00:00Vamos receber ao vivo, Dr. Matheus Azevedo, que é especialista em nutrologia e medicina anti-aging.
00:08Vamos lá? Deixa eu colocar o Dr. Matheus aqui na nossa tela.
00:14Olá, Dr. Matheus, boa noite. Seja muito bem-vindo ao Olhar Digital News e obrigada pela sua disponibilidade.
00:21Olá, boa noite. Tudo bem? Um prazer, uma honra estar com vocês.
00:25Dr. Matheus, esse estudo que nós acabamos de mencionar e ver na reportagem surpreende de alguma forma
00:34ou já existem outros trabalhos que apontam que o consumo de refrigerante sem açúcar
00:40pode ter alguma diferença na causa da nossa saúde?
00:45Então, na verdade, esse estudo só reforça o que a ciência já vinha ascendendo há alguns anos.
00:50Muitos trabalhos anteriores já mostravam que existiam efeitos negativos nos adoçantes artificiais,
00:56especialmente quando eles são consumidos em excesso diariamente, que ocorre muito dentro do refrigerante.
01:02E o que surpreende agora é essa associação direta entre esses refrigerantes zero,
01:07há um risco ainda maior de diabetes tipo 2 em comparação com os refrigerantes que têm açúcar.
01:14Então, isso realmente chama bastante atenção.
01:16Doutor, o estudo fala em um possível impacto dessas bebidas em nosso metabolismo.
01:23O que isso significa exatamente, doutor Matheus?
01:27Ele significa que os adoçantes artificiais, mesmo que eles não tenham açúcar, eles não tenham calorias,
01:34eles podem alterar significativamente o funcionamento do corpo, principalmente na região gastrointestinal.
01:41E também no controle da glicose, afetando ali a parte da insulina, então gera uma resistência insulínica,
01:50faz com que altere a microbiota intestinal e vai confundir o cérebro e o paladar.
01:57Então, com isso, o corpo esperava que houvesse calorias após sentir esse sabor doce,
02:03mas ele acaba não recebendo.
02:05E aí, isso desregula totalmente o metabolismo, principalmente a um longo prazo.
02:11Agora, doutor Matheus, essa pesquisa, ela também aponta que parece meio, digamos, discordante para a gente, não é assim?
02:19O risco de ter algum problema de saúde com os refrigerantes, que são adoçados artificialmente,
02:26do que com açúcar, serem maiores, terem riscos maiores para diabetes, por exemplo.
02:31Como explicar o que acontece nessa comparação?
02:36Sim, de fato, parece ser contraditório, mas existe uma explicação na ciência.
02:43Então, os adoçantes, que geralmente é sucralose, aspartame, entre outros,
02:48eles vão provocar, eles podem, em sua grande maioria, provocar uma resistência à insulina,
02:53que eu te falei anteriormente.
02:55Então, essa resistência à insulina, ao longo prazo, mas sem o aumento direto da glicemia no peso,
03:03ele vai afetar, né?
03:04Então, vai fazer com que essa pessoa, ela mantenha esse paladar viciado no doce,
03:10e aí, com isso, vai compensar em outros alimentos.
03:13Ou seja, vai dar aquela famosa licença para comer.
03:17E aí, esse comportamento alimentar vai piorando, o metabolismo vai sofrendo,
03:21e o risco de diabetes acaba aumentando.
03:23Então, assim, obviamente, existem pontos aí que é importante a gente fazer uma avaliação mais minuciosa.
03:30Como esse comparativo de falar que os refrigerantes que contêm mais açúcar,
03:36contêm açúcar em comparação com os refrigerantes zero,
03:39o refrigerante zero, ele vai ter um risco maior para diabetes.
03:43Não é bem assim.
03:43Na verdade, o que o estudo quis nos mostrar é que vai afetar o paladar,
03:50fazendo com que a pessoa queira cada vez mais o doce,
03:54e com isso, vai fazer com que a pessoa, em outras palavras, coma outros tipos de alimentos
03:59que não sejam o refrigerante, entendeu?
04:02Então, vai fazer um feedback ali dentro do nosso organismo,
04:06gerando uma resistência insulínica, mas quando gera ali uma concordância em outros alimentos que são consumidos.
04:16Agora, falando em dieta, porque muita gente até também consome refrigerante sem açúcar
04:22para emagrecer, e até, inclusive, é indicado por alguns nutricionistas.
04:27Esse direcionamento precisa ser mudado?
04:33Na minha opinião, é o momento de reavaliar com mais critério.
04:37Isso é fato.
04:38Não estou dizendo que você tem que tirar completamente,
04:42até porque um copo ou uma latinha esporadicamente não vai fazer mal dessa forma.
04:47Mas o uso diário e contínuo, que é o que a gente vê muitos profissionais,
04:52muitas pessoas propagando, principalmente em processo de emagrecimento,
04:56ele deve ser evitado.
04:57Além, porque nós estamos falando não somente dos adoçantes,
05:01mas de outros aditivos químicos que tem dentro do refrigerante.
05:05Então, vai fazer com que a pessoa tenha um risco metabólico maior,
05:08risco à obesidade, ou uma síndrome metabólica,
05:11altera a região gastrointestinal, alterando a microbiota.
05:15Então, a orientação, de fato, é que foque em alternativas naturais,
05:19menos processadas, menos industrializadas.
05:22Agora, doutor Matheus, para ajudar um pouquinho as pessoas que estão aí tentando seguir uma dieta,
05:26com restrição calórica, existe alguma bebida que seja segura ou saudável,
05:32além da água, claro, a água para hidratação,
05:35mas existe alguma bebida que possa ser substituída e que não cause tantos problemas assim para a saúde?
05:40Sem dúvida.
05:42Além da água, nós podemos utilizar água com gás, com limão,
05:47um chá verde gelado sem açúcar é bastante interessante,
05:50porque vai ter um pouquinho ali do adoçado, do próprio chá verde,
05:55infusões naturais com hibisco, com canela, com gengibre,
06:00são ótimas opções.
06:01E, assim, é importante a gente frisar que também não precisa retirar completamente da tua dieta,
06:10do teu dia a dia, mas, obviamente, fazer com parcimônio, com controle,
06:15uma vez ou outra ali na semana, isso não vai também fazer um mal para a saúde dessa pessoa.
06:22Bom, está aí já um alento para as pessoas não se sentirem órfãos de tomar alguma coisinha doce
06:27durante ali as refeições.
06:29Está aí, conversamos com o doutor Matheus Azevedo,
06:32que é especialista em nutrologia e medicina anti-aging.
06:35Doutor Matheus, muitíssimo obrigada por ter participado aqui conosco.
06:39Tenha uma excelente noite, até uma próxima.
06:42Muito obrigado.
06:43Uma ótima noite.
06:46É isso aí, pessoal.
06:47Está aí, dicas importantes sobre os refrigerantes,
06:51pois é, vocês esperavam por isso.
06:53Quem aí toma muito refrigerante e fazia sempre a opção pelo refrigerante
06:57sem açúcar, depois conta para a gente nos comentários, tá bom?
