INFO EUROPE 1 – «Nous vendons près de 100 glaces à la minute» : chez Picard, la canicule a fait exploser le record des ventes ce mardi - Vidéo Dailymotion

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00:00Si une pratique plus safe, allait s'acheter une bonne glace.

00:02Cécile Guillot, présidente de Picard sur Gelée, invitée de la France Bouche ce soir, nous dit d'ailleurs

00:07que ces derniers jours ont provoqué des records de vente, notamment de glace.

00:11Alors il se trouve qu'hier, nous avons fait le record de vente de glace de l'histoire de Picard.

00:15Donc c'est pour vous dire à quel point en ce moment, effectivement, ça tire sur les stocks, comme on dit chez nous.

00:19Et là, effectivement, ça tire fort, plus 300% glaçons, les glaces, surtout les glaces à l'eau, tout ce qui est très rafraîchissant.

00:25Nous vendons à peu près 100 glaces minutes, donc c'est plusieurs millions d'unités de vente, puisque 1200 magasins,

00:31c'était à peu près un produit sur trois hier, qui était une glace dans toutes nos ventes.

00:35Et les glaces ne représentent pas un produit sur trois dans tout le magasin, donc vous imaginez à quel point ça tire fort.

00:39On avait bien gonflé les stocks en prévisionnel, c'est des stocks qu'on commande quand même plusieurs semaines, voire plusieurs mois à l'avance.

00:44Et ça tombe à pic, puisque le climat nous a accompagnés, ce qui est difficile à prévoir en avance.

00:49Cécile Guy, présidente de Picard surgelé, invitée de la France Bouche, ce soir avec Elisabeth Assayag.

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