Carpaccio de sandía

Un plato fresco, sencillo y con un toque gourmet que sorprenderá a todos en tu mesa

Transcript

00:00En verano, preparar platos refrescantes más allá de las clásicas ensaladas es más fácil de lo que puedes pensar

00:06y este carpaccio de sandía te lo demuestra.

00:10Solo tienes que coger una sandía y cortarla en rodajas finitas como si fuera un carpaccio.

00:15Desmenuza por encima un poco de queso feta o de tu queso preferido

00:19y prepara un aliño con aceite, miel, sal, pimienta y un chorrito de lima o de limón.

00:26Remueve bien para que emulsione, pon por encima de la sandía unas hojas de albahaca fresca

00:32y riega abundantemente con el aliño que hemos preparado.

00:37Queda refrescante, ligera y riquísima. Te va a encantar.