- 7 ay önce
Türkiye’deki pek çok sektörde girişimci ruhu, azmi ve mücadelesiyle sayısız başarıya imza atmış iş kadınlarının girişimcilik öyküsü “Girişimci Kadınlar” ile ekranlara geliyor. “Girişimci Kadınlar”, geri dönüşüme elverişli ürünler, sürdürülebilir üretim anlayışı, sıfır atık projeleri ya da farklı pazarlama stratejileri ile fark yaratmış kadın girişimcilerin başarı dolu hikayelerini konu ediyor.
Girişimcilik öyküsünü bizzat kendilerinden dinleyen “Girişimci Kadınlar” belgeseli, iş dünyasında önemli bir yer edinmeyi başaran girişimci kadınların yaşadığı zorlukları, kurdukları hayalleri ve gerçekleştirdikleri başarıları izleyenleriyle buluşturuyor. Sektöre yön veren, farklı bir soluk getiren, büyük başarılara imza atmış kadın girişimcilerin hikayelerini izleyenleri ile paylaşan “Girişimci Kadınlar”, kadınlara da ilham kaynağı oluyor.
Girişimcilik öyküsünü bizzat kendilerinden dinleyen “Girişimci Kadınlar” belgeseli, iş dünyasında önemli bir yer edinmeyi başaran girişimci kadınların yaşadığı zorlukları, kurdukları hayalleri ve gerçekleştirdikleri başarıları izleyenleriyle buluşturuyor. Sektöre yön veren, farklı bir soluk getiren, büyük başarılara imza atmış kadın girişimcilerin hikayelerini izleyenleri ile paylaşan “Girişimci Kadınlar”, kadınlara da ilham kaynağı oluyor.
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:00Güzellikler Dünyası
00:02Paraf'ın Katkılarıyla
00:03Müzik
00:06Müzik
00:07Nurcan Tekneci ben
00:30Bunu yapmaya beni iten
00:33Oğlumun doğumu oldu
00:35Bir kamu bankasının
00:39Vermiş olduğu kadın girişimci
00:40Destek kredisiyle
00:42Atölyemi arılığımı kurma imkanı buldum
00:45Müzik
00:46Benim hedeflerimden biri de şu aslında
00:50Bir arı çiftliği kurmak
00:52Müzik
00:54Müzik
00:55Müzik
00:5636 yaşındayım
01:10Aslen İzmir'deyim
01:11Evliyim bir tane oğlum var
01:13İzmir'de doğdum büyüdüm ben
01:16Üniversite için İstanbul'a gittim
01:18İstanbul Üniversitesi mezunuyum
01:20Latin dil edebiyat lisans mezunuyum
01:22Uzun bir süre boyunca İstanbul'da yaşadım
01:25Orada evlendim
01:26Oğlum olduktan sonra da
01:29Köye yerleşen ve arıcılık yapmaya başlayan
01:32Kendi markasını kuran
01:33Bir kadın girişimci olarak karşınızdayım
01:35Müzik
01:36Müzik
01:37Ben insan kaynakları yönetimi yüksek lisansımı bitirdikten sonra
01:51Çeşitli firmalarda
01:52İdari işler ve insan kaynakları yöneticiliği yaptım
01:56Öğrencilik hayatımdan kalma en çok sevdiğim meslek var
01:59A plus mağazacılık
02:00Bir müddet oralarda çalıştım
02:03Asıl bunu yapmaya beni iten
02:05Oğlumun doğumu oldu
02:07Sebebi şu
02:08İstanbul'un karmaşası da bizi oldukça yormaya başlamıştı
02:12Oğlumun doğumundan sonra
02:13Tabi araya pandemi de girmişti
02:14Şöyle bir durumumuz vardı
02:16Evet çok iyi paralar kazanıyorduk
02:17Çok iyi kariyer planlarımız vardı
02:21Çok iyi yerlerdeydik
02:23Okey ama eksik bir şeyler vardı hep hayatımızda
02:26Bunu pandemiyle aslında tam anlamıyla görmüş olduk
02:29Ben oğlum doğduktan sonra
02:31Üç ay sonra işe dönmek zorunda kaldım
02:34Oğlumu bakıcılarla büyütmek zorunda kaldım
02:37Evet çok para kazanıyorum
02:39Evet oğlumun geleceği için çalışıyorum
02:40Ancak
02:41Oğlumu ayıracak en ufak bir vaktim maalesef ki yoktu
02:44Oğlum büyüdükçe ona vakit ayırmadığımı
02:48Onunla ilgilenmediğimi
02:49Hiçbir şeyine ortak şahit olmadığımı gördüm
02:53Pandemi de araya girince böyle bir 45 günlük bir evde kaldığımız bir süreç vardı hatırlıyorsunuz
02:59Orada oğlumla çok değişik bir bağ kurmaya başladım
03:02O an karar verdim aslında
03:05Ona bu zamana kadar hiç annelik yapmadığımı fark ettim
03:08Bir gün böyle eşimle beraber kahvaltı sofrasında otururken daha henüz pandemiden dönüş yapmamıştık işlere
03:16Ki eşim benim doğa aşığıdır
03:18Biz evlendiğimizden beri eşim hep doğaya yerleşelim köye yerleşelim derdi ama
03:22Ben hep şey derdim
03:23Ya bu kadar iyi maaşlarımız var kariyerlerimiz gayet iyi ne gerek var derdim
03:28Ama o kahvaltı sofrasında birden bir saniye içinde hadi kalk köye yerleşelim dedim
03:35Tamam her şey çok güzeldi köye yerleşecektik ama ne iş yapacaktık
03:39Hani en önemli soru buydu bizim için
03:41Küçük çaplı araştırmalar yapmaya başladık biz
03:44İşte hayvancılık mı yaparız işte bitkimi yetiştiririz
03:48Tohumculuk mu yaparız büyükbaş mı tavuk mu ne derken
03:52Bir gün bir videoda böyle arıcılıkla alakalı bir kesite denk geldik
03:56İzledik çok ilgimizi çekmeye başladı
03:58Artık bizim için o pandeminin o sıkıcı süreçleri
04:00O arıcılık videolarıyla böyle şenlenmeye başlamıştı
04:03Biraz araştırdık benim eşim Düzceli ben Aslan İzmirliyim ama
04:07Düzce'de Düzce Üniversitesi'nde arıcılık programının olduğunu öğrendik biz
04:14Sosyal medya üzerinden hocalarımızla iletişim kurduk
04:19Biz Düzce'ye yerleşmek istiyoruz arıcılık yapmak istiyoruz
04:23Sizin bizim için yapabileceğiniz bir şey var mı diye
04:27Hocalarımız sağ olsunlar siz gelin sonrasına bakacağız beraber dediler
04:31Ve biz o an karar verdik
04:33Yanlış hatırlamıyorsam bir iki ay içinde de bu taşınma sürecimiz
04:37Bu taşınma sürecimiz başladı
04:39Böylelikle de Kasım 2021'di sanırım Kasım 2021'de de Düzce'nin Gölyaka ilçesine taşındık
04:46Öncelikli olarak biz kimse destek vermedi
05:04Ailelerimiz de dahil olmak üzere
05:06Hatta babam çok karşı çıktı
05:09Bu kadar okulu bu yüzden mi okudun
05:10Eşimin ailesi aynı şekilde bu kadar maaşları bırakıp nereye geliyorsunuz
05:15Hiç bilmediğiniz bir iş falan derken
05:17Biz bu işi yapmaya açıkçası kararlıydık
05:21Ve radikal kararla yerleştik
05:23Yerleştikten sonra artık kovanlarımızı almaya başladık
05:28İlk bir sene çok zorlandık
05:30Hem süreçte işi bilmiyorduk
05:33Hem de maddi olarak çünkü hiç bilmediğiniz bir yere geliyorsunuz
05:37Elinizde kısıtlı bir bütçeyle geliyorsunuz
05:39Ancak bir senenin sonunda ilk bal asadımızdan sonra
05:42Bunu ailelerimize de en önemlisi kendimize
05:46Biz bu işi artık yapacağız dedik
05:50İlk ballarımızı sattığımızda hatta 10 kavanoz falandı büyük ihtimalle
05:54Sattığımızda çok heyecanlanmıştım
05:56Şu anki ses tonuma da yansıdığı gibi
05:59Eşime dedik ki biz buradan devam etmeliyiz
06:03Sonrasında hocalarımızla görüşmüştük dediğim gibi
06:07Ben iki üniversite mezunu olmama rağmen
06:10Evet sahadaydım
06:11Evet arayı çok seviyordum
06:12Ama sahada arıcılıkta o kadar doğru bilinen yanlışlar var ki
06:16Bunan sektörün içine girince
06:18Sahaya girince daha çok hakim oluyorsunuz
06:20Dedim ki böyle olmaz
06:22Bunu birilerinin değiştirmesi gerekiyor
06:25Çünkü yeni nesil uygulamalar bilimsel yöntemlerle
06:28Bu arıcılık çok farklı yerlere gidebilir diye düşündüm
06:31Ve 2022'nin sonunda sınava girdim
06:37Üniversite sınavına
06:38Ve sınavı kazandım
06:40Düzcü Üniversitesi Bitkisel ve Hayvansal Üretimi Bölümü
06:43Arıcılık Programı'na yerleştim
06:452022 yılında
06:46İki sene boyunca okulda
06:48Meslek Yüksek Okulu'yuz biz
06:50Teknik yerim şu anda
06:51Arıcılık teknik yeriyim
06:52Meslek Yüksek Okulu'nda bilimsel uygulamalar
06:55Doğru bilinen yanlışları
06:56Olması gerektiği yerde öğrendik
06:59Okula gittik
07:00Teorisini öğrendik
07:01Teorisini bitirdik
07:02Kalkıp 6 kilometre ötede
07:04Bizim Düzcü Üniversitesi'nin
07:07Arıcılık Araştırma Geliştirme ve Uygulama Merkezimiz var
07:10Orada ne gördüksek gidip
07:12Kovanın başında uygulama şansı bulduk
07:14Böylelikle artık ben müşterilerime
07:16Sadece bal satmıyordum
07:19Arı ürünlerini de çok rahat bir şekilde
07:21Pazarlamaya başlamıştım
07:23İki senenin sonunda da
07:24Hocalarımızdan aldığım o kıymetli bilgilerle beraber
07:28Şu anda halk eğitimde de
07:31Eğitmenlik yapıyorum
07:32Öğretmenlik yapıyorum
07:33Orada bildiğim doğru şeyleri
07:35Burada arıcılık yapacak
07:36Gençler olur, kadınlar olur
07:38Bütün herkese anlatmaya çalışıyorum
07:41Dilim döndüğünce
07:43Neden arı?
08:03Bahsettiğim gibi
08:04Şimdi köye yerleşmeye karar verdik
08:06Kesin köye yerleşeceğiz ama
08:07Ne iş yapacağımıza
08:08Bir karar vermemiz gerekiyor
08:10Şimdi büyükbaşı da biz
08:11Araştırdık
08:12Tavukçuluğu da araştırdık
08:14Vesaire derken
08:15Arı bize daha cazdik geldi
08:17Sebebi
08:18Maliyeti düşüktü
08:19Geliri de
08:21Biraz daha bir tık yüksekti
08:23Ama tabi bu kadar zor bir meslek olacağını
08:26İşin içine girince öğrendik biz
08:28Bir de şöyle
08:29Yani arı dediğiniz şey
08:31Sizi içine çeken bir meslek
08:33Şöyle
08:34Arıcılık yapmaya başladığınızda
08:37Çok kolaymış gibi geliyor
08:38Mesela bir danayı
08:38Bir ineği
08:40Bir tavuğu bırakıp
08:41Bir yere gidemiyorsunuz belki
08:42Ama arıyı bırakıp
08:43İhtiyacı olanı verdikten sonra
08:45Bir iki gün uzaklaşıp
08:46Farklı işlerinize de koşabiliyorsunuz
08:49Tabi bu bahsettiğim
08:50Sezon haricinde
08:51Oluşan durumlar
08:52O yüzden de
08:54Öncesinde dedik ki
08:55Bir arıcılıktan başlayalım
08:56Sonrasında neye evrileceğiz
08:59Bilmiyoruz
08:59Belki sonrasında
09:00Hayvancılık yapacağız
09:01Tavukçuluk
09:01Ama arı
09:03Öyle bir bizi içine çekti ki
09:05Biz buradan devam etmeyi
09:06Yeyledik
09:07Şimdi bunun okulunu da bitirdiğim için
09:09Artık biz sadece
09:09Balda çalışmayacağız
09:11Diğer arı ürünlerinden de
09:13Arı sütü
09:14Bal arısı zehri
09:15Ana arı satışı
09:17Çünkü arının kendisi de bir
09:19Gelir kaynağı olduğu için
09:21Biz hobi arıcılık yapmıyoruz zaten
09:23Direkt gelir kaynağı olan bir
09:24Meslek yapıyoruz
09:26O yüzden de
09:27Gelirimizi de
09:28Günden güne
09:29Bu işe alıştıkça
09:30Daha da deneyim kazandıkça
09:31Gelirimizi de bu şekilde
09:32Yükseltiyoruz
09:34İstediğimiz sonuçları
09:47Her daim alamıyorsunuz
09:48Çünkü bir kere
09:49Hayvanla çalışıyorsunuz
09:50İkincisi doğayla çalışıyorsunuz
09:52Her senenin
09:53Geliri bize aynı olmayabiliyor
09:55Mesela ilk iki sene
09:56Biz çok zorluk çektik
09:57Şimdi biz bunları böyle anlatıyoruz
09:59Bunu bizden dinleyen arkadaşlar
10:01Ne güzel köyde yaşıyorlar
10:03Arıcılık yapıyorlar
10:04İşte gelirleri var
10:05Hayır
10:06İnanın bu işin bir de
10:07Görünmeyen çok zor kısımları var
10:09İlk sene
10:10Beş tane arı ile başlamıştık
10:12Sonrasında
10:12On beş arıya çıkarmıştık
10:14Sonrasında
10:14On beş arımızın tamamını
10:16Kaybetmiştik
10:17Tamamen doğa şartlarından
10:19Hava şartlarından dolayı
10:20Tekrar hadi Bismillah deyip
10:22Yola çıkmıştık
10:23Vesaire derken
10:24Çok girintili çıkıntılı
10:26İnişli çıkışlı
10:27Süreçlerden geçtiğiniz için
10:29Biraz demoralize olduğumuz
10:31Dönemler oldu açıkçası
10:32Orada da bizi şu kurtardı
10:35Baktık ki biz sadece
10:38Arıcılık baldan
10:40Bir gelir beklememeliyiz
10:42Ama bundan hariç de bir iş yapamayacağız
10:45Ne yapabiliriz diye düşünürken
10:47Bir gün arıcılık fuarına gittik Ankara'da
10:49Orada dolaşırken
10:51İşte arıcılık malzemelerine bakacağız
10:52Falan ben bal mumuyla tanıştım
10:54Aslında bal mumunun ne olduğunu
10:55Tabii ki de biliyoruz
10:56Arıya veriyoruz vesaire
10:57Ama bunun bir şifa
10:59Yani bu mumun yakıldığında şifa olduğuna dair
11:02Herhangi bir bilgim yoktu
11:04O zaman birinci sınıftaydı menüs
11:05Eve gelip bir literatür taraması yaptım
11:08İşte hocalarıma sordum
11:10Araştırmalar yaptım derken
11:12Bal mumunun yakıldığı ortamda
11:14Negatif iyonlar üreterek
11:16Astım ve koa rahatsızlıklarında
11:18Destekleyici tedavi olarak
11:19Kullanılabildiğine rastladım
11:22Makalelerde
11:23Sonrasında dedim ki
11:25Neden olmasın
11:26Yani arıcılık bizim
11:28Çünkü burada Mart ayında başlar
11:29Eylül ayında biter
11:30Baktığınızda belki 5-6 aylık bir süreç
11:32Ama kalan 6 ayda ne yaparız diye düşünürken
11:35Eşime dedim ben mum yapacağım
11:37Eşime önce şey dedi
11:39Yani ne gerek var böyle bir şeye
11:42Hani işte kolumuzu dağıtmaya gerek var mı
11:45Farklı yönlere gitmemize gerek var mı
11:47Derken kafaya koymuştum
11:49Böyle evimde ufacık bir masam vardı
11:51Gidip hemen ilk mum malzemelerimi
11:54İlk kalıplarımı aldım
11:55Mum yapmaya başladım
11:57Ve öğretmenler gününe denk gelmişti
11:59İşte ilk öğretmenler günü siparişimi aldım
12:01Sonra yılbaşı derken
12:02Sonra kadınlar günü
12:04Anneler günü
12:05Sevgililer günü derken
12:06Baktım ki bu
12:07Bir ihtiyaçmış aslında
12:09İnsanlar için
12:10Çünkü insanlar
12:11Parafinden
12:11Petrol türevi
12:13Kendisine zarar verecek maddelerden
12:15Uzaklaşmak için
12:17Çaba gösteriyor
12:18Ben de bu kolu tercih ettim
12:20Çünkü gıda güvenliğinin bile
12:21Tehlikeye girdiği günümüzde
12:23Soluduğumuz havanın
12:25Ne kadar kıymetli olduğunu
12:26Bilebiliyoruz
12:27Dedim ki bu işi ben yapacağım
12:30Parafin bazlı
12:32Sentetik kimyasal
12:34Boya içeren
12:35Mumlara karşı bir savaş açtım
12:373 sene önce
12:38Ve markamı 3 yıl önce
12:40Kurdum
12:42Ve hem arıcılık alanında
12:44İlerleyen bir markam var
12:46Hem de bal mumu alanında
12:47Mum yaptığım
12:48İnsanların evine şifa diye
12:50Misafir olduğum
12:51Bir markam var
12:52Gönlüm çok rahat
12:54Çünkü hem insanların
12:55Sofralarında
12:55Doğal
12:56Sağlıklı
12:57Temiz içerikli
12:58Ürünler üretiyorum
12:59Hem de aldıkları
13:00Odalarında aldıkları
13:01Nefese kadar
13:02Onlara şifa oluyorum
13:03Bu benim için
13:054 sene önceki
13:06Çıktığım yolun
13:07Aslında
13:07Amacına ulaştığının
13:09En büyük göstergesi
13:10Bal mumu temel petek dediğimiz
13:28Bizim temel peteklerimiz var
13:30Birazdan sizlere gösteririm
13:31Temel peteklerimizi
13:33Kovanlarımızın içine koyuyoruz
13:34Orada arılarımız onları kabartıp
13:37İşliyorlar içine perga
13:38Propolis
13:39Polen
13:40İşlenmiş bir petek düşünün
13:42Normalde sarı olarak veriyoruz
13:43Ama bu kararmış olarak
13:45Kabarmış olarak
13:45Bize geri dönüyor
13:47Ve belli bir süreden sonra da
13:48Bu kabarmış petekleri
13:50Biz arada kullanmayı tercih etmiyoruz
13:52Ancak kesinlikle atık değil
13:53Arının hiçbir ürünü
13:55Hiçbir şekilde zayi değil
13:56Hep bir geri dönüşüm söz konusu
13:58O bal mumlarını
13:59Belli işleme yöntemleri var
14:01Belli işleme yöntemlerinden sonra
14:03Külçeler haline getiriyoruz
14:05Bunu normalde arıcı abilerimiz
14:07Arıcılarımız
14:08Götürüp yerine
14:09Temel petek alıp
14:10Tekrar arılarında kullanabilirler
14:12Ancak ben bunu çok tercih etmiyorum
14:14Dediğim gibi
14:14Bu arıcılığı ben
14:1612 aya yaydığım için
14:17O peteklerimi de ben
14:19Kış ayında
14:19Yılbaşı hediyelikleri de
14:21Dahil olmak üzere
14:22Yılbaşı hediyeliklerimi de
14:23Kullanıyorum
14:24Benim hedefim halk
14:42Benim hedefim doğru bilinen yanlışları
14:45Özellikle arı ve arı ürünleri için olan
14:47Doğru bilinen yanlışları düzeltmek
14:49Mesela şöyle şeylerle karşılaşıyorum
14:52İşte arımıza şurup yapıyoruz arımıza
14:56Arıya şeker mi veriyorsunuz?
14:59Aslında cevaptan ziyade
15:01Burada sorulacak sorunun doğru olması lazım
15:04Arıya şeker mi veriyorsunuz?
15:06Evet
15:06Balınızda şeker var mı?
15:09Hayır
15:09Bu iki ayrımı bile
15:11Hala bilmeyen
15:12Bir tüketim toplumu var
15:14Arıya şekeri tabii ki de veriyoruz
15:17Ancak
15:19Balımıza şeker karıştırmıyoruz
15:21Bu ayrımları
15:22Yılmadan
15:24Bıkmadan
15:24Usanmadan
15:25Hem kursiyerlerimi
15:26Hem de çevre arıcılara
15:28Hem de çevremizdeki tüketicilere
15:30Bilinçli bir şekilde
15:31Anlatmak benim en büyük görevim şu anda
15:34Mesela
15:35En çok karşılaştığımız şeylerden biri şu
15:37Bal şekerlendi
15:38İşte bala şeker mi verdiniz?
15:40Birincisi bal şekerlenmez
15:42Bal kristalleşir
15:43Tamam halk arasında donma diyelim
15:45Zaten donan balın
15:48Tabiri caizse kristalleşen balın
15:50Gerçek bal olduğunu
15:51Hala tüketiciye
15:53Anlatmaya uğraşıyoruz
15:55Bunu tam olarak karşı tarafa verdiğimiz anda
15:58Aslında
15:59Benim hedefim
16:00Amacım tam olarak gerçekleşmiş olacak
16:02Donan bal gerçek baldır
16:04Kristalleşen bal gerçek baldır
16:06İçindeki fruktoz
16:08Su
16:09Meyve şekeri oranı
16:11İçindeki şeker oranı ile ilintilidir
16:13O yüzden de bu doğru bilinen yanlışları
16:17Halka anlattığımız takdirde
16:18Çok daha güzel
16:19Yerlere geleceğimizi düşünüyorum
16:22Arıcılık konusunda
16:23Benim hedeflerimden biri de şu aslında
16:25Bir arı çiftliği kurmak
16:27Bu arı çiftliğimde
16:28Özellikle
16:29Kadın ve çocukları
16:32Davet edip
16:32Buradaki
16:33Arıya dair
16:34Tüm bilinmesi gereken şeyleri öğretip
16:37Onları bu işe
16:38Küçük yaşta
16:39Ya da kadınlarımızı da
16:41Bir istihdam
16:42Sebebiyle
16:43Teşvik etmek
16:44Ben çok güzel bir bölgede arıcılık yapıyorum
17:02Batı Kale Deniz Bölgesi
17:04Ve tek florası olan bir bölgede arıcılık yapıyorum
17:06Benim şöyle bir şansım var
17:08Bir kere burada
17:08İl Tarım Müdürümüz var
17:10Arıcılık konusunda oldukça
17:12Bizim arkamızda
17:13Her konuda destekçimiz
17:14Aynı şekilde Tarım Orman Bakanlığımız da
17:17Özellikle bir işi
17:19Diploma ile
17:21Yapan kişilere
17:23Uzman eller adı altında
17:25Desteklemeler sağlıyor
17:26Bir kere bunlar da bizim için çok büyük avantajlar
17:29Onun haricinde de
17:30Ben aslında 3 sene önce atölyemi kurarken
17:33Bir kamu bankasının
17:35Vermiş olduğu
17:35Kadın girişimci
17:36Destek kredisiyle
17:38Atölyemi
17:39Arılığımı kurma imkanı buldum
17:41Onlar bana bu desteği sağlamamış olsalardı
17:44Şimdi benim belki 50 kovanım değil
17:4620 kovanım olacaktı
17:48Daha yavaş ilerleyecektim
17:50Onların bu desteği sayesinde korkmadan
17:52Emin adımlarla
17:54Hedefime doğru yürümeye devam ettim
17:57Onun haricinde
17:58Tarım Orman Bakanlığı'nın
18:00Özellikle hayvancılık ve arıcılık yapacak
18:02Kadınlarımız için
18:04Ya da çiftçilerimiz için
18:05Tarım ve Orman Bakanlığı güncel olarak
18:07Her daim desteklemeleri
18:09Kendi sosyal medya hesaplarından
18:12Duyuruyorlar
18:13Kırsal destekleme planları var
18:15Bunlarla alakalı
18:16Birimler var
18:17Onlarla görüşebilirler
18:18Dediğim gibi buradaki
18:20Düzce il tarımda
18:22Kapısı hep açık
18:23Yani randevu almanıza dahi gerek yok
18:25Direkt tıklattığınızda
18:26Çok rahat içeri girip
18:28İsteğinizi anlatıp
18:29Ne gibi şeylerden faydalanabileceğinizi
18:32Öğrenebiliyorsunuz
18:33Kaldı ki zaten
18:34Esra Müdürüm ve ekibi de
18:36Mükemmadiyen ayda bir
18:38Bir buçuk ayda bir
18:39Bilgilendirme toplantıları ile
18:41Bilgilendirme görüşmeleri ile
18:43Çiftçiyi, arıcıyı
18:44Her türlü şeyden
18:45Bilgilendiriyorlar
18:46Benim dediğim gibi
19:00Hedefim bir arı çiftliği kurmak
19:01Ben istiyorum ki
19:03Bu arı çiftliğine
19:04Hafta sonları
19:06Hafta içi
19:07Özellikle
19:07Ben oralardan geldiğim için
19:10Biliyorum
19:10Beyaz yakalılar
19:11Şehrin
19:12Stresinden
19:14Sıkıntısından
19:15Bunalan
19:16İnsanları
19:17Arı çiftliğimde
19:17Ağırlayıp
19:18Ballarını sağdırıp
19:20Herkesin kavanozunu
19:21Alıp evine gitmesini istiyorum
19:22Sadece bal değil
19:24Arı sütü üretmek istiyorum
19:25Burada çok kıymetli bir abimiz var
19:28Arı sütü üretimi konusunda
19:30Senelerini vermiştir bu işe
19:32Ve bizi de
19:33Her zaman desteklemiştir
19:34Eli hiç omzumuzdan çekilmez
19:36Şimdi onlara
19:37Daha detaylı
19:38Arı sütünü öğrenmeye gideceğiz
19:40Arı sütünü üreteceğiz
19:42Sonrasında
19:43Bal arısı zehrine geçeceğim
19:44Çünkü bal arısı zehri de
19:47Şu anda tıbbi olarak da
19:48Apiterapi dediğimiz bir kolu da var
19:50Çünkü arıcılığın
19:51Apiterapide de
19:52Oldukça yaygın kullanılmaya başlayan
19:55Bir arı ürünü olarak
19:56Karşımıza çıkacak
19:57İlerleyen dönemlerde
19:58Nasıl propolis bundan
20:006-7 sene önce
20:01Pandemiden önce bilinmiyordu
20:03Ancak şu anda herkesin evinde
20:05Her daim kullandığı bir ürünse
20:07Bal arısı zehri de
20:09Aynı şekilde
20:09Hayatlarımızda yer bulacak
20:12Arı sütünden sonra
20:13Bal arısı zehri
20:14Bal arısı zehrinden sonra da
20:17Belli başlı karışımlarla
20:19Perga üretmek çok istiyorum
20:20Ama onun için büyük teçhizatlar lazım
20:22O pergayı
20:23Hasat edebilmek için
20:25Perga aslında çok sağlıklı ve
20:29Çok güzel bir probiyotiktir
20:31Hatta bunu hocalarımız ve
20:33Bazı hekim hocalarımız şey der
20:36Tam bir öğün yerine geçebilir
20:38Arı poleni alır
20:41Kovana getirir
20:43Peteklere basar
20:44Sonrasında balla beraber
20:46O petek gözünde
20:47Fermente
20:47Mayalanan o polen
20:49Perga
20:50Arı ekmeğine dönüşür
20:52Şöyle ufak ufak kapsüller şeklindedir
20:55Bunun türlü çeşit
20:56Kullanım alanı var
20:57İsterseniz doğrudan tüketebilirsiniz
20:59İsterseniz bala karıştırabilirsiniz
21:01Sonraki hedefim de
21:03Perga üretimi olacak
21:04Daha büyük şeyler var
21:05Apilernil üretiyorlar
21:07Onlara henüz daha
21:08Hazır değilim
21:10Uzman eller projesini bekliyorum
21:11Oradan
21:12Tarım ve Orman Bakanlığı
21:13Bir hibe verecek teknikallere
21:16Sonrasında dediğim gibi
21:17Konteynerimi alıp
21:18Çiftliğimi kurup
21:20Daha çeşitli ürünler üreteceğim
21:21Sonrasında daha da geliştirip
21:23Kendimi ana arı
21:24Satışı ve arı satışı yapacağım
21:26Bu da baktığınızda
21:27Çok önemli bir detaydır
21:28Sebebi şu
21:29Evet arı ürünlerini hep konuşuyoruz ama
21:31Arıcılık yapanlara
21:32Doğru kovanı
21:34Verip
21:35Onları da doğru yöntemlerle
21:37Doğru uygulamalarla
21:38Arıcılığa teşvik edersek
21:40Bu böyle
21:41Domino etkisi gibi
21:43Çok güzel yerlere gelir
21:45Çünkü
21:45Arıya ilaçlamalar yapıyoruz
21:48Arıya
21:48Bakımlar yapıyoruz
21:50Bu ilaçların ne derece
21:52Doğru yöntemlerle yapıldığı da
21:54Bu anlamda önemli
21:56O yüzden bana kalırsam
21:58Arı satışı da
22:00Bir arı ürünü
22:01Koluna girebilir
22:03Bunu da yine doğru
22:04Baktığınız
22:05Doğru yöntemlerle
22:06Takibini yaptığınız arıyı
22:07Bir başkasına teslim etmekte
22:09Doğru
22:10Sağlıklı
22:11Temiz
22:11Uygulamaların
22:12Devamını getirecek
22:13Ben burada
22:29Kestane balı alıyorum
22:30Şimdi Haziran 5 itibariyle
22:32Hava durumuna göre değişiklik gösteriyor
22:34Haziran 5 itibariyle
22:35Burada bizim
22:35Floramız
22:36Kestane
22:37Endemik bir bitkimiz
22:39Kestane balını
22:40Aldıktan sonra
22:41Biz Trakya'ya götürüyoruz
22:42Arılarımızı Tekirdağ'a taşıyoruz
22:44Orada da
22:45Ayçiçek balı dediğimiz
22:46Çiçek balını
22:47Alıyoruz
22:48Ağustos sonu
22:49Eylül başı gibi de
22:50Dönüyoruz
22:51Arılarımızı artık
22:53Yavaş yavaş
22:53Dinlendirip
22:54Kışlamaya alıyoruz
22:55Ben burada
22:56Kendi adıma söyleyeyim
22:58İki çeşit bal üretiyorum
22:59Bunlardan birincisi
23:00Kestane balı
23:01İkincisi de
23:02Çiçek balı
23:03Ancak buradan
23:04Çam balına giden
23:05Abilerimiz var
23:07Tanıdıklarımız var
23:08Henüz daha onu
23:10Deneyimlediğim için
23:11Çok bir bilgim yok
23:12Açıkçası
23:13Bir de burada
23:14Farklı bir
23:15Endemik bitkimiz var
23:16O da
23:16Orman gülü balı
23:17Dediğimiz
23:18Halk arasında
23:19Hatta deli bal
23:20Tutar bal
23:20Acı bal olarak da
23:21Geçer
23:22Hatta bir çay kaşığı
23:24Fazla yendiğinde
23:25Baş dönmesi
23:27Kusma
23:28Kalp rahatsızlığınız varsa
23:29Ölüme kadar gidebilir
23:31Ben henüz onu
23:31Üretmedim
23:32Çünkü
23:32Daha cesaret edemedim
23:34Çünkü bunun satışı da
23:35Yasak bir bal ayrıca
23:36Ama
23:37Satışı yapılıyor
23:38Çünkü tansiyon hastaları
23:39Özellikle
23:40Bunu tercih ediyor
23:42Burada önemli olan
23:43Kıstas
23:44Bunun doğru kullanımını bilmek
23:46Dediğim gibi
23:47Ben hiç üretmedim
23:48Satışını yapmıyorum
23:49Ancak
23:50Buranın da ayrı bir kitlesi var
23:52Geçenlerde
23:53Düzcü Üniversitesi
23:55Hocalarımdan
23:56Profesör Doktor
23:57Meral Kekhoçoğlu'nun bir
23:59Şeyine katıldım
24:00Çalışlarına katıldım
24:01Orada Meral Hocam şey demişti
24:03Orman gülü balı üzerinde
24:04Şu anda
24:05Tıbbi
24:07Tıbbi kısımda
24:08Çalışmalar yapılıyor
24:10Bu bir kapsülasyon
24:11Ya da bu bir ilaç formuna
24:13Dönüştürülüp
24:13Daha böyle denetlenebilir
24:15Daha sağlıklı forma
24:16Ulaştırılarak
24:18Hastalara ya da
24:19Tüketicilere bu şekilde de
24:21Verilebilecek diye bir
24:22Fitback aldık
24:24Onu bekliyorum
24:25Bu boyuta aştığı zaman
24:27Ben de orman gülü balı
24:28Tabiki de üretmek isterim
24:30Dört sene önce
24:30İlk arıcılığa başladım da
24:32Ben eldivenle iş yapamam
24:34Eldiven giyi eşim giyi giyi
24:37Bak sokar falan
24:38Ya ne yapabilir falan demiştim
24:40O an tak diye iki tane
24:42O anımı hiç unutmayayım
24:43Hep de anlatırım
24:44İki tane soktu buradan
24:45Şimdi alışkın değiliz o zamanlarda
24:46Burası böyle şişmişti
24:48Ve ben bir hafta şöyle
24:50Kolumu dahi oynatamamıştım
24:51Ama mesela şimdi burnumdan soktu
24:54Çok bir etkisi yok
24:55Birazdan geçecek yani şişliyi
24:58Öyle bir anım var
24:59Her yerde anlatırım bunu
25:00Soktuğumda bir hafta kadar
25:02Şu an kafamın arkasında da var
25:04Bir hafta kadar kolumu kullanamamıştım
25:06En hatırımda kalan anım da bu oldu böyle
25:0910 senesini kurumsal bir hayata vermiş bir kadın olarak
25:30Onlara şunu tavsiye edebilirim
25:32Arıcılıktan önce ben kurumsalı bırakmaya karar verdiğim
25:36İlk bir sene
25:37Arıcılıktan önceki bir sene oturup evde dikiş diktim
25:40Şaka yapmıyorum
25:41Oturup makine aldım
25:42Dikiş diktim
25:43Çocuklara yaka önlükleri yaptım
25:46Sattım
25:47Yaka önlükleri bittim
25:48Müslin yaptım
25:49Sattım
25:50O bitti
25:50Oyun matı yaptım
25:51Sattım
25:52Ama kendi işimi yaptım
25:53Kendi planladığım şekilde yaptım
25:55Ve oğlumla ilgilenerek yaptım
25:57Adım atmaktan korkmasınlar
25:59Mum mu yapacaklar
26:00Yapsınlar
26:01Sabun mu yapacaklar
26:02Yapsınlar
26:03Dikiş mi yapacaklar
26:05Yapsınlar
26:06Belki kurumsalda çalıştığından bir tık daha az maaş alır
26:09Ama kafası rahat olur
26:11İstediği yere istediği zaman gider
26:13Babası hastalanır
26:15Günlerce belki yanında kalabilir
26:17Bu benim en büyük şeyimdi çünkü
26:19Kurumsalda çalışırken
26:20Oğlum hastalandığında evime gidemiyordum
26:23İzin alamıyordum çünkü
26:25Ama babam kanser hastası yatağında
26:28Yatarken bir hafta boyunca bize muhtaçtı
26:31Ve ben buradaki işimi çok rahat bırakıp
26:34Babamın yanında dolu dolu bir hafta geçirebildim
26:36Bu da insanın yaşam kalitesini arttırıyor biliyor musunuz?
26:39Çünkü
26:39Birinin altında çalışmıyorsunuz
26:41Birinin emrinde çalışmıyorsunuz
26:43Bütün planı programı
26:44Siz nasıl istiyorsanız
26:46Öyle ayarlıyorsunuz
26:48İnanın insanın gülüşü bile
26:49Farklılaşıyor
26:51Ses tonu bile farklılaşıyor
26:52Hayata daha pozitif bakıyor
26:54Ben burada geçen senelerde 100 kilo bal alıyorsam
26:58O heyecanı o şeyi görüyorum
27:01Bu sene 200 kilo bal almak için uğraşıyorum
27:03Ama patronum için değil
27:05Kendim için
27:06Bu da benim en büyük hayat motivasyonum oluyor tabii ki de
27:09Arıcılık üzerine ise
27:11Öncelikli olarak yakınlarındaki bağlı bulundukları
27:15İlde, ilçelerde
27:16Halk eğitime muhakkak gidip
27:18Bir arıcılık kursu, sertifikası alsınlar
27:21Bu sonrasında onlar için teşviklerde de
27:24Desteklemelerde de işlerini görecek
27:26Aynı zamanda bu belgelerle
27:28Orman işletme müdürlüklerinden
27:31Kendilerine yer tahsisi alabiliyorlar
27:34Tabii ki de orman işletme bu yerleri bizim üzerimize yapmıyor ama
27:38Bir alanınız oluyor
27:39En çok duyduğum şey benim bu
27:40Benim arı bakacak alanım yok
27:42Sıkıntı yok
27:43Siz bir başlayın
27:44Siz bir adım atın
27:46Sonrasında o 10 adım olarak akabinde geliyor
27:49Korkmasınlar
27:50Özellikle çocuklu olan kadınların
27:53Hepimizin şeyidir
27:56Bir tarafımız iş kadınıdır
27:57Bir tarafımız çiftçidir
27:58Bir tarafımız annedir
27:59Özellikle anne olan kadınlarımızın
28:02Yapabileceği en güzel meslek bence arıcılık
28:05Koyarsınız yukarıya çadırınızı
28:08Çocuğunuzu da koyarsınız
28:09Aşağıya gelip arınızı açar bakarsınız
28:11Sonrasında gelir onunla
28:12Çayınızı çorbanızı içer
28:14Evinize dönersiniz
28:15Her zaman burada vakit geçirmek zorunda kalmıyorsunuz
28:18İki saatinizi
28:19Tabi bu kovan sayınıza göre değişiyor ama
28:21İki saatinizi burada
28:23Harcayıp çocuğunuzla çok güzel vakit geçirebiliyorsunuz
28:26O yüzden
28:27Nacizane önerim
28:28Adım atmaktan korkmasınlar
28:31O adım atıldıktan sonra
28:32Gerisi kesinlikle geliyor
28:33İzlediğiniz için teşekkür ederim
28:35İzlediğiniz için teşekkür ederim
28:35İzlediğiniz için teşekkür ederim
28:37İzlediğiniz için teşekkür ederim
28:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.
29:09İzlediğiniz için teşekkür ederim.
29:39İzlediğiniz için teşekkür ederim.