Saltar al reproductorSaltar al contenido principal
  • hace 5 meses
Krasnoyarsk, en el centro geográfico de Rusia, una metrópoli clave junto al río Yenisei, puerta entre Siberia Oriental y Occidental. De un humilde fuerte a una ciudad industrial y gastronómica, combina tradiciones ortodoxas y shamánicas. Con inviernos extremos y vibrante vida cultural, es cuna del pintor Súrikov y destino de jóvenes atraídos por su energía única.teleSUR

Categoría

🗞
Noticias
Transcripción
00:00Entre la inmensa taiga siberiana y las correntosas aguas del río Yenisei,
00:04en el centro geográfico de Rusia, se encuentra la ciudad de Krasnoyarsk.
00:09Sin este río, arteria principal de la región,
00:12la ciudad no sería el importante cruce de rutas comerciales ni la puerta a Siberia Oriental.
00:19A su costa derecha se extiende Siberia Oriental y a la izquierda la Occidental.
00:25La gente en Siberia, la mayoría, puede permitirse vivir de lo que les brinda la taiga.
00:30Y nuestro Yenisei.
00:31Por supuesto, nuestro maravilloso pescado del Yenisei.
00:34Los esturiones, todo tipo de salmones, el pelet, el cisco, el muxún, el taimén y el tugún.
00:41Y claro, lo que nos da la taiga.
00:43Piñones, setas, una gran variedad de vallas y plantas silvestres.
00:48Krasnoyarsk fue fundada como un pequeño fuerte.
00:51Hoy es una ciudad moderna con una gran importancia para todo el país
00:55por su industria pesquera, energética y pujante desarrollo comercial.
01:01Además, su cocina, que combina tradiciones culinarias de diferentes pueblos,
01:06la hace la capital gastronómica de Siberia.
01:08Aquí siempre ha habido competencia sana.
01:13Cada uno de los grandes sueños de restaurantes, que son varios en nuestra ciudad,
01:16hace las cosas a su manera y mejor que otros.
01:19No se trata de sacar al rival del ring, sino de dar variedad.
01:24Y la gente ya puede decir por sí misma dónde es realmente más rico.
01:28Todo empezó a crecer gracias a esa competencia.
01:30Y llegamos a un punto tan alto que ahora somos conocidos en toda Rusia.
01:33Nuestros expertos, nuestros restaurantes, nuestro chef,
01:37no solo hacen giras por Rusia, sino también por el extranjero.
01:41Además, dan talleres y representan nuestra cocina tradicional siberiana.
01:46El clima extremo de inviernos con 40 grados bajo cero y veranos muy cálidos
01:51no ha sido un impedimento para el desarrollo de la región en todos los sentidos.
01:57También es la cuna de Vasily Surikov, el pintor que inmortalizó Siberia en sus obras.
02:03Aquí hay festivales, teatros, bibliotecas con libros raros
02:07y eventos que atraen a jóvenes de todo el país.
02:10El Genesey atraviesa tres regiones, Yacasia, Tuba y el territorio de Krasnoyars.
02:17Ahora nos encontramos en el magnífico mirador Sarriva,
02:21a 360 metros sobre el nivel del mar,
02:24donde podemos admirar el Genesey en todo su esplendor.
02:28El cantante de ópera Dmitri Borostovsky siempre venía a estas orillas y decía,
02:33las costas graníticas del Genesey me llenan de energía, me inspiran.
02:38Krasnoyarsk es una metrópoli viva, una ciudad como la misma alma rusa,
02:43dura por fuera y sorprendentemente rica por dentro,
02:47donde se unen antiguas tradiciones y creencias ortodoxas y chamánicas
02:51para conformar y convertirse en el verdadero corazón de Siberia.
02:56Alec Yacinsky, Telesur, Krasnoyarsk.
Sé la primera persona en añadir un comentario
Añade tu comentario

Recomendada