Le café est il bon pour le coeur ?

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Transcript

00:00Le café est-il bon pour le cœur ?

00:02Eh bien, tout dépend de la dose.

00:03On voit que les bénéfices augmentent jusqu'à une consommation de 4 à 5 tasses par jour pour les arythmies,

00:08mais qu'au-delà de 5 tasses par jour, le bénéfice disparaît.

00:11Le décaféiné ici n'a pas d'impact.

00:13Donc 4 à 5 tasses de café par jour a un effet protecteur maximal sur les maladies cardiovasculaires et les arythmies cardiaques.

00:20Mais la caféine est toxique à forte dose,

00:23pouvant entraîner des insomnies, une nervosité, une anxiété et des arythmies cardiaques,

00:27c'est-à-dire l'inverse qu'avec une dose modérée.

00:29C'est ça la fameuse courbe en U très fréquente en médecine.

00:32Ni trop, ni trop peu, tout est question de dosage.

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