00:00Continuamos con Clic Verde por NTN24, el canal de las Américas.
00:19Y cada día son más los empresarios en América Latina que han venido fortaleciendo sus compromisos de desarrollo sostenible.
00:26No solamente para procurar el cuidado del planeta, también para garantizar oportunidades a comunidades y generaciones venideras.
00:34Incauca Colombia entregó resultados operacionales recientemente en economía circular.
00:43En Cali, Colombia saludamos a Angélica Quiroga, directora de Sostenibilidad de Incauca.
00:48Bienvenida. ¿De qué manera vienen trabajando ustedes en todos estos proyectos de desarrollo sostenible?
00:53Hola, muy buenos días. Muchísimas gracias por este espacio.
00:59Pues para nosotros es muy importante poder aprovechar esta oportunidad para compartirles nuestros principales logros en materia de sostenibilidad.
01:07Pues lanzamos recientemente nuestro informe de sostenibilidad que da cuenta nuestra gestión 2025.
01:11Y puntualmente, pues para nosotros la sostenibilidad hace parte de nuestra estrategia de negocio.
01:19Y eso lo evidenciamos no solamente porque pues nosotros tenemos efectivamente este concepto de economía circular que hace parte clave y está integrado a nuestra forma de operar.
01:29Pues nosotros utilizamos la caña de azúcar y sacamos lo mejor de ella para generar no solamente azúcar, que es bien conocida en nuestro proceso productivo, sino que también aprovechamos de esta para producir energía a través del uso del bagazo.
01:45También producimos bioetanol para la oxigenación de la gasolina y con el uso de todos los recursos o antes considerados residuos, pero que hoy para nosotros son subproductos, pues generamos compost o abono.
01:57Así es como efectivamente nosotros incorporamos realmente la economía circular en nuestro proceso y tenemos una apuesta clara de aportar en la transición energética de nuestro país y efectivamente en la reducción de gases de efecto invernadero a través efectivamente de la producción de energía limpia utilizando el bagazo como principal insumo.
02:18¿Cómo cuidan recursos naturales como el agua?
02:23Efectivamente para nosotros el agua es fundamental por dos razones.
02:27En primer lugar, pues el agua es el recurso vital para nosotros como seres humanos, pero adicionalmente para nosotros en nuestro proceso productivo es clave el recurso hídrico.
02:37Nosotros nos vemos expuestos al manejo del mismo y por lo tanto desde la parte del campo, desde donde nosotros sembramos nuestra caña de azúcar,
02:45hacemos un uso adecuado del agua a través de técnicas como el balance hídrico, que nos permite a nosotros hacer una aplicación y uso de este recurso en función efectivamente de las necesidades que requiere el suelo,
02:59efectivamente para usar la cantidad exactamente requerida.
03:03También las tecnologías las usamos a este favor efectivamente para hacer un uso responsable, pero también en nuestro proceso favoril es importante, por eso pues nuestro circuito es casi cerrado,
03:14hacemos un ejercicio de aprovechamiento de condensados que nos ha permitido, por ejemplo, el año pasado versus el 2023 hacer una reducción efectivamente en el consumo del agua,
03:26tanto para el proceso de producción de azúcar, como para el proceso de producción de alcohol.
03:32Entonces ahí nosotros considerando estos dos grandes, digamos, como consumidores, como lo son el campo y como lo son la fábrica, pues tenemos una apuesta.
03:39Pero no solamente desde la parte del consumo, también por supuesto desde la parte de la conservación.
03:45Nosotros el año pasado trabajamos en ejercicios de restauración y de conservación en cerca de 123 hectáreas de ecosistemas estratégicos en la zona alta,
03:56principalmente donde trabajamos en Corinto y Miranda con comunidades indígenas y campesinas y también en la zona plana,
04:03porque sabemos que la gestión del agua y de la biodiversidad van de la mano,
04:07desde unas prácticas que nos permitan, por supuesto, a nosotros hacer un uso responsable del recurso,
04:12pero también cómo lo podemos cuidar en nuestros recursos naturales.
04:16Angélica Quiroga, gracias por estar aquí en Click Verde.
04:19A ustedes también gracias. Eso es todo por hoy. Los dejamos con estas imágenes.
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