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  • há 8 meses
Em meio a alta nos preços, o consumo de café no Brasil caiu quase 16% no mês de abril, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café.

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Transcrição
00:00Dê melhor esse movimento, conversando agora ao vivo com a Ingrid Souza,
00:03ao vivo com a gente direto de São Luís, no Maranhão,
00:06porque o consumo do café no Brasil caiu quase 16% no mês de abril.
00:12Ingrid, conta por aí como é que estão reduzindo,
00:16estão deixando de comprar ou estão reduzindo até ali o consumo
00:20e aí você compra menos, conta pra gente, bom dia.
00:24Olá, bom dia pra vocês aí no estúdio e a todos que nos acompanham.
00:32Olha, por aqui a mesa tá pronta pra falar de um assunto que tem tudo a ver com o horário
00:37e que é o queridinho do Brasil, que é o café.
00:40Mas o que chama a atenção é como vocês falaram, né?
00:43O café apresentou uma queda em quase 16% no mês de abril.
00:48Isso se deve a vários motivos, né?
00:50Quem traz esses dados é a Associação Brasileira da Indústria de Café,
00:55que traz esse comparativo com o mesmo período do ano passado.
00:59Existem vários motivos pra isso, mas o principal é que o café apresentou aí um aumento de 80% no preço, né?
01:07Segundo dados do IBGE, é a maior inflação em 30 anos.
01:11Isso chama a atenção dos brasileiros.
01:13A mesa aqui, o Leandro, ele preparou essa mesa aqui pra gente,
01:17pra gente falar sobre esse consumo de café.
01:19Leandro, seja bem-vindo ao Bora Brasil, mas eu quero saber mesmo.
01:23Como é que tá aqui o consumo?
01:25Houve uma queda?
01:25Vocês perceberam essa queda no consumo de café por aqui?
01:28Certo.
01:29O queridinho do nosso brasileiro, que é o café, né?
01:32Ele teve uma recaída muito grande no nosso meio, né?
01:37Porque o café da manhã, ele é principal pro ser humano começar o dia, né?
01:42E tá ali disposto a levar o dia a dia adiante.
01:45A gente teve, sim, uma queda muito significativa, né?
01:48O café...
01:49E a gente, como já sabe, conhece o cliente, a gente procurou buscar outros termos,
01:54outras formas de apreciar o cliente que gostaria de tomar cafezinho, mas aumentou muito no bolso, né?
02:00Então a gente bota um suco, um Danone, alguma coisa.
02:02Mas muitos deles ainda vêm, ainda procuram o café.
02:04O café ainda é o queridinho, mas mesmo assim tá custando muito caro.
02:07A gente teve uma recaída muito grande nessa questão, nessa demanda, né?
02:10Isso que eu ia te perguntar, né?
02:12Quais são as estratégias que vocês têm traçado aqui?
02:15Tem dado outras opções pros clientes pra garantir que eles continuem vindo aqui?
02:19A gente procura muito manter o nosso foco no preço do café,
02:22pra que o cliente não se sinta muito indisposto a comprar, né?
02:26A gente tenta manter uma base ainda na padaria, mas é muito... um custo muito alto.
02:30Então a gente coloca suco, a gente coloca Danone, a gente pede umas vitaminas,
02:34a gente moldou o nosso cardápio todinho, né?
02:36Pra questão de aumentar as quantidades de vitamina, aumentar as quantidades de suco
02:40e ter esse amparo para que o cliente possa tomar o seu café da manhã um pouco mais tranquilo.
02:46Mas realmente teve uma dificuldade muito grande na saída do café.
02:49Maravilha! Obrigada, Leandro, pela sua disponibilidade.
02:52Pois é, né? O brasileiro sempre arranjando um jeitinho, né?
02:56Com estratégias pra poder garantir que o café fique na mesa.
02:59Eu vou continuar por aqui com o meu cafezinho e volto com vocês aí no estúdio.
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