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Intoxications alimentaires dans l'Aisne : une cellule d’information pour répondre aux inquiétudes
Europe 1
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il y a 7 mois
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00:00
Et dans l'Aisne, le nombre d'intoxications alimentaires a encore augmenté.
00:03
22 personnes désormais sont contaminées par la bactéria E. coli.
00:07
Une personne âgée et 21 enfants, dont une fillette de 12 ans qui en est décédée le 16 juin dernier.
00:12
Les analyses sont toujours en cours pour savoir d'où vient la viande infectée.
00:16
Six boucheries et rayons boucheries sont toujours fermés préventivement.
00:19
Et la préfecture a mis en place une cellule d'information afin de répondre aux inquiétudes de tout un chacun.
00:24
Reportage à Saint-Quentin du correspondant d'Europe à Maximilien Carlier.
00:27
Cellule d'information publique. Bonjour.
00:28
Dans la préfecture de l'Aisne, des fonctionnaires avec au bout du fil des habitants préoccupés suite à ces cas d'intoxication alimentaire sévère.
00:36
J'ai mon fils en fait, il a un petit peu de sel, vous savez, avec un petit peu de sorte de glaire.
00:41
D'accord. Alors déjà, est-ce que vous avez consommé de la viande des boucheries farmées ?
00:45
Du tout.
00:46
Vous m'avez pas interrogé.
00:47
Vous avez des résultats sur la viande qu'on peut consommer et pas consommer du tout.
00:52
Un peu moins d'une centaine d'appels par jour.
00:55
Pour objectif de cette cellule, informer et filtrer aussi pour ne pas engorger le SAMU.
01:00
Il n'y a pas de contamination dans l'air, madame, pour répondre à votre question.
01:02
Ces agents rassurent les familles sur leurs habitudes de consommation.
01:06
Elles sont inquiètes. Est-ce que je peux boire du lait ? Est-ce que je peux manger des oeufs ? Est-ce que je peux manger du poisson ?
01:10
Il y a une espèce d'inquiétude qui s'installe par rapport à tous les autres aliments.
01:13
Et par rapport aussi énormément aux autres boucheries.
01:15
C'est-à-dire qu'on leur dit, c'est ces boucheries-là.
01:18
Oui, mais demain, ça se trouve, vous allez en fermer une autre.
01:19
Un dispositif qui restera ouvert tant que les doutes des habitants ne seront pas dissipés.
01:24
Allant, Maximilien Carlier, Europe 1.
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