00:00Tarımda bitkiyi zararlı organizmalardan korumak için kullanılan pestisit insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebiliyor.
00:09Haber Global ekibi de bir haber gerçekleştirdi, kaleme aldı.
00:13Nasıl zararlarla karşı karşıya vatandaşlar diye bakalım ayrıntılarına ve bu haberle de araya gittiğimizi ifade edelim.
00:20Saat başında gelişmelerle bir kez daha buluşalım.
00:30Pestisit aslında tarımsal üretimde kullanılan ve bilinçli kullanıldığında mevzuata uygunluğu noktasında sıkıntı olmayan bir kimyasal etken madde.
00:44Tarımda verimlilik korunuyor ama yanlış kullanımı insan sağlığını etkiliyor.
00:48Sofralara girmeden önlem alınması içinse İstanbul'da Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı ekipler denetimlerini sürdürüyor.
00:55Tarlada başlayan denetimler sahada da devam ediyor.
00:57İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri şarkütere ve hallerden kabak, çilek ve mantar numuneleri aldı.
01:04Alınan numuneler gıda kontrol laboratuvar müdürlüğüne teslim edildi.
01:07Tarımda kullanımı gerekli ama tabakta zehre dönüşebilir adı pestisit.
01:13Bakınca anlaşılmıyor, yıkanınca temizlenmiyor.
01:16İşte bunun için de denetim önemli.
01:18Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri de numuneler alıyor.
01:21Alınan o numuneler sofralara ulaşmadan burada analize tabi tutuluyor.
01:27Alınan kabak numunesini analize hazır hale getirme vakti.
01:30Kabak, çilek ve mantar numunelerinde 649 adet pestisit etken maddesinin varlığı aranacaktır.
01:40Arkadaşımız gelen numuneleri kesiyor.
01:43Daha sonra öğütmek için blender'a yerleştiriliyor.
01:47O küp küp kesilen kabaklar bu makinede öğütülüyor.
01:51Öğütülen madde kaplara yerleştiriliyor.
01:57Numaralandıktan sonra tüplere koyuluyor.
02:00Öğüttüğünüz ürünü tartarak yerleştireceksiniz.
02:02Evet.
02:02Şu an homojenize ettiğimiz yaş sebze meyvelerden pestisitleri bir nevi alacağız.
02:10Çeşitli kimyasallar vasıtasıyla ve cihazı enjekte edilebilir hale getireceğiz.
02:14Şu anda o kimyasal işlemi uyguluyoruz.
02:15Evet.
02:16Şu anda o kimyasal işlemi uyguluyoruz.
02:19Şu an işlemimiz devam ediyor.
02:21Ya karıştırma işlemine tabi tutuyoruz.
02:246000 devirde santruc işlemine tabi tutacağız.
02:26Şimdi ise maddenin özünü çıkarmak için ikinci kimyasal işlemde sıra.
02:36İkinci bir temizleme işlemine tabi tutuyoruz.
02:39Cihazlarımıza enjekte edilebilir hale gelmiş oldu.
02:44Kimyasal işlemlerden sonra elde edilen bu özüt pestisit testi analizleri için işte bu cihaza yerleştirilecek.
02:51Kod verilen numuneler cihaza yerleştirilmeye hazır.
02:54Sonuçlar için geri sayım başladı.
02:56649 tane etken maddeyi taradık.
03:02Bu 649 etken madde içerisinde 2 tane etken madde tespit ettik.
03:06Yaptığımız değerlendirme sonucunda da mevzuatı uygun olduğunu gözlemledik.
03:10Türk Gıda Kodeksi pestisitlerin maksimum kalıntı limitleri yönetmeliğine göre kabaklı çıkan pestisit limitlerin altında.
03:17Yani tüketilmesi insan sağlığı için tehlike arz etmiyor.
03:21Peki eğer pestisit oranı belirlenen limitlerin üstüne çıkarsa ne olur?
03:24İlgili firmanın itiraz etme süreci başlıyor.
03:29İtiraz ettiği takdirde bizde ayrılmış olan şahit numuneden tekrar bir analiz yapılıyor.
03:34Yine olumsuz bir sonuç elde edilirse bu sefer bunun idari yaptırım cezaları uygulanıyor.
03:41Vatandaş rehavete kapılmalı mı?
03:43Kabuklu ürünlerin tercihen soyularak tüketilmesi gerekiyor.
03:48Dikkat edilmesi gereken hususlar da var.
03:50Ve bu konuda bakanlığımızın ilgili birimleri üretimin yapıldığı illerde hasat öncesi denetim programıyla bunu kontrol altına almaya çalışmaktadırlar.
04:01Pestisit özellikle çocuklarda zeka geriliğine, dikkat eksikliğine ve otizme sebep olarak gösteriliyor.
Yorumlar