- hace 6 meses
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CelebridadesTranscripción
00:00:00¡Ahora vamos con Quirarte!
00:00:02¡Se ve! ¡Se siente! ¡Quirarte está presente!
00:00:05¡Se ve! ¡Se siente! ¡Quirarte está presente!
00:00:09¿Qué pasó, Axel? ¿Cómo le va?
00:00:13Así te quería agarrar. ¿Cómo?
00:00:15¿Qué estás haciendo? Estoy haciendo el polvo de chile
00:00:18para el chocolate que ya voy a poner a enfriar.
00:00:20¿Cuál es tu plato fuerte?
00:00:22Mi plato fuerte es un conejo en salsa de chile chilhuacle,
00:00:25guajillo, tamarindo y chikatana.
00:00:28En México tenemos los mejores ingredientes para cocinar
00:00:30y quería utilizarlos todos en un menú.
00:00:33Ingredientes que a mí me hicieron lucir en la cocina
00:00:35durante todos estos episodios
00:00:37y además enalteciendo la cocina mexicana.
00:00:41Es como un molito. Está re delicioso, ¿no?
00:00:44Ponle sal.
00:00:46Sal. Échale sal.
00:00:48Aquí es donde le pusiste las chikatanas.
00:00:50Sí.
00:00:50Sabe a chikatana, pero un poquito de sal...
00:00:53Exacto.
00:00:53...se aguantaría. Ahora, déjalo que se siga cociendo.
00:00:57¿Un poquito más?
00:00:57Claro, porque los...
00:00:59Sí, te falta reducirlo, ponle un poquito más de caldo.
00:01:03Pero los moles, acuérdate que son preparaciones de mucho tiempo
00:01:06y de muy baja temperatura.
00:01:09Le voy agregando caldito y así.
00:01:10Exacto.
00:01:11Kirarte tenía muy claro que él iba a la final
00:01:14y lo repitió varias veces durante el programa
00:01:16y me da muchísimo gusto verlo ahí plantado en esa estación.
00:01:21Ahí le puse un poquito de sal entonces.
00:01:23Éxito.
00:01:23Entonces, gracias, chef.
00:01:23Sí, ponle un poquito más para que se siga reduciendo.
00:01:27Necesitas profundidad en ese mole.
00:01:28Muy bien. Y mire mi conejo, ya está listísimo.
00:01:31Ya está listísimo el conejo.
00:01:33¡Ay!
00:01:34Ahí voy, chef.
00:01:35Espéreme con ansias.
00:01:36Me agrada que está tranquilo, que está cómodo.
00:01:39Es su tiempo.
00:01:40Mira nada más, ¿eh?
00:01:42¿Vamos a ganar o no vamos a ganar?
00:01:43Yo digo que vamos a ganar.
00:01:45Ya me estoy poniendo aquí.
00:01:46Dani, la cervellita nos está quemando.
00:02:03¿Qué?
00:02:03¿Qué?
00:02:05Por eso están en la final.
00:02:11Son los tres mejores cocineros de esta temporada.
00:02:13Es sin duda una gran final.
00:02:15Le faltó su estética arriba.
00:02:19Ya, ch*** madre.
00:02:20Se me hace que sí lo...
00:02:24Cocineros, en cinco minutos hay que entregar el plato fuerte.
00:02:33Oído, Clau.
00:02:39¿Qué?
00:02:40¿Qué?
00:02:41¿Qué?
00:02:42¿Qué?
00:02:43¿Qué?
00:02:43¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:44¿Qué?
00:02:45Pues voy a la mitad de la final y estoy sintiendo que me pesa mucho la espalda y los pies.
00:02:50Han sido muchas horas de pie.
00:02:52Eso es lo pesado.
00:02:53Pero, pues, de repente volteas para acá, ves a tu familia, volteas para allá, ves a los jueces,
00:02:57volteas para allá, ves a los participantes, volteas para arriba y ves luces, cámara, acción y dices,
00:03:02no te rajas, está pesado, pero se puede con eso y más.
00:03:09¡Eso!
00:03:10Bueno, vemos.
00:03:13Muy innovador.
00:03:14Muy bien, Dani.
00:03:15Muy bien, Dani.
00:03:16¡Eso!
00:03:18Yo no sé si el balcón me está echando carrilla o de plano me está alabando como estoy implantando,
00:03:23pero es que con ellos ya no se sabe de verdad.
00:03:25Cinco, seis, ¡eso!
00:03:29Dani se ve precioso.
00:03:31Dani está cocinando con una serenidad que parece que trae al Padre Nuestro Inmaculado en su cabeza.
00:03:36Yo estoy listo, ya está listo mi conejo, la salsa está en el punto, la ensalada está delicioso.
00:03:47¡Eso!
00:03:52¡Eso!
00:03:54¡Eso, m****!
00:03:55En el tema de Kirarte, siento que si el sabor supera el de Dani, puede ser que nos dé una sorpresa.
00:04:04¡Vamos, Kiri, vamos!
00:04:06¡Vamos, vamos!
00:04:06¡Venga, Kirarte!
00:04:08¡Venga, Kateri!
00:04:09¡Sí se puede!
00:04:11¡Venga, Andrea!
00:04:12¡Vamos, Andrea!
00:04:13¡Venga, Andy!
00:04:15¡Venga, Andy!
00:04:17¡Venga, Andy!
00:04:18¡Venga, Andy!
00:04:19Las porras van para los tres.
00:04:22Me siento más identificada con Andrea, pero reconozco también que tanto Dani como Carlos tienen cualidades extraordinarias.
00:04:37Está más chiquita de lo que pensé.
00:04:39Creo que la onda de un platillo es irlo construyendo poco a poco, entonces, conforme fui poniendo más detalles, me empezaba a gustar más.
00:04:56¡Vamos, Dani!
00:04:57¡Vamos, Dani!
00:04:58¡Vamos, Dani!
00:05:02Daniel, es momento de entregar tu plato fuerte.
00:05:06¡Venga, Dani!
00:05:06Oído, Clau.
00:05:08Me gusta visualmente lo que estoy viendo.
00:05:10¿Está listo?
00:05:10Vamos a presentarlo.
00:05:12¡Venga, Dani!
00:05:17¡Eso, Guatli!
00:05:18¡Con calma por tu hojita verde!
00:05:21Ahorita ya estoy un poquito más relajado.
00:05:23El primero creo que fue la parte como más difícil.
00:05:26Ahorita digo, mira, ya lo que sea que Dios quiera.
00:05:32Entra, Dani.
00:05:32Ahí están los platillos, estoy cumpliendo con las técnicas, con los emplatados.
00:05:39Espero también cumplir con el sabor y mira, pues ya es cuestión de paladares de los chefs, son tres chefs diferentes y espero que les guste.
00:05:45La segunda parte del rompecabezas de Dani es experiencias.
00:05:50Yo durante 10 años estuve en un campamento de verano en Estados Unidos, donde se da, justo en Maine, se da muchísimo la langosta.
00:05:58Entonces fue la primera vez que comí la langosta, pero pura mantequillita y ya era delicioso, la verdad.
00:06:04Entonces, ahora lo quise traer, conectarlo con México, mole blanco, mole blanco con una mantequilla de hoja santa, sencillo, rico.
00:06:15Balance de sabores, sé que el mole puede ser fuerte, entonces quise ahí hacerlo como un poquito balanceado para que no apacara la langosta.
00:06:22Y la mantequilla de hoja santa también, hoja santa ahí.
00:06:26¿Cómo se llama el plato?
00:06:28Este platillo se llama Recuerdos de Verano.
00:06:32Recuerdos de Verano.
00:06:32La segunda parte del rompecabezas de Dani.
00:06:34Gracias.
00:06:35Gracias, Dani.
00:06:35Gracias.
00:06:36Gracias, Dani.
00:06:37Provecho.
00:06:38Vámonos a regresar, que el postre es clave en una victoria de Masterchef.
00:06:44¡Qué verdad, Dani!
00:06:47Dani está terminando primero, está muy centrado en lo que está preparando.
00:06:51Yo no me lo esperaba, realmente el mole blanco está muy elegante.
00:07:14Creo que la idea básica detrás de un mole blanco o un mole rosado es la elegancia, no tanto la potencia del carácter.
00:07:21Entonces, ¿por qué la elegancia?
00:07:22Porque estamos hablando de un marisco que es muy delicado y que requiere un tratamiento que no lo opaque,
00:07:28sino que se resuelva alrededor de esta concatenación de sabores y de texturas.
00:07:34Especialmente de texturas tratándose de un mole.
00:07:36Creo que la especia de la hoja santa propulsa de una manera tremenda el plato y yo estoy muy contento con este resultado.
00:07:46A mí me tocó perfectamente la cocción y es la primera vez que en un plato un mole funge las veces de puré.
00:07:57No sé si me explico.
00:07:59Generalmente los moles blancos tienden a ser más dulces y este para nada, para nada.
00:08:05Entonces, sí se me hace que hace un buen matrimonio con la langosta.
00:08:10Me encanta este plato, ¿eh?
00:08:11Totalmente.
00:08:11Me encanta nada más mi único perro sería, si vengo el segundo tiempo, la primer salsa también fue cremosa.
00:08:19Venga, Andy, ¿cómo vas?
00:08:34Venga, venga.
00:08:36Voy bien, estoy pensando en lo que se hacen mis Wellington.
00:08:43De por sí no soy alguien temerosa, pero sí dubitativa.
00:08:47Tengo la incertidumbre de las cosas.
00:08:49Y de, ¿no?
00:08:50Y dudar y soy indecisa, pero ya tengo más que claro que cuando digo fum para allá, voy para allá.
00:08:58Ya sé.
00:08:59Vamos a hacerle un garigoleado mejor.
00:09:12Estoy viendo los emplatados de estos muchachos y qué bárbaros.
00:09:16¡Girarte tu plato fuerte!
00:09:17¡Sí!
00:09:18¡Sí!
00:09:19¡Girí, girí, girí!
00:09:20¡Vamos!
00:09:21¡Girarte, eres punto y aparte!
00:09:24¡Ándele!
00:09:25Yo creo que es el platillo ganado.
00:09:27No es por nada.
00:09:29¿Cómo están?
00:09:30¿Cómo estás?
00:09:31Se ve rico, se ve bonito, los colores están padres, tiene todos los elementos, tiene acidez,
00:09:36tiene todo.
00:09:37Tiene el llamado mami.
00:09:38Buenas noches.
00:09:39Muy fuerte, segundo tiempo, háblanos de él, por favor.
00:09:41Le platico que es un conejo preparado en hojas de plátano y esto representa el trabajo en equipo que hice durante toda la temporada porque uno de los recuerdos más bellos que me llevo fue haberlo cocinado debajo de la tierra en Teotihuacán.
00:09:56Recuerda que mis compañeros están ahí arriba, que las generaciones están apoyándonos y pues gracias también al trabajo en equipo nosotros pudimos llegar hasta los tres finalistas.
00:10:06Hice un mole, tipo mole, es una salsa pegándole a un molito que tiene hormiga chikatana que consideramos el caviar mexicano por excelencia, tiene chile guajillo, chile chilhuacle y por supuesto pues un poquito de cacao.
00:10:23La verdad es que tiene la chikatana que para mí es lo mejor y un poquito de acidez con el tamarindo.
00:10:29Ojalá que se me lleve al primer lugar porque estaría todavía más orgulloso de haber incluido esos ingredientes mexicanos en mi receta.
00:10:37Y tiene una ensalada acompañada de unas verduras al grill que tienen elote y zanahoria y tiene unos cacahuates garapiñados en chile, un polvo de chile y ese chile es ancho.
00:10:49Y todo pues hecho desde cero.
00:10:51Sí, el caviar mexicano no son las chikatanas, son los escamoles.
00:10:54Son los escamoles, bueno, pero me encantan, para mí son las chicasanas.
00:10:59Es viga chikatana, pero me encantan.
00:11:02Bueno, definiéndolo así, es un producto mexicano que la verdad es que creo que tiene un sabor potente y que bueno, ojalá que lo degusten y lo disfruten mucho.
00:11:11Bien, Kirarte, ¿y entonces el nombre de este platillo?
00:11:15Mexicano Ch***on.
00:11:17Eso.
00:11:18Así le voy a poner.
00:11:19Gracias, Kirarte.
00:11:20Gracias.
00:11:20Pues ahí está, es un platillo que cumple con las expectativas o por lo menos con lo que nos pidieron los chefs de MasterChef, ojalá que conquiste sus paladares.
00:11:31¿Cómo quedó la cocada, hijo?
00:11:33¿Cómo quedó la cocada? Deliciosa, nomás que está un poquito dura.
00:11:37¿Pero si le echas poquito calor?
00:11:39Pues ahorita vamos a ver porque lo voy a flamear.
00:11:43Estoy listísimo para preparar mi postre, es la cereza del pastel literalmente.
00:11:47No puedes ganar MasterChef sin hacer buena repostería, entonces toca darle ahorita muy bien al postre.
00:12:17Primer comentario, es un adobono y está muy rico.
00:12:23Dos, en mi caso, el conejo no me gustó la cocción, no me gustó la sazón, no me gustó el trabajo del conejo.
00:12:31La ensalada está bien, pero también pudo haberse servido este tipo de ensaladas junto con un salmón en una reducción de Jamaica, justamente.
00:12:39O sea, es una ensalada que siento, si lo estaba haciendo tan mexicano, pienso que sí se incorporaron quelites, sí, pero no lo sentí como una ensalada mexicana.
00:12:49Eso fue, o sea, si yo hubiera redondeado en esa cosa.
00:12:52El adobo me parece fantástico, fantástico, buenísimo, buenísimo.
00:12:58Quizás la mejor salsa que he probado en esta noche.
00:13:00Y fíjate, a mí al contrario, porque puedo sacar el hueso perfecto del conejo, lo que me hablan de una muy buena cocción.
00:13:11Por lo menos este pedazo y justo ese, y quise hacer ese ejercicio para que veamos que a mí sí me tocó un conejo en su punto.
00:13:22De hecho, lo empecé a cortar y todavía tenía como sus jugos.
00:13:26Pues, yo estoy de acuerdo contigo, aquí hay una verdolaga, entonces yo hubiera esperado una ensalada mucho más autóctona, más acercada al concepto de este adobo.
00:13:39Este adobo yo me lo imagino un poco más como de la zona del Altiplán.
00:13:43Tlaxcala, Tlaxcala.
00:13:44Exacto, por allá, ¿no?
00:13:45Sí, sí, sí.
00:13:46Hidalgo, tal vez incluso San Luis Potosí, ¿no?
00:13:49Yo también.
00:13:50O sea, por allá, está fantástico, no le tengo en cuenta.
00:13:52Te aguanta hasta Oaxaca, hay un dejo de Oaxaca aquí.
00:13:56El plato está bonito, está ordenado, te lo puedes hacer bien.
00:14:00Sí, está muy bonito y claro.
00:14:01Está bien presentado.
00:14:02Voy a girarte.
00:14:03Sí.
00:14:05Limpia para que te despejes tantito la cabeza.
00:14:09Ve quitándolo que ya girarte.
00:14:11Sí.
00:14:15Puse el papel estrella al revés.
00:14:18Veo que algunos de mis cortes están un poquito pegados.
00:14:21Error de novato, error de novato de primer capítulo.
00:14:26No vino, pero se presentó el espíritu de Plutarco ahí con el...
00:14:33Imagínate yo ahí también presentando en mi plato final un papel estrella ahí con...
00:14:37Ahí como...
00:14:39No, Plutarco, aléjate.
00:14:45Pero salvación.
00:14:47Ya los empiezo a despegar y al final como que quedó muy bien la condición.
00:14:51Eso me permitió despegarlos bien.
00:14:56Veo sendos pegachotes así.
00:14:59Dije, esto no se va a ver ni bonito en el plato.
00:15:02Pues entonces rodajas.
00:15:03Está en el punto exacto.
00:15:13Bravo, bravo, bravo.
00:15:14Qué bonito se ve eso, güera.
00:15:17Desde lo alto del balcón se antoja verlo.
00:15:20Se antoja degustarlo también.
00:15:21Entonces ya decidió poner dos rodajas, una así, otra paradita.
00:15:30Qué bonito, mami, qué bonito.
00:15:32Sí, sí, sí, sí.
00:16:02¿Cocinas también como Andrea Noli, como Kirarte y como Dani Valle?
00:16:07¿O cocinas como Momento Ríos?
00:16:17Andrea, es momento de presentar tu plato fuerte.
00:16:21Oído, Clau, ya voy.
00:16:22Mira cómo corro.
00:16:29Hermoso, Andy, venga.
00:16:31Bien.
00:16:31Me siento más tranquila que con la entrada.
00:16:42Creo que ese platillo sí está bien presentado.
00:16:45Está de buen sabor, en buen término,
00:16:47tiene buena técnica y tiene la crepa.
00:16:51Queridos chefs.
00:16:53Órale.
00:16:54Ojalá le guste mi término.
00:16:56Sí sé que está bien.
00:16:57De verdad, estoy muy esperanzada de que les guste.
00:17:01Andrea, ¿el nombre de tu plato?
00:17:08México en mi sangre.
00:17:11Pues es que pensé en eso porque vi el Wellington rojo como sangre,
00:17:15me había cortado.
00:17:16Y encima veo la esta de Loporto, dije, sangre, claro.
00:17:20México en mi sangre.
00:17:21Y es filete de res en hojaldre con trilogía de hongos silvestres en una cama de cabrales con reducción de oporto.
00:17:32La ensaladita es de Ekelites.
00:17:35Muy bien.
00:17:36Muchas gracias, Andrea.
00:17:37Provecho.
00:17:38Gracias.
00:17:39Gracias.
00:17:40La verdad es que a estas alturas del partido que no me digan nada, hasta lo agradezco.
00:17:45Ahí tienen su plato, disfruten los señores, tengan la bendición.
00:17:49Yo me voy muy tranquilita.
00:17:51¡Bien!
00:17:52¡Bien, Ana!
00:17:53¡Bien, Ana!
00:17:54¡Bien!
00:17:56¡Eso!
00:17:56¡Se logró!
00:17:59¡Te amo!
00:18:00¡Yo más!
00:18:06Ya viene el postre y lo que no me gusta nada es que mi estación está hecha un caos.
00:18:14No hay oportunidad y no hay lugar para hacer nada como puedo, voy quitando cosas.
00:18:20Estoy tan cansada ya.
00:18:26A mí me parece un plato con mucho sabor, mucho carácter, mucha fuerza.
00:18:40O sea, esto es un tren que viene cargado y que viene a velocidades tremendas, ¿no?
00:18:45El contraste entre los Ekelites y el resto de la composición me pareció brutal.
00:18:51Fíjate que me tocó muy bien el término de la carne.
00:18:54Me gusta la salsa, pero no sé si quiero otra vez el hojaldre, porque ya lo tuvo en su primer plato.
00:19:01Está envuelto también unas crepas, ¿no?
00:19:03Primer tiempo, hojaldre.
00:19:06Segundo tiempo, hojaldre.
00:19:07Más crepas.
00:19:08Esperemos que viene el postre, pero de que está bien cocinado y que es un plato de final, sí lo es.
00:19:15Porque sí es agradable.
00:19:16No está bien bueno, pero...
00:19:17Y qué bueno que fue el final, porque sí es el plato que tiene un carácter inamovible, ¿no?
00:19:23Sí, tiene mucha fuerza.
00:19:25Pero es un plato pro de cocina europea, sin duda.
00:19:34El nervio está todo, pero yo tengo que seguir cocinando y eso no se ha acabado.
00:19:39El postre es el cierre de este reto.
00:19:42¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:45¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:48¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:49¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:50¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:51¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:52¡Vamos, piratas, seguro ya ganaste!
00:19:53Es un postre delicioso, es una cocada con un poquito de leche condensada, tiene vainilla natural,
00:19:59está bañado en oro y yo sé que le va a poner el punto exacto al postre para seguir enamorando a quienes tengo que enamorar en esta competencia.
00:20:07Termino de formar mi tiramisú, es momento de llevarlo al abatidor, echarle la bendición para que cuaje esa grenetina y pues nomás espera y con lo que sigue.
00:20:25Cuando estás haciendo el pelo de ángel de repente te brincan gotitas de caramelo, el caramelo hirviendo quema horrible.
00:20:33Entonces me metí mis dos que tres camaritas haciendo eso.
00:20:37No da tiempo ni de limpiar, a mí me gusta por lo menos ir limpiando, voy apartando, voy separando, voy enjuagando.
00:20:51Chef, usted me enseñó, ¿yo qué?
00:20:55¿Qué?
00:20:56Si el pleito no es conmigo, es más, ¿tres pleito que traes?
00:20:59No traigo nada, al contrario, chef.
00:21:02¿Cómo van? Aquí están, ¿cómo van los muchachos?
00:21:04Usted hace una técnica sofisticada que se llama el aleteo.
00:21:09Y que aprendí en MasterChef, ¿o no?
00:21:12O por una broma del chef.
00:21:14Quirarte es la persona que ha terminado primero todo, tanto su entrada, como su plato fuerte, como su postre.
00:21:20Una cocada mexicana con vainilla, vean nada más, aquí está, ya está lista, la bañé con un poquito de polvo de oro, comestible por supuesto, y lleva este chocolate que tiene ya un chile en polvo, ya lo derretí, lo manejé, ahorita le voy a poner un poquito más de chile que creo que le hace falta.
00:21:38En lo que empezó a hacer el postre ya tenía su conejo hirviendo, y en lo que empezó con eso empezó con su salsa y con su aderezo, entonces es precavido el muchacho.
00:21:46Bien, pues esta teja la pones acá, tienes una salsa por ahí, lo escuché por acá.
00:21:51No, no tiene salsa, no tiene salsa, mire.
00:21:52¿Y no va a ser la de salsita?
00:21:53Esta, mire.
00:21:54¿Qué salsa le gustaría?
00:21:55No, no, no, a mí no.
00:21:56¿Una salsa de chocolate?
00:21:58¿Una salsa de frambuesa?
00:21:59Los éxitos son colectivos, ¿no?
00:22:01Sí.
00:22:02¿De qué quieren que haga la salsa?
00:22:03¿De granada o de qué?
00:22:05O de pera, o de pera, o de manzana.
00:22:08Granada.
00:22:09De granada, que combine con tu chocolate.
00:22:10A ver, levanten la mano, ¿quiénes son granada?
00:22:12Bueno, vamos a hacerle granada.
00:22:13Ántale.
00:22:15La señora venga aquí de granada.
00:22:17Pues que se haga de granada.
00:22:18Que se haga de granada y le va a venir bien la sacidez.
00:22:20Vámonos.
00:22:21¿Sale?
00:22:21Se hace la salsa de granada.
00:22:23No, no, y es que todos empezaron a opinar sobre mi salsa, no solamente mi familia, todo el público empezó a opinar sobre mi salsa y entonces dije, paren tren, que esta salsa yo la voy a componer.
00:22:36Loli Constantinescu.
00:22:37¿Qué tal, chef?
00:22:39¿Qué estás haciendo?
00:22:40Veo unas fresas que están como en una reducción de algo.
00:22:42Sí, con chilito, eso va a ser lo que va a acompañar mi postre.
00:22:45¿Eso es chile de árbol?
00:22:46Sí, es chile de árbol.
00:22:47Uy, yo le hubiera puesto un chile que no fuera tan picoso para que le diera más la especia y menos el picón.
00:22:52Pero se lo voy a quitar.
00:22:53Si tuviera que definir la cocina de Andrea, sería una cocina sobrenatural, muy original y además perfecta.
00:23:04No hay otro chile por ahí, ¿verdad?
00:23:05No.
00:23:07Y tus compañeros van a pedirle un chile...
00:23:09Ay, serranito, pero...
00:23:10Mira, este personaje creo que tiene chiles por ahí, tiene hasta Jamaica.
00:23:14Oye, Quirarte, ¿qué chiles tienes ahí?
00:23:17Tengo chile ancho, chile chihuacle, chile guajillo, chile poblano...
00:23:21Dame un guajillo.
00:23:22¿Un guajillo?
00:23:23¿Así o más grande?
00:23:25Tranquilo.
00:23:27Ahí me pide un chile y yo de tarugo voy y se lo doy, porque pensó que eso podía descontrolarme dentro de la competencia.
00:23:35Pero no, hombre, ahí está la cadasta, que haga lo que quiera.
00:23:37Quirarte, si Andrea te gana con este chile, va a ser un duro golpe, un duro golpe.
00:23:44Te estaré dando el gane, pero no.
00:23:46¿Qué hay aquí?
00:23:47Andrea está muy enfocada, sabe lo que tiene que hacer y yo creo que lo va a hacer muy bien.
00:23:55Se te va muy bien.
00:23:56Muy bien, no se vaya, que esté muy bien.
00:23:57Gracias, igualmente.
00:23:58Muchas gracias.
00:24:00Gracias.
00:24:03¡Bravo, chef!
00:24:05¡Bravo, chef!
00:24:05¡Bravo, chef!
00:24:07La granada.
00:24:09Esas granadas son bien complicadas.
00:24:11Este chef me ha querido destruir psicológicamente durante toda la competencia y no lo ha logrado.
00:24:16No lo ha logrado.
00:24:20Este bowling que muchos pueden decir, yo me lo tomo padrísimo y qué bueno que pueda haber este juego sin afectar emocionalmente a nadie porque de eso se trata.
00:24:28Hola, chef.
00:24:29Dani, querido, ¿qué vas a hacer de postre?
00:24:33Tengo un tiramisú allá adentro en el abatidor.
00:24:36Ajá.
00:24:37Es de chongos amoranos.
00:24:40Se regresa a Michoacán otra vez para la final, obviamente.
00:24:43Un tiramisú de chongos amoranos.
00:24:45¡Guau!
00:24:45¿Y estas decoraciones?
00:24:46Esas las voy a poner arriba, las grandecitas.
00:24:48Esas no, eran la, la, ¿cómo se llama?
00:24:51La práctica.
00:24:52Les voy a poner un fueguito que será aquel fuego de la final, así encajadito para que tenga también más altura y así.
00:24:57Llega la chef Sagi, ve, ve mis nidos, cómo están, que ya casi está todo el montaje, le platico la idea, le gusta, le sorprende también, lo que es muy interesante.
00:25:08Entonces ya, yo ya estoy feliz, ya me aprobó, aprobó el chef Sagi.
00:25:11Ahí vamos, ahorita se lo llevo, ahorita se lo llevo el postrecito, chef, gracias.
00:25:16Se ve, se siente, Andrea está presente.
00:25:20Se ve, se siente, Andrea está presente.
00:25:23Este postre lleva dentro una bolita de queso crema con chapulines y naranjo.
00:25:30Le corto el film y tal, le doy la forma, empiezo a llenarme de estas, lo tengo todo bien.
00:25:50Ay, va, me puedo tardar un ratito más, ¿eh?
00:25:52¡Dale la cocina, tú eres el que domina! ¡Dale la cocina, tú eres el que brilla!
00:26:01¡Me gustó, me gustó! ¡Aprobamos, aprobamos!
00:26:05Una generación muy bien representada en la final, porque están todos aquí y dos compitiendo por ganar.
00:26:19Ya sabía que los milenial íbamos a llegar a la final.
00:26:23¡Yo sabía!
00:26:25Por si no te quedamos.
00:26:27Tenemos 70% de probabilidad de ganar.
00:26:29¡Exacto!
00:26:30Oigan, y si tuvieran que decir entre sus milenials abajo, ¿a quién le irían?
00:26:35¡Una, dos, tres!
00:26:37¡Dani!
00:26:38¡Dani!
00:26:39¡Ay!
00:26:40¡Ay!
00:26:41Yo estoy mucho a Quirarte, ¿no?
00:26:43O sea, los dos los queremos mucho.
00:26:44¿Tú puedes decir Quirarte?
00:26:46¡Dani ha tenido una evolución súper grande de los primeros episodios a estos!
00:26:50Y ahorita Dani está presentando unos platos, yo lo veo, y parecen emplatados de restaurante.
00:26:55O sea, creo que ha avanzado muchísimo Dani.
00:26:59Sí.
00:26:59En emplatado y todo impresionante.
00:27:02Pero Quirarte...
00:27:04Tiene el sabor.
00:27:04Quirarte tiene el sabor.
00:27:05Desde el día uno, que fue que nos subió al balcón, él tiene el sabor.
00:27:09Quirarte, gracias a ti, toda tu generación milenial está salvada.
00:27:17Por favor, milenials, suban al balcón.
00:27:22Y además, Quirarte me debe dinero, porque sin mi quinoa no hubieras llegado hasta este punto a Quirarte.
00:27:29¿Segura que la quinoa se infla? Ya estoy nervioso.
00:27:33No, no, no, no. Puede usarse inflada, pero tú la vas a cocinar, entonces es como un arroz, trátala como un arroz.
00:27:41¿Qué te dejó, maestro Chico?
00:27:42Ay, a mí me dejó que aprendí a cocinar, número uno, porque yo no sabía nada.
00:27:46Aprendiste que sí sabe.
00:27:47Que sí sé.
00:27:48Esto es una belleza, pero vamos a ver si está bueno. ¿Qué es?
00:27:52Es un mousse de limón con aguacate.
00:27:58No te pases, Ana Karen.
00:28:00¡Qué barbaridad!
00:28:03Y número dos, creo que fue lo que más me dejó, fueron amigos.
00:28:06O sea, amigos que estamos aquí.
00:28:08Están aquí los chefs, o sea, el equipo.
00:28:12Qué padre que están todos aquí.
00:28:13Es bien bonito eso, es la demostración de que, de la amistad.
00:28:17Sabíamos que uno de nosotros iba a llegar a la final.
00:28:20Estaba decidido, decretado y hablado.
00:28:23¡Ocho segundos!
00:28:29¡Ocho minutos!
00:28:30¡Ocho minutos!
00:28:31¿Segundos?
00:28:32¡No, minutos!
00:28:33Les pido que me avisen porque a veces en el reloj te pierdes y no continúo con mi mermelada con chiles que estoy haciendo y voy a soltar.
00:28:41Vamos a dejar y que sea lo que tenga que ser.
00:28:45Saco el tiramisó del abatidor y creo que ya está listo.
00:28:55De hecho, creo que hasta se me pasó un poquito de lo que debía haber estado.
00:28:59Pero mira, un ratito afuera ya se va a poner a temperatura ambiente.
00:29:02Y empezó a desmoldar.
00:29:08La clave aquí es desmoldar y que no se te rompan o pierdan la forma.
00:29:13Y ahora sí está buena.
00:29:22Desmoldo, se ven bonitos, cacao por arriba, es tiempo de montar.
00:29:27No sé qué va a pasar, pero qué nervios.
00:29:29Estoy con los clásicos, la generación que nos demostró que el sazón sin duda mejora con el tiempo.
00:29:37¡Oh, sí, Ofe!
00:29:38¡Sí, Ofe!
00:29:40Los representó, Ophelia, increíblemente.
00:29:43Estuvo así, así, estará quedando ahorita en la final.
00:29:48La tercera finalista de Masterchef Celebrity Generaciones es...
00:29:56Eres tú, Andrea.
00:29:58¡Claro que sí!
00:29:59No, y yo llevando su esencia y su sazón a todos lados.
00:30:11La vida me premió siendo la última antes de la final.
00:30:19Siento como un premio.
00:30:20Fue maravilloso poderme despedir y hoy mirar desde arriba esto porque es durísimo.
00:30:30Estar con Ophelia Medina, que es una maestra de la cocina.
00:30:34Gaby Rivero, que le envidia a cualquier cocinero.
00:30:38Mi hermosa Rosa Gloria Chagoyán, que ya sabe hacer un flan.
00:30:43Verlas cocinar fue un gozo.
00:30:45Ver a Memo Ríos cocinar fue un oso.
00:30:47Pero muy sabroso.
00:30:48Por lo que he oído y por lo que sentí fue una amistad sincera de 20 personas que se ayudaron
00:30:59constantemente, que no tuvieron envidia el uno del otro y que no hubo necesidad de mostrar
00:31:04ningún mal de la caja de Pandora.
00:31:08¡Ocho minutos, Andrea!
00:31:14¡Ocho minutos!
00:31:18¡No están!
00:31:25¡No están!
00:31:27Lo abro y me doy cuenta que está apagado mi horno.
00:31:31¡Está apagado mi horno!
00:31:34Y eso fue también que cuando acabé el tercer plato, yo en automático, cuando acabo,
00:31:38cocinar apago todo, avísenme en dos, por favor.
00:31:41¡Tres! ¡Tres!
00:31:45Yo creo que su mayor enemigo podría ser, tal vez, el autosabotaje.
00:31:51Pero porque llega a sobrepensar mucho las cosas.
00:31:59Híjole, los emplatados de Dani han cambiado muchísimo.
00:32:03Creo que de todos, porque al principio entregábamos unas cosas que hasta me daba pena de que los
00:32:07chefs vieran eso, nuestros emplatados eran como, que decías, ¿esto da pena?
00:32:12¿Cómo estamos presentando esto?
00:32:18No, esto no está al máximo, este horno no está jalando.
00:32:21Ya lo abro y no siento el hornazo, así cuando viene el calorón y digo,
00:32:25no puede ser, no está listo.
00:32:27Ya perdí como 12 o 13 minutos aquí, del tiempo que necesito.
00:32:32¡Auxilio!
00:32:34Finalistas, les quedan tres minutos de la última cocinada de MasterChef.
00:32:40¡Disfrútenlos!
00:32:41Aquí voy a esperar los tres minutos.
00:32:54¿Pero qué te falta?
00:32:56Nada, pues lo tengo ahí porque se derrite.
00:32:58No, le falta enfriar, le falta enfriar.
00:33:01Esto tiene que reposar un poquito.
00:33:02Veo a Andrea en caos.
00:33:06Ya se cortó, ya se quemó.
00:33:08Ah, sí, pero creo que está resolviendo bien y ella siempre resuelve bien.
00:33:12¿Y si lo metes al abatidor?
00:33:14Oye, Andy.
00:33:14Al abatidor.
00:33:16Venga, Andy.
00:33:17Venga, venga.
00:33:19Gracias.
00:33:19¡A batidor abierto!
00:33:22¡Bienvenido!
00:33:23¡Bienvenido a los abatidores!
00:33:24¡Gracias!
00:33:25¡A batidor, señora!
00:33:26¡A la madre!
00:33:28¡Bien, ya casi!
00:33:29¡Bien, ya casi!
00:33:29¡Bien, ya casi!
00:33:30Andrea siempre está corriendo a última hora de que no está, de que no está cocido,
00:33:36de que no va a salir, que el horno, y me traen los pelos de punta siempre porque
00:33:41digo, ¡ah, por favor, Andrea, ya, sácalo!
00:33:44Ya, ya, ya.
00:33:44¿Ya?
00:33:45Ya, Andy.
00:33:46¡Venga, Andy, vamos!
00:33:49Venga, Andy, si salen ahorita ya.
00:33:50Tú tienes algo allá adentro, ¿no?
00:33:52Sí.
00:33:52Déjame ver.
00:33:53Ah, perdón.
00:33:56Sí.
00:33:57¡Ay, no!
00:33:58Se sigue deshaciendo.
00:33:59Pero, pero sí aguanta, ¿no?
00:34:00No, pero ya aguanta, Andy, aguanta, aguanta.
00:34:02Sí, se ponchó un poco.
00:34:04Se está ponchando.
00:34:05Es que necesita enfriarse un poco, c***o.
00:34:08Andrea, me preocupa un poquito el lava cake que está haciendo.
00:34:13Se le desinfla y eso no debería de pasar.
00:34:17Menos en una prueba de eliminación, pero...
00:34:20Me lo voy a llevar allá y sí lo voy a lograr.
00:34:24Cuidado, cuidado con tus platos.
00:34:25Quién sabe, a lo mejor esa es su técnica, ¿no?
00:34:27No sé si así vaya, pero bueno, Andy, espero que te vaya bien.
00:34:35Ahí voy otra vez.
00:34:36Espero que ese chocolate, esa obra de arte que salió del chocolate, no se derrita cuando
00:34:50llegue, obviamente, a las manos de los chefs y lo puedan disfrutar, porque eso le da altura
00:34:54al postre y lo hace ver acá como más de caché.
00:34:57Así.
00:35:00¿Qué tiene? ¿Qué tiene? ¿Qué tiene? ¿Qué tiene, Andy?
00:35:03Venga, venga, venga, venga, venga, venga.
00:35:05No te apures.
00:35:08No pasa nada, no pasa nada, respira.
00:35:13Obviamente yo siempre intento calmarlo un poco, pero a veces también está bien que
00:35:16uno solito resuelva sus batallas, ¿no?
00:35:19Y pues va por buen camino, opino yo.
00:35:25¡Vamos, güey!
00:35:26¡Vamos, güey!
00:35:27También es de Dani, está c***o, mira.
00:35:32En aeromoza.
00:35:33Pasta o pollo.
00:35:37Exacto, correcto, bien, bien, muy bien.
00:35:39Siempre lo voy a decir, es muy bonito ver a tus amigos brillar, ver brillar de esta
00:35:45manera, Dani Valle, a mí me llena el corazón.
00:35:47No dije muy bien, ahora lo que quiero es, como yo decía, ya no estar como electrocardiograma
00:36:04de alguien con problemas serios, sino un, y un bajar un poquito, porque sé que no puede
00:36:09ser así, pero ir así y bajar un poco, ir así y bajar un poco, ir así, pero ir hacia
00:36:14arriba, hacia arriba, hacia arriba, hacia arriba.
00:36:16La verdad es que Andrea es mi favorita, Kirarte es mi preferido y Dani es mi favorito.
00:36:29¡Venga!
00:36:30¡Se ve!
00:36:31¡Se siente!
00:36:32¡Adi está presente!
00:36:33¡Se ve!
00:36:34¡Se siente!
00:36:35¡Adi está presente!
00:36:36¡Diez!
00:36:37¡Nueve!
00:36:38¡Ocho!
00:36:39¡Siete!
00:36:40¡Siete!
00:36:41¡Siete!
00:36:42¡Seis!
00:36:43¡Cinco!
00:36:44¡Cuatro!
00:36:45¡Tres!
00:36:46¡Dos!
00:36:47¡Uno!
00:36:48¡Siete!
00:36:49¡Se acabó!
00:36:54¡Eh, chicos!
00:36:56¡Muy bien!
00:36:58Manos arriba, veo mis postres, me gustan como se ven visualmente, creo que representa todo
00:37:04lo que me gusta en la cocina, estoy feliz que por fin ya terminamos todas las cocinadas
00:37:11del Master Chef.
00:37:13¡Eh, eh, eh, eh, eh, eh, eh, eh, eh!
00:37:18Se acabó esta maravillosa experiencia, ahora sí ya llegó a su fin y qué padre que le
00:37:24pude sacar hasta la última gota y dejé el alma ahí.
00:37:29¡Lo logramos!
00:37:31¡Qué bueno!
00:37:33¡Mucho!
00:37:34¡Se muere!
00:37:35¡Mucho!
00:37:36¡Mucho!
00:37:37¡Los quiero!
00:37:38¡Bravo, bravo!
00:37:40Siento mucha nostalgia porque va a ser la última vez que lo voy a escuchar de Claudia
00:37:44en ese foro, la última vez que voy a tocar los utensilios de Master Chef y la última
00:37:48vez que me voy a presentar ante ellos, así que sí se siente nostalgia pero a la vez
00:37:52una liberación.
00:37:53¿Para qué te cuento?
00:37:54Porque estuvo brava la competencia, ¿eh?
00:37:56Andrea.
00:37:57Sí.
00:37:58Es momento de presentar tu postre.
00:38:00Gracias, sí.
00:38:01¡Ven, Andy!
00:38:03¡Bravo!
00:38:05¡Bien, mami!
00:38:06¡Bien!
00:38:07Lo siento, Kirarte, lo siento, Dani, pero Andrea sigue siendo Generación Cassette.
00:38:12¡Bravo, Dani!
00:38:13¡Dos a tu último!
00:38:14¡Eso!
00:38:15¡Infrútalo!
00:38:16¡Sí se pudo!
00:38:17¡Sí se pudo!
00:38:18¡Sí se pudo!
00:38:19¡Sí se pudo!
00:38:20¡Sí se pudo!
00:38:21¡Sí se pudo!
00:38:22¡Sí se pudo!
00:38:23¡Sí se pudo!
00:38:24A estas alturas del partido y viendo lo que hacen mis compañeros, que la verdad tienen
00:38:29muy buen nivel también, tengo una gran incertidumbre de si puedo ganar o no puedo ganar.
00:38:38Me gusta lo que hice, pudo haber estado mejor, sin embargo, el resultado salió.
00:38:44Andrea, ¿cómo se llama el plato?
00:38:46Este plato se llama Dulce Chapulín.
00:38:48Dulce Chapulín.
00:38:49Muy bien.
00:38:50Se trata de un volcán de chocolate, está relleno con queso, chapulines y naranja.
00:38:56Y la mermelada es de fresas con chile de árbol y chile guajillo.
00:39:02Guajillo.
00:39:03Pero bueno, está cuidadito para que pique lo justo y necesario.
00:39:06Y el crumble es de semilla de calabaza.
00:39:09¡Bien!
00:39:10¡Gracias!
00:39:11Disculpen las fachas, no es mi costumbre, pero es una final.
00:39:14¡Gracias!
00:39:15¡Adiós!
00:39:16Aprovecho.
00:39:17¡Gracias!
00:39:18¡Gracias!
00:39:19Yo ya me considero ganadora por haber estado ahí.
00:39:22Sí, ojalá y sea yo la que alce ese premio y se cumpla del todo mi objetivo.
00:39:28Pero también mi objetivo se ha cumplido al haber llegado aquí.
00:39:31¡Esta parte era la que queríamos!
00:39:33¡Ya!
00:39:34¡Ya!
00:39:35Ya, del manos arriba.
00:39:36Estoy muy feliz por ti.
00:39:38Estoy muy feliz de que llegaste tan lejos.
00:39:41Estoy muy feliz de poder estar acá viviéndolo contigo, de poder verte ponerlo todo y dejarlo todo en la cocina.
00:39:49Sangre, sudor y lágrimas.
00:39:51Y eso más que nada creo que te define mucho como persona y estoy muy feliz por ti, muy orgullosa.
00:39:56La propuesta que traigo sí es muy interesante porque la idea es que tú rompas el volcán, o sea, de afuera está más durito, lo rompes así, se escurre el chocolate.
00:40:17Pues a mí me pareció muy goloso, trae el juego de texturas, me gustó mucho el tema del queso, el culí que hizo con la fresa y los chiles, creo que le dieron como que un matiz un poquito como insospechado.
00:40:34Es que sí me gustó mucho porque tiene esta cualidad de ser goloso.
00:40:40La bolita que tiene adentro congelada con todo eso se viene deshaciendo también y se cruza con el crumble y luego tienes por ahí la mermelada con chile.
00:40:50Creo que es una experiencia mi postre, vamos a ver qué tal me va.
00:40:55A mí no me gustó, fíjate, se me hace muy pesado, hay una acidez que no entiendo, el picor no me gusta y mira que no es una mala combinación.
00:41:05Sale sobrando el culí, la naranja, el crumble, el picante, porque si ya vas a tener los chapulines, entonces déjalos solos.
00:41:15Para hacer un postre y cerrar el gran menú que tiene ella no me parece, me hubiera gustado algo más ligero.
00:41:24Andrea, tu volcán te va a hacer ganar, Andrea, tu volcán te va a hacer ganar.
00:41:30Por ahí como que sentí una pata de chapulín y seguro la traigo aquí entre los marfiles, voy a agarrar.
00:41:35Mira mamá, comí elote.
00:41:37La técnica no es la mejor.
00:41:39Como que cada molde está muy distinto, ¿no? O sea, si fue en un restaurante.
00:41:43Sí.
00:41:44A lo mejor brincas, pero los sabores son exóticos.
00:41:48Y el crumble sí le da un elemento textural que soporta todo esto.
00:41:55Entonces, a mí me gustó.
00:41:56Y los tres elementos, tanto el culí como el crumble con el chocolate, están bastante buenos.
00:42:03A mí sí me gustó mucho el postre.
00:42:05Ya no voy a volver a cocinar, ya no voy a volver a estar bajo presión, que ya deja tú la presión.
00:42:12Y pues así son las cosas en esta vida. Nada es para tanto y nada es para siempre.
00:42:18Kirarte, es momento de presentar tu postre.
00:42:24¡Vamos para allá!
00:42:27¿Verdad qué bonito?
00:42:29Kirarte es el mejor bojote del campeón.
00:42:35¡Ay, te dejaría uno de ellos!
00:42:38Hijo, nada más quiero decirte que estoy muy orgullosa de ti, que vas a hacer todos tus logros, todas tus metas, porque eres muy tenaz y te lo mereces. Te amo.
00:42:47Por favor, mire nada más.
00:42:50Kirarte también cambió muchísimo en sus emplatados. O sea, empezó como cosas que medio se entendían ahí.
00:42:57Poco a poco darle un plus y ahorita, no hombre, este postrecito que entregó con la decoración arriba.
00:43:06¡No, no, no, no, no!
00:43:08Kirarte, bien, vas mejorando.
00:43:10¿Qué pasó?
00:43:11Tu amigo, tu amigo el Chef Poncho.
00:43:15Y presento el último platillo y la verdad se ve tan bonito que estoy muy orgulloso de todo eso.
00:43:20¿Cómo se llama el postre, Kirarte?
00:43:22Se llama Cocada Millenial.
00:43:24Este se lo quiero dedicar a mi generación en específico. Es una cocada mexicana hecha con vainilla, coco, obviamente dulce de leche, un poco de canela.
00:43:33Está bañada en polvo de oro comestible.
00:43:35El chocolate es un chocolate 70% cacao, que tiene polvo de chile ancho.
00:43:41Y, por último, hay una salsa de granada que, pues, le da el toque ácido al postre.
00:43:50Ojalá lo disfruten y, bueno, pues, hecho con mucho cariño.
00:43:53Y ahora sí, la última cocinada de la temporada.
00:43:56Muchísimas gracias, Kirarte.
00:43:58La diferencia del primer episodio a cómo cociné en el número 18 y al final ha sido sorprendente.
00:44:06Encontrarte con la capacidad de que tus manos pueden hacer eso, de que tu mente pueda hacer eso, que tu olfato pueda hacer eso, de que tu gusto pueda hacer eso, pero sobre todo tus oídos.
00:44:15Porque yo entré sin saber mucho nada de cocina.
00:44:20¡Eso!
00:44:21¿Ya vieron sus músculos?
00:44:23¡Sí!
00:44:24¡Se dio!
00:44:25¡Girarte!
00:44:26Y estoy saliendo cocinando esto que viste.
00:44:31Un conejo, un postre, una cocada, un chile en hogada.
00:44:35¡Guau!
00:44:45Me gusta, se siente el coco, se siente la vainilla, se siente el chocolate.
00:44:56Pero hay algo que no me logra convencer.
00:44:59No sé si esperaba una cocada mucho más crujiente y menos melosa.
00:45:04Ojo, estoy hablando de la consistencia, no de los sabores.
00:45:09Me gusta mucho el coulis y, bueno, los toques doraditos están bonitos, ¿no?
00:45:15No sabía que podían lograr eso, esos sabores, esa emoción, eso que para mí literalmente es una obra de arte.
00:45:22Es muy sencillo, son tres, es una fórmula muy sencilla, son tres ingredientes, tres elementos más bien.
00:45:28Creo que está ahí mucha más azúcar de la que me hubiera gustado probar, pero los sabores están buenos.
00:45:35Fuera de eso es un plato como muy honesto y muy directo, muy básico.
00:45:38Qué bonito es abrir todos los sentidos y conjugarlos para que se logre lo que estoy cocinando en este momento.
00:45:44Estoy muy orgulloso.
00:45:45Está bien realizado, está rico. El coulis me gusta.
00:45:49Para mí el tema es que esto lo veo como, no dejo de verlo como un dulce.
00:45:55Es un dulce. Si es un postre, porque tiene que ser dulce, pero me refiero que pertenece a la cocada dentro de los dulces.
00:46:04No es un postre, me gusta el útil. Haber utilizado la cocada, un helado de cocada sobre un chocomole, lo que tú quieras.
00:46:13Y la idea de toda su presentación también está muy bien hecha.
00:46:17Está bonito.
00:46:18Muy bien el aterrizado desde la vajilla hasta el discurso. Eso sí no se lo vamos a pelear y cocina increíble, muchachos.
00:46:24Sí.
00:46:25Sí.
00:46:26Lo di todo, di lo mejor de mí y pues que venga la alegría.
00:46:31¿Listo, Dani?
00:46:32Listo.
00:46:33Tu postre.
00:46:34¡Venga!
00:46:35¡Venga, venga, Dani!
00:46:43Normalmente es nervioso y han trabajado en eso.
00:46:47¿Pero hoy? ¿Qué onda con esos emplantados, Dani?
00:46:51¿Qué onda?
00:46:53Yo ya había dicho que Dani estaba creciendo muchísimo con los emplantados. Es hermoso. Es un platillo que se antoja.
00:47:05¡Anda!
00:47:06Gracias.
00:47:07Yo digo que Daniel va a ganar la final porque, o sea, todos sus platillos son espectaculares y toda la pasión que le pone Daniel.
00:47:19Yo soy muy agradecida por todo ello.
00:47:26Veo la cara de los chefs que les gusta cómo se ve visualmente.
00:47:30El cierre de rompecabezas se llama Dulce Gratitud y va a hacer un agradecimiento a todas las personas que han estado en mi vida, que me han ayudado a ser la persona que soy yo, mi familia, mis amigos.
00:47:44En este caso también ustedes, los tres chefs, también son parte de Dulce Gratitud porque yo no estaría aquí si no fuera también por ustedes, la verdad.
00:47:51Entonces, simplemente habla del agradecimiento a todas las personas que han estado presentes en mi vida, familia, amigos, personas que han pasado por mi vida y que ya no están porque te dejan un aprendizaje y obviamente no pueden faltar.
00:48:05Los chefs es la última parte también de esa gratitud.
00:48:08Es un tiramisu de chongos amoranos.
00:48:10Obviamente traje a Michoacán otra vez.
00:48:12Mi papá vivió la mayor parte de su vida y nos llevaba cajas de mango, de melón, chongos, todo.
00:48:20Entonces, mi papá ya no está conmigo desde el 2020.
00:48:23Entonces, dije también, él es gran parte de lo que soy hoy y es todo, todo.
00:48:29Al final todo regresa desde el inicio, ¿sabes?
00:48:31Esto cierra como todo el ciclo del rompecabez de Dani Valle. Me gusta lo que hice y lo importante aquí también es que haya quedado yo conforme, conforme estoy, feliz estoy, ya que venga lo que tenga que venir.
00:48:43Ahí tiene chonguitos arriba si quieren agarrar machocos.
00:48:46Gracias.
00:48:47Ahorita nos agarramos del chongo.
00:48:48Me siento lleno de orgullo, feliz de ver las caras de mi mamá, de mis hermanas, de que están también orgullosos de mí. Entonces, es un momento único, súper especial.
00:48:57A eso se llama dulce gratitud. Y pues claro, me encantaría, me encantaría levantar el trofé de Masterchef. Espero que haya sido suficiente para los paladares más exigentes de México. Entonces, si lo logro, seré muy feliz.
00:49:12Pues si no gana, no pasa nada. Mira, al final la verdad es que Masterchef es un show que te transforma. Para mí Masterchef es un gane por donde lo veas.
00:49:35El caramelo, perfecto.
00:49:38En el cabello de Ángel, no sé, a mí me gusta más como que lo trabajaron a cuchara, me gusta más a tenedor.
00:49:46Pero el sabor, maldita sea, es un postre, si tú quieres un postre de los dos miles.
00:49:52Pero los sabores están y que haya incorporado en un tiramisú, que me parece un postre sumamente pop.
00:49:59Haberle agregado los chongos saboranos y siento que tiene un trabajo de postre.
00:50:07Me gusta porque me recuerda al pastel de tres leches.
00:50:13En cuanto a la humedad que tiene el postre, sí, creo que sí está un poquito arriba de azúcar.
00:50:22Pues me parece que los tres postres que hemos probado estaban arriba de azúcar, de hecho, ¿no?
00:50:26Entonces ahí no hay nada que hacer.
00:50:28Pero este sí le noto cierta profundidad en el sabor y sí están los elementos como muy bien integrados.
00:50:35Pues al final discurren en el paladar de una manera ordenada.
00:50:40Yo, cuando llegó a decirnos es un tiramisú de chongos amoranos, pensé peor, digamos.
00:50:47Ah, ¿te parecía que iba a ser mucho más dulce?
00:50:49Me pareció que iba a ser mucho más dulce.
00:50:51¿Hay algo en la crema que te hace descansar?
00:50:54Yo le hubiera puesto algo de color, pero te voy a decir que es innegable.
00:50:57Que sí hay una técnica.
00:50:59Hizo una crema, hizo el pan, hizo el caramelo, se tomó el tiempo de hacer una decoración.
00:51:08Eso te habla que aprendió bien las técnicas porque la repostería no es nada fácil, ¿eh?
00:51:14En su afán de estirar la piñata, aventó dos, tres cosas ahí.
00:51:18Pero bueno, yo estoy conforme con lo que hemos comido y muy conforme.
00:51:22Yo también.
00:51:24Sería increíble si me lo gano, pero es un gane por donde lo veas.
00:51:31En experiencia, en amor, en conocer a gente, en cocinada.
00:51:36Entonces, yo ya gané.
00:51:38Creo que fue un menú muy consistente en muchos sentidos.
00:51:42No nada más a la hora de estructurar el menú, sino en cada paso que dio.
00:51:47Gran temporada, ¿eh?
00:51:53Sí.
00:51:54Yo lo único que espero con la decisión de los chefs es que lo hagan con mucho sentido de todo lo que ellos nos transmitieron a nosotros.
00:52:08¿Che Ferreira?
00:52:11Pues, a mí me queda claro que fue sorpresivo, pero técnicamente muy bien ejecutado.
00:52:19Llegar a la final con Dani y con Girarte es precioso.
00:52:31Y para los tres, porque lo hemos platicado, llegar el día de hoy a esta final es...
00:52:36Es, ya nos sentimos ganadores, ya para nosotros es un privilegio.
00:52:43El mejor sabor, la mejor presentación y evolución como participantes.
00:52:51Uno no sabe lo que va a pasar. Como yo digo, es la vida, la incertidumbre de la cocina de Masterchef.
00:53:08¿Vamos allá, salud?
00:53:13Bueno, definitivamente estamos muy satisfechos con esta elección.
00:53:34Creo que no pudo haber sido de otra manera.
00:53:37Ha sido una temporada extraordinaria. Extraordinaria.
00:53:50Buen trabajo, chefs. Buen trabajo.
00:53:54Sorpresiva.
00:53:56Muy buena.
00:54:00Vamos a comunicarle a los finalistas nuestra decisión.
00:54:03Vamos.
00:54:07Ahí vienen. ¿Eh?
00:54:14Ahí vienen.
00:54:15Así es.
00:54:16Ay, es que los tres son buenísimos.
00:54:22Vamos a ver.
00:54:26Gracias, chef.
00:54:32Claro que estoy nervioso.
00:54:33Imagínate la decisión final de uno de los proyectos más importantes.
00:54:36Por supuesto que estoy nervioso, pero al mismo tiempo tranquilo.
00:54:46El esfuerzo se hizo.
00:54:49Y yo, la verdad, decido, como lo digo sinceramente, soltar.
00:54:53Ya no me voy a preocupar.
00:54:54Finalistas, pasen aquí al frente, por favor.
00:55:06No, yo ya no sé, no quiero opinar, no quiero pensar.
00:55:09Está muy difícil y quiero que ganen los tres.
00:55:11Vamos, mami, vamos.
00:55:12Vamos, muchachos.
00:55:14¡Gan!
00:55:15¡Gan!
00:55:17¡Gan!
00:55:18¡Gan!
00:55:19¡Gan!
00:55:21¡Gan!
00:55:22¡Gan!
00:55:23¡Gan!
00:55:24¡Gan!
00:55:25Solamente tres chefs saben quién es el que va a ganar.
00:55:33Finalistas,
00:55:36siguiendo la costumbre establecida en todos los Masterchef globales,
00:55:45ha llegado el instante en que ustedes ocuparán nuestro lugar
00:55:50y nosotros el suyo.
00:55:55Adelante.
00:55:58¡Wow!
00:55:58¡Wow!
00:56:00¡Wow!
00:56:01¡Wow!
00:56:02¡Wow!
00:56:03¡Wow!
00:56:04¡Ay, esto es lo mismo!
00:56:06¡Wow!
00:56:07¡Qué delicioso!
00:56:09¡Ay, güey!
00:56:12¡Qué delicioso!
00:56:13¡Órale!
00:56:14¡Sí!
00:56:15¡Bravo!
00:56:17¡Bien, Dani! ¡Bien, Kirate!
00:56:20Pero esta noche, un millenial se lleva el premio.
00:56:23¡Aplaudan, envidiosas! ¡Aplaudan!
00:56:26Se ven más chiquitos.
00:56:29Me da mucha emoción verlos ahí.
00:56:32Estuvimos durante toda la competencia viéndolos a cada uno.
00:56:36Llegaron los tres mejores y me llena de orgullo
00:56:39que en este momento estén ocupando nuestro lugar.
00:56:43Muchas felicidades.
00:56:44¡Gracias!
00:56:48No cambiaría nada del trayecto en MasterChef.
00:56:51Cada minuto, cada segundo en la cocina,
00:56:53cada regaño, cada jalón de orejas,
00:56:54cada emoción, cada felicidad,
00:56:56creo que lo repetiría una de mil veces.
00:56:58¡Fantástico!
00:56:59Creo, y mis compañeros no me van a dejar mentir,
00:57:02que muy probablemente esta ha sido
00:57:04la mejor temporada de MasterChef.
00:57:07¡Guau!
00:57:15Vaya, le saqué todo el jugo a MasterChef.
00:57:19Esa sí es mi sensación.
00:57:20Lo exprimí hasta que no le salió ni una gota más.
00:57:24Yo como tengo el don de la palabra,
00:57:26solo quiero felicitarlo.
00:57:27Se rifaron muy, muy bien.
00:57:31Primer tiempo, buenísimo.
00:57:34Segundo, mejor.
00:57:36Tercero, ya se los contaré.
00:57:39Muy buen trabajo.
00:57:40Siéntense muy orgullosos que nosotros sí nos sentimos.
00:57:42Así es como se cocina en una final
00:57:46el MasterChef Celebrity Generaciones.
00:57:50¡Vamos!
00:57:54Los tres trabajaron fuertísimo.
00:57:58Aquel que se lo lleve
00:57:59es porque los ángeles quisieron.
00:58:05Ex-participantes
00:58:06y el público,
00:58:09por favor,
00:58:11acompáñennos aquí
00:58:13para conocer al veredicto.
00:58:15¡Vamos!
00:58:16¡Vamos!
00:58:20¡Ay, no puede ser!
00:58:21¿Quién va a ganar?
00:58:23¡Ay, Claudia en el sobre!
00:58:26¡Ay, la presión!
00:58:28¡Ay!
00:58:29¡Ay!
00:58:29¡Ay, la presión!
00:58:30¡Ay, la presión!
00:58:31¡Ay, la presión!
00:58:31Me va a dar un ataque de diabetes
00:58:33que no me dio en todo el programa,
00:58:34pero en breve me va a dar.
00:58:36Este viaje que comenzó
00:58:38con 20 sueños distintos
00:58:39nos deja hoy con un legado
00:58:41que nunca olvidaremos.
00:58:43Cada platillo contó una historia
00:58:45y al final,
00:58:46cada generación escribió la suya.
00:58:47Los clásicos con su sabiduría,
00:58:49los cassette con su determinación,
00:58:52los millennials con su innovación
00:58:54y la nueva generación con su audacia.
00:58:56Gracias a todos por su entrega.
00:58:58¡Bravo!
00:59:02¿Quién va a ganar Masterchef
00:59:03salen de grandes generaciones?
00:59:04Es Andrea Noli por los cassettes.
00:59:13¡Está bien!
00:59:16¡Venga!
00:59:16¡Qué nervioso!
00:59:19¡Ahora sí!
00:59:21Llegó el momento de abrir el sobre.
00:59:23Espero que esté mi nombre.
00:59:30¡Ya!
00:59:31Quiero que los de Stapi digan
00:59:32¡Quírate!
00:59:33Y que todos empecemos a gritar
00:59:34y a bailar y a llorar de emoción.
00:59:38Con la firma de Sagi Tellez,
00:59:40Poncho Cadena y Adrián Herrera,
00:59:42quien marca época en esta cocina
00:59:44y gana Masterchef Celebrity
00:59:47de Generaciones es...
01:00:06El que lo haya hecho mejor,
01:00:06pues que levantes el trofeo.
01:00:08Chao.
01:00:09¿Listos?
01:00:09¡Sí!
01:00:10¡Sí!
01:00:11¡Sí!
01:00:11¡Sí!
01:00:22Ya, por favor.
01:00:24A ver, Claudia.
01:00:25¡Ya!
01:00:26Díganos ya quién ganó.
01:00:28Por favor.
01:00:28¡Sí!
01:00:28Ay, Claudia, mira cómo nos hienes.
01:00:45¡Ja, ja, ja!
01:00:55¡Dani!
01:00:55¡Ja, ja, ja!
01:00:56¡Ja, ja, ja, ja!
01:00:57¡Ja, ja, ja, ja!
01:00:58¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani!
01:01:11No puedo creerlo, gané más y cherselé en generaciones.
01:01:16Esto parece irreal, puede ser sacado de un cuento de no sé dónde, pero no me lo creo.
01:01:21¡Dani!
01:01:28¡Dani! ¡Lo sabía! ¡Te amo! ¡Estoy muy orgulloso de ti! ¡Eres el mejor!
01:01:34¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani! ¡Dani!
01:01:42¡Gané más de cherselébrite!
01:01:44¡Felicito profundamente a Dani y espero que siga cocinando porque cocina exquisito y que le vaya increíble!
01:01:56¡Carrusel! ¡Carrusel! ¡Carrusel! ¡Carrusel! ¡Carrusel! ¡Carrusel! ¡Carrusel!
01:02:05Comparto con todos, con Andrea, con Quirarte, lo comparto con todas las generaciones.
01:02:09Fue una temporada increíble. Levanto esto con mucho orgullo.
01:02:13¡Felicidades! ¡Felicidades! ¡Felicidades! ¡Felicidades! ¡Felicidades!
01:02:18¡Venga, Generación Milena! ¡Venga, Dani! ¡Felicidades!
01:02:21Y disfruta este premio que te lo mereces.
01:02:23¡Felicidades! ¡Felicidades a Masterchef por estos 10 años!
01:02:26Son 10 años que marcan historia en la televisión.
01:02:28¡Muchas gracias!
01:02:30Y esto va para toda la gente que está ahí y tiene un sueño.
01:02:34Un día yo hice un video trabajando en mi computadora.
01:02:37Y hoy estoy levantando el trofeo de Masterchef. ¡Vamos!
01:02:42¡Vamos!
01:02:44La cocina más famosa de México los espera la próxima temporada
01:02:48con más emociones y muchas sorpresas por descubrir.
01:02:52¡Bien! ¡Vámonos!
01:02:56¡Vámonos! ¡Invita a la p*** yo! ¡Invita!
01:03:01¡Vámonos! ¡Vámonos todos de fiesta! ¡Yo invito!
01:03:07¡Vámonos! ¡Vámonos!
01:03:10¡Vámonos!
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