00:0015 mil colaboradores, 100 centros de distribución y 35 plantas a nivel nacional.
00:22Tan solo la planta en Guanajuato produce 420 mil toneladas de yogurts al año.
00:28Silvia Dávila, presidenta de Danone en Latinoamérica y directora general de Danone México en Milenio C.E.O.S.
00:44Silvia, el otro día estaba perdiendo el tiempo en redes sociales, como solemos hacer de repente, scrolleando,
00:50y me encontré un video tuyo donde estás sentada probando a ciegas, de alguna manera, un montón de productos.
01:00Y me gustó mucho verte haciendo eso, me gustó verte dudar, reírte un poco, atinarle.
01:08Me sorprendió que le atinaste a todos y cada uno de los productos.
01:11¿Por qué hacer ese tipo de contenidos como CEO, como presidenta de Danone Latinoamérica, como CEO de Danone México?
01:22¿Y qué dice eso o qué quieres que eso diga de ti como líder?
01:27Bueno, primero es la culpa de mi equipo de comunicación, que son muy creativas y que se les ocurren cosas de cómo hacer relevancia.
01:33Pero la segunda, realmente el fondo es que nos gusta lo que hacemos.
01:38Me gusta mucho vivir la misión, y la misión que es alimentación y educación superior al mayor número de personas posibles,
01:47la creemos firmemente, creemos en lo que hacemos y creemos en cómo lo hacemos.
01:52Entonces tener un trabajo con propósito es muy lindo, y entonces poder comunicarlo y traducirlo en productos,
01:58y traducirlo en la vida de consumidores.
01:59Pero eso quiere decir que entonces consumes los productos constantemente como para poderle atinar hasta el sabor y el producto exacto y todo.
02:07Bueno, es que probamos todo.
02:09O sea, no hay nada que no desarrollemos o que lancemos que no tengamos paneles aquí adentro.
02:16No, todo lo tenemos que probar.
02:17De nosotros sí hay la competencia, ojo, y de otras categorías.
02:20Es importante escuchar al consumidor y asegurarte que le estés dando siempre cosas que le gusten.
02:26Ahora, el tamaño de Danone es gigantesco, y quiero que nos ayudes a entenderlo.
02:33En el 23, lo que ustedes contribuyeron al PIB son 21.700 millones de pesos, o sea, 0.07% del PIB.
02:42Correcto.
02:43¿Qué es eso? O sea, porque, ¿cómo entendemos esa cifra de qué tamaño es la empresa?
02:49Para un poco realmente los que nos están viendo del otro lado de la pantalla,
02:53entiendan lo que ustedes contribuyen y el desarrollo económico en el que están impactando.
02:58Bueno, es más o menos el tamaño de la industria del calzado en México.
03:01Para que tengamos un poquito de idea de dimensiones.
03:04Una empresa, toda una industria, ¿no?
03:05Sí. Ahora, es importante que nosotros evaluemos toda nuestra huella económica.
03:10Una de las cosas que me apasiona mucho es que nosotros vemos la cadena de suministro completa.
03:14Entonces, desde, trabajamos desde cómo cultivamos la fresa,
03:19y no nada más es fresa que hacemos en México para nosotros,
03:21sino también para exportar, Estados Unidos y Canadá.
03:23Mucho trabajo alrededor de pequeños productores de leche,
03:27uso eficiente de la energía, uso eficiente del agua,
03:30trabajar con humedales para recuperar máxima agua,
03:34y mucho trabajo de comunidad.
03:36Entonces, cuando ves y llegas hasta tu producción, tu huella de carbono,
03:40hasta qué pasa con el empaque después de que se utiliza,
03:43es en donde vemos todo nuestro impacto económico.
03:45Ahora mencionaste lo de la leche, y es un proyecto chiquito que a mí me gusta mucho,
03:50que es el proyecto Margarita, ¿no?
03:51Y son 15 años en los que llevan trabajando en esto.
03:54Sí, acabamos de celebrar 15 años.
03:56Esa leche que viene del proyecto Margarita, ¿cuánto se utiliza?
04:01¿De qué tamaño es? ¿Sabes? ¿Cuál es el resultado de eso?
04:04Mira, realmente reactivar la economía de pequeños productores de leche
04:08ha sido un trabajo titánico.
04:12Creo que llegamos a muy buenos niveles, nos tomamos 10 años para llegar a muy buenos niveles.
04:16Ya los últimos 5 han sido de mejora y mejora continua,
04:19ya les metimos otros elementos.
04:21Como agricultura regenerativa.
04:23Más para darte una idea, cuando empezamos el proyecto,
04:26un productor de leche generaba 16 litros por vaca por día.
04:31Eso no les da viabilidad económica.
04:33Ahorita ya están cerca de 30.
04:35Entonces, todo el trabajo es un cambio, es cambio de genética,
04:39es cambio de alimentación, es cambio de las condiciones para bajar el estrés de las vacas.
04:44Es un proceso fascinante.
04:46¿Cómo se le baja el estrés a las vacas?
04:47Bueno, con las condiciones de que tengan sombra, de que esté limpio el establo,
04:53de que sepan ordeñar una ordeña limpia en la cual no les genere infecciones.
04:59Entonces, tú ves que es un proyecto chiquito, 15 años,
05:02pero ha cambiado toda la economía de una región.
05:04Ahorita lo que estamos haciendo con este proyecto es traducirlo en mejores prácticas,
05:09porque ya llegamos hasta cómo le hacemos para reducir las emisiones de metano de las vacas.
05:15Entonces, lo estamos ofreciendo, lo estamos presentando a la Secretaría de Economía y de Agricultura
05:19para una mejor práctica para México y no se quede en México.
05:23Tenemos un proyecto en Marruecos, tenemos un proyecto en Egipto,
05:27que están con todos los aprendizajes de Margarita,
05:30cómo Danone puede impactar en todas las geografías en las cuales estamos presentes.
05:36Ahorita mencionaste que lo están haciendo en Marruecos y en Egipto.
05:39Es decir, este proyecto que nació aquí, por lo que entiendo,
05:43se está importando a otras áreas en donde Danone tiene...
05:47Sí, sí, porque empezó con un fondo, nosotros tenemos una fundación, se llama Ecosystem.
05:54Entonces, a través de un fondo que tiene Danone, es que empezamos todo este desarrollo.
05:58Empezamos a hacer este tipo de proyectos en otros lugares del mundo.
06:01Son una empresa con el certificado B Corp.
06:03Y creo que sabemos que una de las cosas que necesitamos son empresas que cuiden el planeta,
06:10que tengan estos certificados.
06:12¿Cómo es que nos damos cuenta de que esto va en serio?
06:15¿Por qué es tan relevante para Danone?
06:17¿Y cómo podemos los consumidores tomar una decisión de que esto es algo que sí están haciendo a lo largo y ancho del planeta?
06:26Porque no solo se trata solo de México.
06:28Lo que es la certificación B Corp es que se meten hasta la cocina de nuestras prácticas
06:34para validar que lo que decimos que hacemos, lo estamos haciendo y lo hacemos de una forma sostenible.
06:42Entonces, su objetivo es realmente evitar el greenwashing.
06:47Entonces, no todo el mundo conoce de qué se trata el certificado B.
06:51De hecho, somos la compañía pública más grande que tiene el certificado B y no muchas lo han seguido.
06:57Pero sí es la forma que nosotros encontramos de decir, esto no es novedad para nosotros.
07:03Danone hizo una declaración del doble propósito y también tenemos nuestra visión de One Planet, One Health.
07:10Nuestra visión.
07:11Entonces, nosotros declaramos el doble propósito hace muchos años.
07:15Entonces, esa declaración del doble propósito, el qué hacemos y el cómo lo hacemos,
07:22ha sido parte fundacional de la compañía.
07:24Si bien llevas varios años en Danone, también estuviste en otras empresas y tienes una carrera
07:30realmente increíble de experiencias en diversos sectores, en diversas empresas,
07:37incluso con experiencia internacional.
07:39Te fuiste a Venezuela, ya no quiero que me cuentes un poquito eso,
07:43porque creo que es importante entender lo que te permite crecer como líder
07:50estas experiencias de salir de tu país y conocer otras cosas.
07:54¿Cómo forjó tu experiencia como líder el haber tenido que dejar tu país y acomodarte a circunstancias distintas?
08:02A mí Venezuela, yo amé los años que estuve allá, empecé a vivir la crisis política literalmente en mi piel,
08:10porque la razón por la que yo dejo Venezuela es cuando hay un golpe de Estado.
08:15Entonces, y desafortunadamente muchos de los amigos que conocí en esa época, ninguno sigue en Venezuela,
08:21me tocó aprender Latinoamérica a partir de ahí.
08:24Entonces, yo fui mi primera experiencia internacional, entonces, el romper el paradigma de que yo entendía las cosas
08:30desde la lupa mexicana y el decir, el que hablemos el mismo idioma no quiere decir que tengamos ni la misma cultura
08:38ni los mismos hábitos de compra.
08:41Entonces, desde Venezuela empecé a ver, no son distintos acentos con los que estamos lidiando,
08:46son distintas prioridades y aunque hay muchas similitudes, también hay sutilezas que hacen que una marca pueda ser exitosa o no exitosa
08:55si no las entiende.
08:57Entonces, el vivir allá desde el punto de vista profesional fue justo eso, cambiar, empezar a utilizar otros lentes
09:08de los que estaba utilizando y me fui recién casada.
09:11Entonces, también fue como una oportunidad de crecimiento en pareja, de salir de nuestra vida habitual mexicana
09:19y aprender a ser familia.
09:21Creo que eso es importante porque todo esto impacta hacia adelante.
09:24Y ahora me voy a ir, me voy a adelantar al futuro un poco porque si algo sabemos es que nada es permanente en la vida,
09:30¿no? Entonces, un día no vas a ser la presidenta de Danone Latinoamérica o la CEO de Danone México.
09:37Y me gustaría que nos digas, ¿cuál es ese legado que quieres dejar?
09:44¡Qué dura pregunta!
09:46Pero fíjate que no es una pregunta casual porque es algo que yo he estado trabajando mucho.
09:51Si me dijiste, vi un post tuyo, también te vas a encontrar muchos posts míos que tienen que ver con diversidad e inclusión.
09:57¿Y por qué? Porque sí creo que generar condiciones para que las mujeres sean exitosas no es para mujeres,
10:03sino la mujer tiene necesidades específicas que cuando los haces visibles, mejoras el ambiente para todos.
10:11Entonces, en México tenemos que aprender a que los cuidados de casa se dividan entre hombres y mujeres.
10:18No nada más es laboral, sino extender a que seamos una sociedad más pareja y emparejar el piso para todos.
10:24Entonces, siempre me vas a ver trabajando en temas de diversidad e inclusión, sin lugar a dudas.
10:30Sí tengo un sesgo femenino, pero otra vez, es porque tomo el reto más difícil para tratar de elevar el piso o de aplanar el piso para todos.
10:40Me vas a ver ahí, entonces ahí va a ser seguramente uno de los legados de los cuales me voy a sentir más orgullosa.
10:45Y esto me lleva a algo con lo que empezaste. Hablaste del propósito y de liderar una empresa con propósito y de que eso es algo que a ti te inspira de alguna manera.
10:56Entonces, ¿cuál es tu propósito y cómo se alinea con el de la empresa?
11:01El legado siempre ha estado, de alguna forma, como una línea conductora.
11:08Entonces, vivir con valores y tener un legado siempre ha sido como que la línea conductora entre donde he trabajado y lo que a Silvia le gusta y la pasión, él hace levantar todos los días.
11:18Entonces, una de las cosas que yo volteo a ver en Danone es, yo tomo una decisión, pero represento a 15 mil personas.
11:26Entonces, lo que me preocupa de las decisiones que tomamos es cómo va a bajar y cómo cambiamos la vida de esas 15 mil personas.
11:35Entonces, si hay algo en lo que quiero trabajar es en eso, ¿no?
11:38Entonces, es mi legado personal es que las decisiones que yo tome sean para el bienestar de 15 mil personas.
11:45Si me dices, ¿qué me hace muy feliz? Es ver a gente exitosa.
11:50¿Qué me hace muy feliz? Que gente que se considera ordinaria pueda hacer cosas extraordinarias.
11:57Y eso siempre ha estado muy en mi propósito, que lo he ido descubriendo con el tiempo, ¿no?
12:01Pasa uno de buscar resultados de negocio y crecer en la carrera, a decir realmente a mí lo que me importa es ver cómo la gente pueda crecer.
12:13Me encanta y nos quedamos con eso, permitir y lograr que las personas puedan ser extraordinarias.
12:19Silvia, gracias por acompañarnos en Milenios CEOs, este programa que de hecho es el primero que grabamos.
12:25Entonces, sí, gracias por ser la madrina de inicio de esto.
12:31Y gracias también a la audiencia por habernos acompañado.
12:34Nos vemos pronto.
12:34Gracias.
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