Saltar al reproductorSaltar al contenido principal
  • hace 8 meses
Chile de lujo receta de Chef en proceso
Transcripción
00:00Esto no es un plato de fonda, es un plato de restaurante, señor.
00:06Bienvenido a MasterChef, maldita sea.
00:09Si se te antojaron muchísimo los chiles rellenos que preparo Chef en Proceso en MasterChef,
00:13quédate porque hicimos una versión.
00:15Primero hay que hacer el picadillo, dorar la carne, agregar cebollita y condimentos.
00:20Todos los ingredientes y el proceso van a estar en la descripción.
00:23Después hacemos un caldillo con jitomate y chipotle, lo colamos y va directo a la carne.
00:27Ahora las verduras, papitas, sazonamos una hojita de laurel y dejamos que se haga la magia.
00:34Limpiamos los chiles y vamos a rellenarlos.
00:37Es importante secarlos muy bien para que el capeado no se despegue.
00:41Hacemos el capeado con huevo que quede así de esponjocito.
00:45Se van a freír y mira qué delicia.
00:48Ahora hacemos un caldillo con jitomate, cebollita, chiles secos y más ingredientes
00:53y estamos a punto de disfrutar de esta delicia.
Sé la primera persona en añadir un comentario
Añade tu comentario

Recomendada