Lamang-dagat na abalone, libre lang daw sa Zambales?! | Good News - video Dailymotion

GMA Public Affairs

Aired (June 7, 2025): Sikat bilang pagkaing mamahalin ang abalone, pero sa Zambales, libre lang daw ito?! Panoorin ang video. #GoodNews

Transcript

00:00When Avalon says Avalon, it's a good thing to eat.

00:04What is it?

00:06The Avalon is the biggest shellfish here in the Philippines.

00:11The price is about $1,000 per kilo.

00:15Depending on the class.

00:17So if you eat it, it's a good thing to eat.

00:23But here in the Zambales,

00:25it's free to eat.

00:28At iminumukbang pa.

00:31Sana all!

00:33Kung ang iba, natitikman lang ang Avalon

00:36sa mamahaling restaurant,

00:38si Renal, natubong San Antonio sa Zambales,

00:42sisisid lang sa dagat,

00:44may libreng Avalon na.

00:46Natuto po akong Avalon

00:49dahil sumasama ako sa mga uncle ko dati

00:52nung bata po ako.

00:53Mga high school na po siguro,

00:55pag walang pasok ko, sumasama po ako.

00:58Para makakuha ng Avalon,

01:01namamangka si Renal

01:03papunta sa kalapit na isla

01:04kung saan daw ito sa gana.

01:07Kadalasan itong nasa bahura

01:09o yung bahagi ng tubig

01:10na may umbok ng korales

01:12o mga buhangin.

01:13Yung lalim po,

01:15nasa 1 meter to 3 meters po.

01:17Pag mahalon po kasi,

01:18wala, hindi po po pwedeng mahuha

01:20kasi nasa medyo mababa.

01:22Nahuhuli raw talaga ito

01:24sa ilang dagat ng Pilipinas

01:25gaya ng Samar,

01:27Iloilo,

01:28Palawan at iba pa.

01:29Nang makarating sa isla,

01:32hindi na rin nagpatumpik-tumpik pa si Renal.

01:38Sumisit agad para makahuli.

01:41Makarami kaya siya.

01:44Para makakuha nito,

01:53sinusungkit ito

01:55gamit ang matulis na bagay

01:57katulad ng ice pick

01:59na dala ni Renal.

02:14Makalipas lamang ang ilang oras,

02:19umaho na rin si Renal.

02:24At aba, mukhang nakarami ka.

02:26Pag nangwa po kami ng avalon,

02:28pwedeng may preserve po kaming pang ulam,

02:32may pang benta din

02:34para yung gastos namin sa gasolina,

02:36matustusan namin.

02:38Ang presyo ng avalon

02:40sa isang kilo,

02:42nasa 150 to 200.

02:45Effort mang sisiri ng avalon,

02:48okay lang daw kay Renal.

02:50Paborito daw kasi ito

02:52ng isang taong espesyal sa kanya.

02:55E sino pa ba

02:56kundi ang kanyang missis

02:57na ngayon ay nasa Qatar?

02:59Ang trabaho niya po doon

03:01na nurse po.

03:02Hindi ko lang alam

03:03kung babalik dito

03:05o ako yung pumunta doon.

03:06Nasi kaso lang po yung papel ko.

03:09Sa tuwing kumakain

03:10ang nga raw siya ng avalon,

03:11nawawala ang pagkamis niya rito.

03:14Niluluto ko din

03:15para sa kanya yung avalon, sir.

03:17Special po yung

03:18niluluto kong avalon.

03:19May halong pagmamahal po yung pagluto.

03:22Ngayon nang ang araw,

03:23ang special recipe niya,

03:25sinigang na avalon.

03:27Paalala lang ng eksperto

03:29bago magluto.

03:30Ugasan lamang na maigi

03:32at alisin ang medyo

03:33matitigas na bahagi.

03:35Ito ang outer skin

03:36ng avalon

03:37na hindi lumalambot

03:38na kagaya sa ibang meat nito.

03:40So sa pagluluto naman po nito,

03:42huwag itong i-overcook

03:43dahil mas titigas

03:44ang laman nito.

03:46Matapos linisin

03:47ang mga fresh avalon,

03:48inihanda na ang mga sangkap

03:50na sibuyas,

03:51luya,

03:52at siling haba.

03:55Pinakuloan ng tubig sa kaldero

03:57at isinunod ang mga sangkap.

04:00Habang nagluluto,

04:02meron pang nagvideo call

04:05ang asawa ni Rinal.

04:08Ba, ingat ka lagi dyan ha,

04:09habang wala pa ako dyan.

04:12And I love you.

04:14Pagdala mo ko ng kanya na?

04:17Ayan, una, karede na ngayon.

04:18Dadala ko na dyan, padala ko.

04:19Ingat lagi sa pag-anong pagkuhanan.

04:24Love you.

04:26Matapos ang quick kamustahan,

04:28back to cooking na.

04:31Inilagay na ang avalon sa kaldero

04:33at pinakuloan muli hanggang sa maluto.

04:36Ngayon, kumukulo na po yung tubig natin.

04:40Lagyan natin po yung pampa-asin.

04:43Tapos next po, asin.

04:45Sunshine na lang muna natin.

04:47Wait no more.

04:49Ang ating sinigang na avalon,

04:51ready to eat na.

04:53Dahil malayo si misis,

04:55ang paborito niyang avalon,

04:57ibinahagi na muna ni Rinald sa mga kapitbahay.

05:00Mmm,

05:04sarap.

05:05Lasang maanghang.

05:08Mmm,

05:09sarap.

05:10Sarap ng sabaw.

05:11Pagkain ng avalon ay maganda sa katawan.

05:14So, isa itong excellent source ng lean protein

05:18na nakakatulong sa muscle repair and growth.

05:21So, maganda sa immune function

05:23at napapanentili nito ang ating magandang putis,

05:25buhok at mga kuko.

05:27So, ito po ay mataas din po sa omega-3 fatty acids

05:30na nakakatulong upang mapababa ang bad cholesterol.

05:33Ang lamang dagat gaya ng avalon,

05:36kadalasang mahal.

05:38Pero dahil sa ating mga likas na yaman

05:41at sa angking diskarte nating mga Pinoy,

05:44ating napagyayaman ang biyaya

05:47ng ating mga karagatan.

05:48Karagatan.

06:18Natalia formaya kuko.

06:20AtingriStream.

06:21Amsterdam

06:23Andrea

06:25Katika

06:26Including

Lamang-dagat na abalone, libre lang daw sa Zambales?! | Good News

Category

Transcript

Recommended