00:0058 ollas comunes están graduando en emprendimiento luego de haber recibido capacitaciones en ventas,
00:09conocimiento del cliente, propuesta de valor, contabilidad y finanzas.
00:14Todo ello para que sus ollas comunes sean autosostenibles, para que puedan generar sus propios recursos económicos
00:21y de esta manera continuar alimentando a más personas.
00:25Vamos a conversar con Ian Nightingale, el exgerente de Corporativo de Desarrollo Sostenible de Alicor,
00:34para que nos dé más detalles.
00:36Ian, es el cuarto año de ollas que desarrollan, lideresas que se están graduando para poder generar sus propios recursos económicos.
00:46Así es, Karin, y muchas gracias por la entrevista.
00:49Acá estamos, como bien dice, con 58 lideresas, son 29 emprendimientos que hoy se gradúan
00:53y como sabes es un programa de ollas que desarrollan que tenemos en los últimos cuatro años.
00:58Hemos venido trabajando en esos años con 462 ollas comunes y más de 44.000 personas beneficiadas.
01:04Más de 1.300 lideresas se han capacitado a través del programa y justamente con el objetivo de que sean autónomas,
01:12que sean sostenibles, que puedan generar ingresos a través del emprendimiento,
01:15para que así puedan seguir alimentando la esperanza de su comunidad.
01:18Muchas gracias, Ian.
01:20Y es que es importante recalcar, Nicolás, que muchas veces las ollas comunes, los locales,
01:26se ven en la lamentable situación de cerrar sus puertas porque no pueden generar sus propios recursos económicos.
01:32Es por ello que por cuarto año consecutivo, Alicor, a través de su programa Hoyes que desarrollan,
01:39y exitosos a través de Salvo una Hoya, se están encargando de capacitar a las lideresas
01:44para que puedan ser autosostenibles, para que sus locales puedan financiarse.
01:49Vamos a conversar con la señora Aurelia Organa.
01:52Ella es presidenta de la Hoya Común San Miguelito de Pedregal.
01:57Señora Aurelia, primero felicitarla porque hoy se está graduando.
02:01Cuéntenos sobre su emprendimiento.
02:03Buenos días, buenos días con todos.
02:05Hoy yo emprendo con la patasca porque bastante vendemos para poder sostener la ollita.
02:18Porque hemos salido en la pandemia, cuando cerraron comedores y todo,
02:23entonces nosotros hemos podido salir porque había necesidad de muchas personas
02:28que no tenían para a veces comer, alimentarse, porque alimentamos personas adultas de la tercera edad y niños.
02:38También tienen anemia, tienen todo, ¿no? Y ayudamos a ellos.
02:43¿Qué cambios notó el antes y el después en su ollita común luego de recibir todas estas capacitaciones?
02:49Este, es mejorar la alimentación porque también nos da apoyo, este, juguetes pendientes y al licor
02:57y estamos capacitándonos, entonces nos apoyan también ahí y eso está mejorando.
03:03¿Un cambio también en cuanto a ustedes, cómo se organizaban, el tema de las finanzas?
03:09Sí, es este, hemos aprendido bastante a hacer los gastos, a ahorrar y cómo se llama no hacer gastos de hormiga.
03:18También todo, empoderamiento y muchas cosas y que sigan aprendiendo mis compañeras también,
03:26enseñarle a ellos también, ¿no? Que aprendan más, porque hay varones y también hay damas, todos.
03:33Todo para seguir alimentando a las personas que realmente lo necesitan.
03:36Ah, sí, tenemos nuestros, perdón, este, personas que apoyamos con, este, este, sociales, o sea, casos sociales.
03:49Hay cinco tenemos, las personas, otros son indigentes y otros son personas que no tienen casa ni donde dormir, están alojados.
03:59Muchísimas gracias señora Aurelia y le volvemos bastante a licor y a juguetes pendientes.
04:05Le volvemos a felicitar por su emprendimiento y sabemos que usted y las mamitas de su olla común van a salir adelante,
04:11así como las lideresas que tenemos en estos momentos con nosotros, Nicolás,
04:16que sabemos que la van a romper con sus emprendimientos y van a poder, pues, sacar sus ollas comunes adelante
04:22con sus propios recursos económicos, los cuales van a generar a través de sus emprendimientos.
04:28Y es la información que tenemos hoy con esta buena noticia.
04:32Contigo.
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