Refrigerante zero: Herói ou vilão da saúde?

Name: Refrigerante zero: Herói ou vilão da saúde?
Uploaded: 2025-06-18T21:35:04+00:00
Duration: 17 min 41 s
Channel: Tribuna Online

Tribuna Online

há 8 meses

Mesmo sem açúcar, bebida pode causar outros danos ao organismo, alerta especialista.
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00:00Quem nunca optou por um refrigerante zero açúcar, achando que estava fazendo uma escolha top, mais saudável,

00:08ou que de repente ia te ajudar a manter a dieta, né? Afinal, sem açúcar deve ser melhor, certo ou errado?

00:16Será, gente, que o refrigerante zero é mesmo mais saudável que o tradicional? Ou será que ele é menos pior?

00:23Tem gente que prefere tomar a Coca Zero do que suco, por exemplo, porque diz que a fruta tem açúcar, mas a Coca Zero não tem açúcar.

00:32Gente, que polêmica, e vamos entender se isso faz sentido, o que é menos pior, menos prejudicial para a nossa saúde.

00:40Deixa eu sentar aqui para tomar um café com a nossa super Letícia Matraque, nossa nutricionista que está sempre orientando a gente por aqui.

00:47Bom dia, Letícia!

00:48Bom dia, Bruninha, bom dia a todos os ouvintes da TV Tribuna.

00:52Que polêmica, minha amiga. Refrigerante zero, já vamos então de cara para o assunto. É bom ou não é?

01:00Não é. O que que acontece? Eu percebo que teve uma crescente no consumo de refrigerante zero.

01:08Nossa, demais!

01:09Inclusive, alguns pacientes meus que são donos de restaurantes falaram que chega uma época do ano, acho que verão,

01:16acabou inclusive na produção das fábricas, tiveram que tiveram uma... eles não conseguiram pedir devido ao consumo exagerado do refrigerante zero.

01:27Eu atribuo isso a muito, a irresponsabilidade de muitos profissionais, inclusive nutricionistas,

01:33que são influencers aí na TV, que não são nutricionistas que pensam de uma maneira saudável, de uma maneira pensando exatamente no que o impacto que o alimento vai trazer para a sua vida.

01:47Sim.

01:48Pensam apenas na caloria, que eu chamo de nutricionista calculadora e não pensa na função toda de um corpo.

01:56Então, muitos nutricionistas incentivaram o uso do refrigerante, inclusive zero, por ser zero caloria.

02:04Mas o que tem ali por trás? O que que tem num refrigerante?

02:08Sim.

02:09O impacto que isso vai trazer para a nossa saúde é tenebroso, inclusive para quem está tentando emagrecer.

02:15Porque tem vários estudos mostrando que alguns desses adoçantes, eles vão impactar no seu paladar,

02:22no seu trato digestivo, na sua microbiota intestinal, inclusive na sua mitocôndria, que é a nossa usina de energia.

02:31Uau!

02:31E aí a pessoa acha que tomando um refrigerante zero não tem caloria e que está tudo bem, eu posso tomar, vai me dar uma saciedade por conta do gás,

02:43vai diminuir a minha vontade de comer doce, por causa do sabor.

02:46Sim.

02:46Porém, ele está destruindo todo o seu organismo.

02:50Na prática, Letícia, o que que muda? É só mesmo essa questão do açúcar ou tem uma diferença na composição?

02:57Por exemplo, uma coca normal e uma coca zero?

03:01Basicamente é o açúcar, né? Então, um tem açúcar e o outro tem adoçante.

03:06O problema é que mesmo as pessoas que são diabéticas, a gente está vendo algumas pesquisas que estão em andamento

03:12que determinados tipos de adoçante não são saudáveis, porque você tem um impacto, inclusive, insulínico,

03:18por conta da presença do sabor adocicado.

03:22Então, não está concluído essa pesquisa, mas assim, há indícios que mesmo quem é diabético não deveria estar tomando esses adoçantes.

03:30E, normalmente, a presença dos adoçantes que são nesses refrigerantes, de uma maneira geral,

03:37é o aspartame, o acessufame K, sucralose e, às vezes, estéreo, que é o melhorzinho, que é o mais natural.

03:45A gente sabe que o aspartame e o acessufame K, eles têm impacto diretamente na nossa microbiota e a sucralose também.

03:53E o aspartame é muito investigado por conta de doenças neurológicas.

03:56Olha isso, gente!

03:59Pois é.

03:59E aí, pensando em doença neurológica, se a gente usa muitos alimentos que têm alumínio no meio,

04:07o alumínio é um metal pesado que passa ali para qualquer líquido, que também pode desenvolver para crianças.

04:17Então, pensando na mulher que é gestante, que está tentando engravidar, a presença, o crescimento de autismo

04:24pode ser por conta do excesso de alumínio, é uma das pesquisas que também estão em andamento,

04:28e o próprio Alzheimer.

04:30Olha!

04:31Então, assim, você está achando que você está ali, ah, quem faz dieta, né?

04:36Essa questão da caloria.

04:37Porque, realmente, você falou uma coisa interessante.

04:39Eu já passei por vários vídeos viralizados, TikTok, Instagram, de nutricionistas falando,

04:46ó, você vai tomar esse suco aqui de laranja, esse suco?

04:50Não, toma uma coca, porque a coca...

04:52Aí você fica, gente, será que é verdade?

04:54Muita gente está indo nessa onda, né?

04:56É, então, é uma irresponsabilidade, né?

04:59Eu fico, às vezes, indignada de ver certos vídeos desses e de pessoas que são tão influenciáveis,

05:07que são tão influenciadas, né?

05:10Elas influenciam as outras pessoas, os influencers e nutricionistas,

05:15incentivando o uso de algo que não faz bem à saúde.

05:20E eu acho que qualquer pessoa leiga, se a gente parar para pensar,

05:25refrigerante faz bem?

05:26Não importa se é zero.

05:27Faz bem?

05:28As pessoas sabem que não faz.

05:29Que não faz.

05:30Então, não faz sentido, né?

05:31Por que você tomaria e vai se encher de refrigerante zero açúcar, né?

05:34É, se você perguntar para uma criança, o que é mais saudável, suco ou refrigerante?

05:38Até a criança sabe responder.

05:40Olha só, Letícia, temos chegando aqui algumas perguntas.

05:44Tem gente querendo saber o seguinte, Ludmila Siqueira Nóbrega, ela é de Cariacica.

05:51Obrigada, tá, Ludmila, pela participação.

05:54Ela falou que ela tem a impressão que sente mais fome depois que ela toma refrigerante zero.

05:59Ela coloca aqui, coca zero.

06:01Ela quer saber se isso tem explicação.

06:03Então, a coca-cola, ela tem uma quantidade excessiva de cafeína,

06:09então pode dar uma acelerada ali no metabolismo e pode piorar, se ela for ansiosa,

06:14piorar um pouco mais a ansiedade, por isso pode dar um pouco mais de fome.

06:17Faz sentido.

06:18Outra questão, qualquer refrigerante, ainda mais que tem mais cafeína,

06:22você prejudica seu trato digestivo, então se ela tiver gastrite, pode piorar a fome.

06:26E o que eu expliquei da questão da insulina, né?

06:32Tem um estudo em andamento mostrando que alguns adoçantes podem dar um impacto aí na insulina,

06:36por conta do sabor adocicado, então é como se as papilas gustativas entendessem que ali é uma presença de açúcar.

06:44E aí você pode também aumentar a sua fome, porque toda pessoa que tem uma insulina mais elevada sente muito mais fome.

06:51E por isso que a gente, quando tem esse emagrecimento, então muitas pessoas usam o refrigerante zero pensando no emagrecimento,

06:58a gente tem que entender que emagrecimento é coisa séria.

07:01Não é apenas contar caloria, não é apenas ver um alimento que não tem caloria e você vai sair usando de maneira indiscriminada.

07:10Com certeza. Agora, o corpo da gente pode reagir a um refrigerante sem açúcar como se estivesse ingerindo açúcar?

07:19Exatamente. Por conta da presença do adoçante.

07:23É isso que eu falei dos estudos que estão em andamento.

07:26Então ele pode reagir como se estivesse usando alguma coisa adoçante.

07:30Não só o refrigerante, qualquer substância que tenha adoçante, por conta da presença do sabor adocicado.

07:37Olha isso, gente. E é muito comum a gente também ver essa relação aí do açúcar e com aquela vontade de querer beber mais.

07:46Eu vejo muitos relatos de pessoas falando que são viciadas, principalmente na coca.

07:52Coca zero. Falaram, ah, depois que eu conheci a coca zero, nunca mais tomei a tradicional e sou viciada mesmo.

07:58A gente vai conhecer agora, inclusive, Letícia, a história do Carlo, que ele se considera viciado em refri zero.

08:06Ele conta que a relação dele com o refrigerante, a gente começou ainda muito cedo.

08:10Ele era criança quando ele tomou ali o primeiro copo de refrigerante e agora ele não consegue largar mais.

08:16Ele, inclusive, troca na balada a bebida alcoólica por coca zero.

08:20Vamos ver o que ele falou.

08:21Se você tem acesso a uma coca-cola zero, eu não pensei duas vezes e optei.

08:28No começo a gente estranha, né? É diferente o sabor do refrigerante sem açúcar.

08:34Só que logo a gente acostuma.

08:36E eu também sempre tive hábito de consumir adoçante artificial ao invés de açúcar.

08:43Então eu me acostumei muito rápido com o refrigerante sem açúcar.

08:49A minha relação com o álcool é muito superficial.

08:51Eu nunca tive vontade de beber.

08:55Eu não sinto prazer em beber bebida alcoólica, mas com o refrigerante é completamente diferente.

09:00Então se eu estou em um evento, uma festa, alguma coisa,

09:03eu vou sempre preferir beber uma coquinha zero do que uma cerveja ou um drink, uma coisa do tipo.

09:14E aí, Letícia, quando a gente escuta um relato desse...

09:17Obrigada, tá, Carla, pela participação, por compartilhar aí a sua realidade com a gente.

09:22Ele prefere não beber bebida alcoólica, mas toma ali o refri zero dele na balada.

09:27O que é pior? O álcool ou o refri zero?

09:29Então, hein, o que é pior?

09:32Na verdade, acho que qualquer coisa que seja viciante é pior, né?

09:36Ali está claro que ele se tornou viciado no refrigerante, na Coca-Cola Zero, como ele relata, né?

09:43Mas tanto o refrigerante quanto a bebida alcoólica tem impacto aí na sua saúde,

09:49visto que o refrigerante ele pode usar diariamente.

09:52E a bebida alcoólica talvez seria uma coisa mais eventual.

09:55Então, o alerta é, está viciado já é, já sai porque já é um sinal de alerta.

10:02Com certeza.

10:03Eu não estou dizendo, não estou incentivando o uso de bebida alcoólica,

10:06também tudo com moderação é interessante,

10:10mas a gente sabe também que tem estudos que bebida alcoólica também,

10:14hoje em dia eles vão colocar, vai começar a vir nos rótulos de bebida alcoólica,

10:19igual o cigarro, que causa câncer.

10:21Olha só.

10:22Dose independente. E o refrigerante?

10:24Pois é, também deveria ter um alerta desse na latinha, né?

10:27Exatamente.

10:28Para ver se dá uma inibida.

10:29Agora, tem muita gente que opta, a gente tem agora no mercado alternativas aí,

10:35falando, ah, é mais levinho, é mais tranquilo.

10:38Tem aqueles limonetos, H2O, refrigerante Sprite Zero, sem glúten, sem não sei o que.

10:46A pessoa vai consumindo aquilo ali, achando, ah, tem gente que toma também água com gás.

10:52Para cessar essa vontade de tomar o refrigerante e fica ali na água com gás quase que o dia todo,

10:57achando que está abafando.

10:58Essas alternativas, elas são válidas?

11:01Então, H2O, esse limoneto, que eu não sei nem o que é que eu não conheço.

11:05É parecido com H2O também.

11:07São refrigerantes.

11:09Se você olhar, está bem pequenininho escrito lá, refrigerante.

11:13Olha aí.

11:13Então, ele entra como um refrigerante.

11:18Salvo alertar que a indústria alimentícia, ela não brinca.

11:21Ela paga os engenheiros de alimentos, os profissionais, para fazer com que esses alimentos se tornem viciantes.

11:28Então, assim, se você vai comer um chocolate, aquele chocolate que tem tipo o Whey 3, vou colocar o nome aqui, né?

11:35Você consegue comer um?

11:36O nome já induz a você comer mais.

11:38A mesma coisa são os refrigerantes.

11:41Tudo é analisado.

11:43O quanto isso vai chegar no seu cérebro com prazer.

11:46E aí, uma das alternativas que eu dou para a paciente, eu estava te contando no intervalo, que eu tenho uma paciente que a mãe, desde criança, a mãe, a única coisa que a criança tomava, conseguia tomar era a fanta, refrigerante, a base de sabor de laranja, né?

12:06Laranja.

12:07E ela foi num determinado pediatra, assim, se ela está conseguindo tomar, toma.

12:10Então, a menina chegou já com uma idade de quase 20 anos no meu consultório, toda detonada, assim, da parte metabólica, enfim.

12:19Você vê que... Por que que ela só conseguia tomar refrigerante?

12:23Porque foi oferecido.

12:25Se você não oferecer, a criança não vai saber.

12:27Ela não sabia o sabor.

12:28Então, toma cuidado, porque vicia de verdade.

12:31E aí, você altera, inclusive, o seu papilago sativo, o seu paladar, para querer somente aquele tipo de alimento.

12:37Então, para a gente tirar o vício de determinados tipos de refrigerante, eu tenho vários pacientes que são viciados de refrigerante, que tomam 4 litros de refrigerante por dia.

12:47Uau, gente, é muita coisa, pensa.

12:49E, principalmente, a base de cola são mais viciantes.

12:52Não, mas isso é o caso do rapaz que falou ali com a gente, o carro, né?

12:55É, uma das alternativas é essa.

12:58É, por conta do sabor, né?

13:00Por conta do gás, tomar uma água com limão.

13:03Água com gás com limão.

13:04Ah, com gás é saudável? Não.

13:05Mas é mais saudável do que você estar tomando refrigerante, que é cheio das químicas.

13:09Então, você coloca um limãozinho ali espremido e vai tomando.

13:12É claro que, gente, como qualquer coisa que se vicia, você entra em abstinência.

13:17Mas, como qualquer coisa, você também consegue eliminar da sua vida.

13:21Então, precisa fazer um processo de detoxificação do corpo para melhorar o paladar, colocar alimentos novos, né?

13:27Às vezes, eu vejo que o paciente está todo prejudicado na microbiota intestinal por conta de excesso de refrigerante.

13:34Então, a gente tem que fazer todo um protocolo lá de detoxificação.

13:38Às vezes, fazer até uma disparacitação, porque tem gente que toma refrigerante e não lava direito a latinha.

13:43Meu Deus!

13:45E aí, tem cheio de coisa que a gente sabe que pode ter ali contaminado, né?

13:49Ai, misericórdia.

13:50O vício, né?

13:51É o vício.

13:52E aí, a gente precisa fazer todo esse processo, mas as pessoas conseguem sair do vício do refrigerante.

13:59É possível.

13:59É possível, porque a gente precisa fazer todo um processo para tirar, como se fosse qualquer coisa que viciante, fazer essa limpeza no corpo, né?

14:08Então, tem todo um protocolo para se seguir, para você depois tirar e melhorar o seu paladar, mudar o paladar.

14:14Agora, Letícia, tem gente que fala, ah, eu só tomo no fim de semana.

14:17Só tomo uma vez na semana.

14:19Tem diferença de eu tomar ali três, quatro, todo dia, na semana, ou eu só tomar realmente ali no fim de semana?

14:27Tem diferença.

14:28O impacto, né, de você tomar diariamente é muito pior do que você tomar só no final de semana.

14:34Então, para quem não é tão viciado a usar de vez em quando, talvez não prejudica tanto.

14:40Porém, a gente também sabe que qualquer refrigerante, ele vai alterar o pH do nosso corpo.

14:45Então, ele vai ficar muito mais ácido.

14:46Então, para você deixar esse pH mais alcalino, mais saudável, para cada copo de refrigerante, eu não lembro a conta exata, mas é como se você, para cada copo, você tivesse que tomar pelo menos uns quatro litros de água.

14:58Para você eliminar esse excesso de química que você tem ali, para você equilibrar o pH.

15:05Então, tomou refrigerante, tenta comer mais verduras, mais legumes, usar alimentos que vão aumentar mais, né, deixar o seu pH um pouco mais ácido, diminuir o excesso de carne vermelha, não beber tanta bebida alcoólica, que aí você também não consegue, não vai ter um impacto tão grande da ação do refrigerante.

15:23Mesmo assim, terá. Mas, volto a dizer, é melhor do que você usar diariamente.

15:28Com certeza. Letícia, tem gente que usa como alternativa pegar água com gás e colocar ali aqueles sucos de pozinho na água com gás de uva, de laranja, de limão, para saborizar aquela água ali e fingir que está tomando um refrigerante.

15:45A pessoa está arrumando um problema maior ainda ou é uma alternativa válida?

15:48Não, é uma alternativa válida, não.

15:50Não pode.

15:52Prefira saborizar com coisas mais naturais. Então, por que não fazer, tipo, umas rodelas de laranja, colocar uma hortelã, espremer um limão, espremer uma laranja, até mesmo rodelas de abacaxi, isso fica gostoso.

16:07De repente, é interessante você ferver até a casca do abacaxi, que dá um sabor legal e colocar ali uma, se quer usar alguma coisa com gás, coloca ali a água gasosa junto e fica mais interessante.

16:19Então, você pode usar alternativas que são mais saudáveis, que você vai ter ali nutrientes para te ajudar do que ficar usando refrigerante.

16:28E é uma das alternativas também que eu peço para o paciente fazer, é usar a água saborizada.

16:34E aí, a ideia é, eles gostam da sensação do gás.

16:38Então, começa com a água gasosa, mas depois vai diminuindo, coloca meio a meio, metade água normal, metade água gasosa.

16:45Aí depois vai tirando, faz só a água saborizada com a água normal, que é melhor.

16:49Temos um minuto para finalizar a pergunta de ouro, então.

16:52Não, quero tomar refrigerante, não tem jeito no fim de semana.

16:56Melhor com açúcar ou sem açúcar?

16:58Os dois, aí deixa a pessoa escolher, os dois vão ter impacto igual.

17:04Os dois vão ter o mesmo impacto.

17:06Só toma cuidado, o que eu falei, o mesmo adoçante, ele pode prejudicar sua saúde.

17:11Então, o impacto vai ser igual, gente.