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BOURR_

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00Et Bourg, ça mange quoi cette semaine ?
00:02On va se faire un poulet texan mec, c'est bien crémeux ça, te chauffe ?
00:04Vas-y, let's go !
00:05Allez, suis-moi !
00:05On va prendre un kilo de poulet, poivron rouge, poivron vert, aïe !
00:09Oignon, du persil, 50 grammes de mozzarella et 50 grammes de parmesan.
00:14Non mais je comprends pas, il parle de 50 grammes alors qu'il nous montre un paquet de 150.
00:17Et ouais Kevin, dans ce 50 grammes, il y a 50 grammes, donc tu prends les 50 grammes et le reste, tu te le fous dans une brique de crème légère.
00:23Un paquet de riz basmati.
00:25Et on finit avec de la sauce barbecue, la taille du pot, imaginez bien qu'on va pas tout mettre.
00:28Et du paprika, si tu peux, prends le fumé.
00:30Il y en a pour 19,97€, tu t'abonnes et moi je vais cuisiner.
00:34Donc on part sur un poulet crémeux et sa sauce barbecue pour 765 calories.
00:38Tu commences par couper ton poulet en petits dés.
00:39Tu vas assaisonner avec huile, sel, poivre, aïe, oignon, paprika et un peu de sauce barbecue.
00:44Tu mélanges bien et on va faire cuire ça 15 minutes à 200 degrés.
00:47Pendant que ça cuit, tu coupes ton oignon, poivron rouge et poivron vert, le petit duo.
00:51Tu te places ça dans une poêle et tu fais revenir jusqu'à ce que ça soit bien fondant.
00:54Tu récupères ton poulet qui sera logiquement bien julien, bien doré.
00:57Tu le rajoutes au poivron avec la crème légère et les 50 grammes de mozza.
00:59Attends mais j'ai un paquet entier là, Kevin il m'a pas dit comment faire.
01:02T'annique pas Jessica, on dira, lapin sur la 13, prends une balance, ça marche très bien.
01:05Bref, tu mélanges.
01:06Je vais obtenir une viande qui ressemble à peu près à ça.
01:08On va goûter.
01:09Ah ouais, une bouchée hein, j'avais pas vu.
01:11Franchement, c'est super beau.
01:12Le petit goût de fumée là.
01:13T'as plus qu'à faire revenir ton riz avec de l'ail, les 50 grammes de parmesan et le persil.
01:16Et moi j'ajoute un peu de piment parce que j'aime bien quand c'est hard.
01:18Et là le plus dur ça va être de répartir tous.
01:20Je pense que le plus dur c'était Vondheim.
01:22Ah ouais pardon, c'est vrai.
01:22Bon je t'en mets toutes les macros ici et tu grailles ça en 5 fois et pas en 1.
01:25Allez bonas notre jeu.
01:2750 grammes de mozzarella.
01:29T'as bien arrêté.
01:291.
01:303.
01:314.
01:325.
01:325.
01:325.
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01:357.
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