricole que vous voyez ici avec les framboises

01:03toutes les cueillettes sauvages que nous réalisons dans la vallée de l'Ubaï

01:07on arrive à récupérer les ingrédients au moment le plus propice de leur développement aromatique

01:11et par notre production, nos macérations, nos distillations

01:14à révéler tout ça dans le produit final, dans la bouteille

01:17et puis le consommateur peut en profiter et vivre ce terroir rubaïen pleinement.

01:21Merci d'avoir regardé cette vidéo !

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