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Estudos apontam que a redução do risco de morte pode ser atribuída aos compostos bioativos presentes no café, como antioxidantes e outros nutrientes.
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Transcrição
00:00Quero saber se você prefere tomar o cafezinho, como você prefere tomar o cafezinho de todo dia.
00:06Você sabia que aquele pretinho básico reduz em até 17% o risco de morte, mas tem que ser sem açúcar, viu?
00:15Agora, qual é a quantidade certa? Vamos ver então na reportagem.
00:20Começar o dia sem ele não é a mesma coisa para muita gente.
00:24A partir do grão, são muitas as possibilidades de tomar um bom café, ao sabor de cada gosto.
00:30Puro, sem leite, de preferência um pouco açúcar, não pode também ser amargo nem muito doce, é claro.
00:38Eu prefiro ele puro, sem açúcar, somente o cafezinho pretinho mesmo.
00:42Café preto mesmo eu tomo de manhã, todo dia, mas sempre com uma gotinha de leite, eu gosto.
00:47Todo dia, só o cafezinho, sem açúcar, sem nenhum adicional, café puro.
00:52E tomar um café na padaria acaba sendo a opção de quem quer praticidade.
00:57Nessa que fica no centro de Vila Velha, os clientes têm preferência.
01:01É o cafezinho coado, disparado.
01:05A gente tem o coado na mesa, com os cafés gourmets, e o coado que a gente faz na banca, na máquina.
01:13Esses são os mais pedidos.
01:14Imagine reduzir as chances de morte por diversas doenças, inclusive as cardiovasculares, fazendo
01:21grande esforço de beber de duas a três xícaras de café por dia.
01:26É o que a ciência vem provando, viu?
01:28Mas para ter esse efeito mesmo, é preciso ser aquele pretinho básico e puro, sem adição
01:33de açúcar ou qualquer outra gordura, como creme ou até mesmo, queridinho, café com leite.
01:40O estudo de uma revista norte-americana indica que o risco de mortalidade reduz em até 17%.
01:46Esse cardiologista explica como adicionar outros ingredientes pode interferir no efeito anti-inflamatório
01:53e antioxidante do café.
01:55O mal do século é como se fosse açúcar, né?
01:58Assim, o consumo exagerado de açúcar, na verdade.
02:00Quando você adoça o café, nem de tirar o sabor de uma bebida, né, culturamente utilizada
02:05há séculos, né, no nosso meio, né, além de perder o sabor nativo, né, do alimento,
02:11você está adicionando mais gordura, mais açúcar e aumenta proporcionalmente, óbvio,
02:15a chance de ter doenças ligadas ao excesso de açúcar, dentre eles o diabetes.
02:19O diabetes é fator de risco para essas doenças.
02:21Eu comecei tirando açúcar de pouco a pouco e hoje eliminei com facilidade.
02:28Foi por conta própria, então, que você queria tirar?
02:30Por conta própria.
02:31E o sabor? Continuou o mesmo? Melhorou? O que você achou depois da retirada do açúcar?
02:36Para mim, melhorou, porque você consegue sentir ele puro.
02:40O sabor próprio dele, sem adição de açúcar, melhora bastante.

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