7. Juli Tag der Schokolade

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00:00Der Tag der Schokolade wird normalerweise am 7. Juli gefeiert.

00:04Dieser besondere Tag ist eine Hommage an eines der beliebtesten Genussmittel weltweit, die Schokolade.

00:10Menschen nutzen diesen Tag, um ihre Liebe zur Schokolade zu zelebrieren,

00:14sei es durch den Genuss ihrer Lieblingssorten, das Ausprobieren neuer Schokoladenkreationen

00:20oder das Verschenken von Schokolade an Freunde und Familie.

00:24Darüber hinaus gibt es in verschiedenen Regionen möglicherweise auch Veranstaltungen

00:29oder besondere Angebote rund um Schokolade, die diesen Tag zu einem besonderen Erlebnis machen.

00:35Die Geschichte der Schokolade ist faszinierend und reicht Jahrtausende zurück.

00:39Die Geschichte der Schokolade beginnt bei den alten Kulturen in Mesoamerika wie den Olmeken, Maya und Azteken.

00:46Bereits um 1500 vor Christus nutzten die Olmeken Kakaobohnen, um ein Getränk zu brauen.

00:52Die Maya und Azteken führten diese Tradition fort und bereiteten ein schaumiges, bitteres Getränk namens

00:58Xokolatl zu, das oft mit Gewürzen wie Chili gewürzt wurde.

01:02Im 16. Jahrhundert brachten spanische Entdecker, darunter Hernán Cortés, Kakaobohnen nach Europa.

01:09Ursprünglich wurden sie zu einem bitteren Getränk verarbeitet, das nach und nach mit Zucker gesüßt

01:14und so an den europäischen Geschmack angepasst wurde.

01:17Die Schokolade verbreitete sich schnell am spanischen Hof und später in ganz Europa.

01:23Im 18. und 19. Jahrhundert führte die Industrielle Revolution zu bedeutenden Innovationen in der Schokoladenherstellung.

01:321828 erfand der Niederländer Coenrad van Houten ein Verfahren, um Kakaobutter von Kakaopulver zu trennen,

01:40was die Herstellung festerer Schokolade ermöglichte.

01:42Dies führte zur Erfindung der ersten festen Schokoladentafel durch den Briten Joseph Fry im Jahr 1847.

01:50Milchschokolade

01:511875 kombinierte der Schweizer Daniel Peter Milch mit Schokolade und schuf so die erste Milchschokolade.

01:58Dies wurde durch die Unterstützung von Henri Nestle ermöglicht, der ein Verfahren zur Kondensation von Milch entwickelt hatte.

02:05Heute ist Schokolade weltweit verbreitet und in unzähligen Formen und Geschmäckern erhältlich,

02:11von Bitterschokolade über Milchschokolade bis zu weißer Schokolade.

02:16Die Schokoladenindustrie ist ein bedeutender globaler Wirtschaftszweig

02:20und Schokolade wird für eine Vielzahl von Anlässen und Feierlichkeiten konsumiert.

02:25Die Geschichte der Schokolade spiegelt nicht nur technologische Fortschritte wider,

02:30sondern auch kulturelle Veränderungen und globale Handelsentwicklungen.

02:34Die Geschichte der Schokolade